常见5蔬菜根的保健作用与食疗

常见5种蔬菜根的保健和食疗

1.葱白:具有解热、泻火、止血、止咳的功效，适用于感冒、疮疡、痰多咳嗽。

食谱:7根葱和1个梨，加入一些蜂蜜和水煎服。对于皮肤溃疡，可以将青葱和须根洗净、粉碎，涂在患处。\u\u\u\u\u\u\u。

2.芹菜根:具有清热利湿、降血压的作用，适用于高血压、失眠、气管炎等疾病。\u\u\u\u\u\u\u。

食疗:

1.芹菜根50-100克，蓟30克，用于治疗高血压，用水煎服；治疗失眠，将90克芹菜根和9克酸枣仁加水煎煮。对于头晕，清洗芹菜根，切碎，每天吃两次炒鸡蛋。\u\u\u\u\u\u\u。

2.用芹菜治疗气管炎症。将60-90根芹菜根和9克桔皮加水煎煮，过滤汁液，加入适量蜂蜜混合均匀后服用。\u\u\u\u\u\u\u。

3.白菜根:具有清热解毒、止咳平喘的功效，适用于感冒、发热、百日咳等疾病。\u\u\u\u\u\u\u。

饮食处方:治疗感冒发烧时，取3颗白菜根，洗净切片，加入3片生姜，趁热喝下汤汁，盖上被子。百日咳，取3个白菜根，30克冰糖，加水煎煮，一天三次。\u\u\u\u\u\u\u。

4.菠菜根:具有调理肠胃、理气活血的功效，适用于消化不良、便秘、跌打损伤等。治疗消化不良

食谱:可以用10-30个菠菜根，用文火煮，一天三次口服。对于便秘，清洗菠菜根，在沸水中煮3分钟，去除水，并与芝麻油混合。对于外伤，用30-50个菠菜根，清洗，捣碎，吞咽(服用30-60毫升白酒)一天两次。\u\u\u\u\u\u\u。

V.芫荽根:中医认为芫荽性味辛温，入肺脾两经，具有发汗、消食、降气的作用，适用于感冒、小儿麻疹或风疹、消化不良等。《食典》说它“调整食物，谦卑自己”。《食疗本草》说它"益五脏，补筋补脉，主疏粮，治肠风"。\u\u\u\u\u\u\u。

饮食配方:研究发现，芫荽不仅含有植物蛋白、钙、磷、铁、钾和多种维生素，还含有丰富的雌二醇和雌三醇，两者都能调节女性性激素水平，促进排卵。因此，他们用芫荽来治疗排卵障碍引起的不孕症，并取得了良好的效果。方法是用水煎煮，每天用20克干制品和150克新鲜制品。芫荽也可以捣碎成汁，每天服用60毫升，或者作为药物指南，用中药煎服。