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谣言:用醋泡脚能治脚臭

科普小知识2022-07-25 22:02:21
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谣言:用醋泡脚能治脚臭

脚臭自然是一件很尴尬的事。所以,治疗脚臭的偏方总是层出不穷。比如,最近就有一条热门微博,声称泡脚的时候在水里放点醋,可以祛除脚臭、治疗脚气。

▲  图片来源于网络

果真如此?

◆ ◆ ◆

我们先来看一看脚臭的原因。

1990年,F. KANDA和E.YAGI等学者,本着反正闲着也是闲着严肃认真的态度,对脚臭进行了大量研究。他们首先选取了一些志愿者,有脚臭的、有不脚臭的;接着,用乙醚对志愿者的袜子进行萃取;随后,通过气相色谱/质谱法,分析萃取物的成分。

▲  气相色谱-质谱仪,这玩意儿老贵了。图片来源:wikipedia.org

结果显示,和没有脚臭的志愿者相比,脚臭志愿者的袜子上有更多的细菌分解物,而异戊酸,一种具有刺鼻气味的化合物,更是后者独有。[1]

换句话说,出汗过多、鞋子不透气,脚步长期处于潮湿的环境中,给了细菌大量繁殖的机会。细菌分解脚表面的脂质、脱落的皮屑等,就会产生震撼灵魂的恶臭。这也是脚臭最常见的原因。

对于这种脚臭,治疗起来也很简单。只要勤换鞋袜,不给细菌繁殖的机会,再按时洗脚,进一步消除脂质、皮屑和细菌,臭味自然消失。对于这种脚臭,醋或有一定的作用,但是论效果不如消毒液、论价格又比不过白开水,没有尝试的必要。

值得一提的是,F. KANDA和E.YAGI因为这项研究,被授予1992年的搞笑诺贝尔医学奖,可见脚臭也是个世界难题……

脚臭的第二个原因,是“脚气”。

“脚气”学名足癣,主要由真菌引起。根据临床特点不同,足癣可以分为三种:水疱鳞屑型,好发于趾间、足侧等部位,起初为针尖大小的水疱,接着水疱融合形成大疱,瘙痒明显;角化过度型,好发于足跟,皮肤干燥、角质层明显增厚,冬季容易皲裂甚至出血,一般没有瘙痒;第三种是浸渍糜烂型,好发于趾缝,跟泡水太久似的,皮肤发白,表面松软,很容易脱落,露出超红色的糜烂面,瘙痒明显,继发细菌感染时可以产生臭味。

▲  足癣的三种类型  图片来源:《皮肤性病学》

对于这种脚臭患者来说,祛除病根是最重要的。既然脚气由真菌感染引起,那么,只要按时、足量运用抗真菌药物,症状自然缓解、疾病很快会痊愈。此外,“脚气”很容易传染、复发,除了坚持用药以外,还要对鞋、袜、毛巾等进行除菌处理。

醋对于脚气有没有作用呢?

应该说,还是有一点的。

国内学者曾对大蒜提取液、蒜醋提取液、食醋的抑菌作用进行研究,结果显示,三者都具有一定的抑菌作用,大蒜提取液最强、蒜醋提取液次之,食醋对真菌的影响最小。[2]

▲  三种物质对真菌的抑制作用[2]

我国传统医学虽然有“醋治疗脚气”的说法,不过实际上,是以醋为配料,辅以具有杀菌作用的中药。醋的作用,一是溶剂,二是软化角质、促进药液渗透吸收,增强药效。[3]这些药方虽有一定的效果,但是配伍比较复杂,每个医生用的方子都不尽相同;结果波动较大,有的研究显示中药比现代药物更有效,[4]也有的研究显示二者在疗效上没有明显差异。[5]

谨慎起见,脚气还是去正规医院诊治的好。

真相:醋对治疗脚臭有一定作用,但效果一般,且效果因人而异,需要具体问题具体分析。

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参考文献

【1】KANDA F, YAGI E, FUKUDA M等. Elucidation of chemical compoundsresponsible for foot malodour[J]. British Journal of Dermatology, 1990, 122(6):771–776.

【2】杨转琴, 魏红, 曹雯等. 大蒜提取液及食醋抑菌作用的研究[J]. 食品科学, 2008, 29(1): 69–73.

【3】李苏, 房梁柱, 范斌. 中医外治足癣的研究进展[J]. 中国真菌学杂志, 2015, 1: 20.

【4】周德瑛, 陈雅如. 醋泡方治疗角化型手足癣 60 例[J]. 云南中医杂志,1989, 10(3): 34–35.

【5】张恋. 醋泡方治疗角化型手足癣的临床研究[D]. 北京中医药大学, 2014.

来源;科普中国

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