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灯光“美颜”无处不在,生鲜套路一招识破!

科普小知识2022-07-21 23:20:37
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你见过这种情况吗:超市里的各种肉看起来都特别鲜艳,但是当你把它们买回家时,你会发现它们的颜色并不太好。秘密就挂在肉的上面,这是一种类似打折的促销武器——鲜肉灯。

市场研究发现,使用新鲜肉灯后,消费者不仅更有可能停下来,而且更愿意购买。什么是鲜肉灯,什么是魔法?

首先,你需要知道颜色是怎么来的。人眼看到的光是由不同颜色(波长)的光组成的。例如,阳光可以分解成七色彩虹。从红色到紫色是人眼可见的波长范围,即可见光。我们看到的物体的颜色实际上是光源反射的光。

例如,红色草莓显示红色,因为它们有很强的反射红光和吸收其他颜色光的能力。同样,白色物体是白色的,因为它反射大部分可见光,而黑色物体是黑色的,因为它吸收大部分可见光。

过去,肉铺主要是露天货摊,肉的颜色被自然光反射。随着城市的发展和消费模式的改变,肉店逐渐成为超市和包房中的摊点。室内照明对肉的外观有明显的影响,有时消费者会误认为肉因颜色不同而不新鲜。为了让肌肤看起来更好,我们必须“制造一个问题”的光源。

因为肉反射红光,增加光源中的红光会使肉看起来更红。流行的“鲜肉灯”实际上是一个提供照明亮度的白色发光二极管,而红色发光二极管为肉增加颜色。许多人认为肉越粗糙越新鲜,“鲜肉灯”变得越来越普遍。一些商人甚至为不同的产品安排不同的灯,如畜肉、禽肉和水产品。

有许多类似的“把戏”。例如,在绿色蔬菜区加入绿光和蓝光可以增强绿色效果,而红色和黄色水果应该加热,冷白光应该用于在冰柜和冷藏区创造“低温感”。许多烧烤、熟食店和快餐店喜欢使用温暖的黄光,因为它可以使酱卤看起来更有吸引力,并使烧烤和油炸食品更金黄。

适度使用“精密照明”实际上是一个双赢的局面。消费者有一个愉快的消费体验,商家的销售量也显著增加。然而,目前中国的一些超市、农贸市场和熟食店滥用灯光,许多消费者实际上被愚弄了。

例如,一些肉被称为鲜肉。事实上,冷冻肉甚至会经历反复的冷冻和解冻,汁液的流失会导致肉的颜色变暗变亮。还有出售劣质注水肉的摊位,所以肉比普通肉轻。这些肉灯的“混色”实际上是假冒伪劣工艺的欺诈行为。

如何识破商人的诡计?很简单,你只需要拿起肉,转身,因为走廊照明通常是一个普通的荧光灯或发光二极管,虽然仍然有一些颜色差异与阳光,但它可以基本上恢复真相。

另一种方法是拿一张小白纸或餐巾作为对照。如果纸的颜色不是白色,那么光线就有问题。事实上,猪肉更容易看到,因为好猪肉的脂肪层应该是白色和干净的,红色可能是死猪或使用灯光造成的。

此外,我们应该树立正确的消费观念,如“光越红,肉越坏”。也许企业会逐渐回归纯白色。

冰冷的知识

在商业领域,照明无处不在。例如,耀眼的聚光灯经常被用在黄金珠宝柜台上,以创造华丽的灯光效果。化妆品柜台里的灯总是明亮而温暖的,不管你是用口红还是粉底,它都会发光。在购物中心试穿衣服时,寻找透光窗户可能会有非常不同的效果。