海菜花

别名:

分类:水生花卉

科和属:植物界被子植物单子叶科膜翅目水蕨科的前寒武纪属

花期:五月至十月

花椰菜介绍，越来越危险。多年生水生草本植物，茎缩短，基生叶，沉水。在云南、贵州、广西和海南的一些地区，它分布在海拔2700米以下的湖泊、池塘、沟渠和深水区。沉水植物可以在4米深的水中生长，需要水保持清洁和温暖。一般来说，花期是从五月到十月，在温暖的地区一年四季都有花。

茎缩短的花椰菜多年生水生草本植物的形态特征。叶基生，沉水，叶形状和大小变化大，披针形，线形长圆形，卵形或宽心形，先端钝或渐尖，基部心形或下垂，全缘，波状或稍锯齿，脉5合1，弧形，有时在下面的脉上有多刺突起；叶柄随水深变化而变化，水田长5-20厘米，湖泊长3米。

花是单性和雌雄异株的。花的长度随着水深而变化。这些花是圆柱形的，光滑的。佛焰苞有21条边。有时边缘上和边缘之间有刺。雄花在雄株佛焰苞中为40-50朵，在雌株中为2-1朵。花朵在水面上先后绽放，随佛焰一起沉入水底。

雄花:花梗4-10厘米长，带绿色白色，萼片3，带绿色白色到深绿色，披针形，长8-15毫米，背中脉有时有2-3个刺，花瓣3，白色，基部1/3黄色或全黄色，倒心形，长3.5厘米，有5-7个纵向褶皱，雄蕊(9-)12，黄色，(3-)4圆形，内层退化雌蕊3，黄色，线形，*附属物球形，白色，有3个凹槽；雌花:花萼，花瓣与雄花相同，花柱3，橙黄色，2叉状，长1.4厘米，体长3，黄色，线形，子房三棱柱，绿色。

果棕色，三角形纺锤形，长约8厘米，边缘上或边缘之间有刺或疣；种子多数，先端有毛。

花椰菜沉水植物的生态习性可以在4米深的水中生长，需要清澈透明的水，喜欢温暖。由于水深和水流的快慢，同一株植物的叶片形状、叶柄和花葶长度有明显的差异。一般来说，花期是从五月到十月，但是在温暖的地区一年四季都可以看到。这是中国特有的。出生于湖泊、池塘、沟渠和稻田。

油菜籽是德保和靖西常见的水生植物，几乎分布在德经梯田的每一条河流中。其次，该植物为中国特有，是国家重点保护的珍稀濒危水生药用植物。再一次，这种植物有一定的生存环境高度——水质。人们经常判断水质是否受到种植花椰菜的污染。环保部门称之为“环保蔬菜”。

菜青虫是濒危植物，不是濒危植物。它对水污染非常敏感。只要有一些水污染，花椰菜就会死去。

花椰菜的分布区在云南。主要生长在云南中部和南部的丽江、剑川、洱源、大理洱海和东川、滇池、江川和石屏，四川西南部的布拖，贵州中部的贵定和平塘至贵州西南部的安龙和威宁，广西北部的永福，广西西部的靖西和德保，广西中部的都安和海南省的文昌等地。它也被分发。

海菜花主要分布在海拔2700米以下的湖泊、池塘、沟渠和深水区。然而，大多数被污染的高原湖泊，如滇池(云南昆明)、仪陇湖(云南石屏)和齐鲁湖(云南玉溪)已经灭绝。

海菜花种子繁殖栽培技术

果实采摘后，存放在流水中防止干燥、缺氧和窒息，并在第二年春天播种。它也可以通过根茎繁殖。

选择性受精

选择肥沃的壤土或沙质壤土。基肥为每亩3000-4000公斤农用肥料，种肥为每亩12.5-15公斤磷酸二铵和每亩5-8公斤硫酸钾，播种或种植时施用。

播期选择

温室栽培在2月中旬播种育苗，4月上旬播种，3月上旬播种育苗，露地栽培，4月下旬播种。秋季温室栽培，6月中旬播种，7月中旬播种。秋季露地栽培，6月初播种育苗或露地直播。

播种育苗方法

边框的宽度为1.2米，每平方米的播种量为5-7克，覆盖厚度为0.5厘米，用两片真叶分苗，6.5 * 6.5厘米的秧盆也可以直接播种。

苗期管理

出苗后保持温度在20-22℃，正常生育期温度控制在18-20℃，播种前7-10天进行通风炼苗，降温至10-12℃。水分管理应严格控制苗期浇水，防止过度生长。

种植方法

行距60-65厘米×28-30厘米。春季露地栽培应覆盖地膜，以便提早上市。防止在生育期延迟后的成球期高温花球中出现毛花，降低品质和商品性。

田疃管理

(1)水分管理:一次浇足种植水，3-5天后再浇慢苗水。幼苗生长缓慢后，在芽形成前，土壤应该经常浇水以保持干燥和湿润。当芽形成时，应增加浇水量以促进外层叶子的生长。在膨胀期，球茎应该每4-5天浇水一次。

(2)根外追肥:根据植物生长期的生长情况，及时进行根外追肥。植物生长势弱，营养不足时，每7-10天喷施一次0.5-1%的尿素溶液或0.5-1%的磷酸二氢钾溶液，两次促进芽的膨大，每5-7天喷施一次0.0.5%的硼砂或0.05-0.1%的钼酸铵溶液，叶芽膨大时喷施两次至三次，防治生理病害。

(3)温室种植后，春季夜间温度应保持在10℃，白天应保持在20℃以上。在幼苗缓慢生长7-8天后，将进行正常管理。白天，温室温度前期为20-22℃，成球期降至18-20℃。如果温度超过25℃，应及时通风。当室外最低温度达到10℃以上时，可以昼夜通风。在后期，温室薄膜可以被移除，在户外生长。

适时收获

当花蕾尚未开放时及时收获。把花蕾和又肥又嫩的花茎一起剪掉。主茎上的腋芽可以产生侧枝。一般情况下，会留下2-3个侧枝，并在上端产生芽簇，可连续收获2-3次。

油菜花的病虫害防治

(1)黄条金龟子:主要对幼苗有害，出苗后必须及时喷洒拟除虫菊酯类杀虫剂，如滴2.5%乳油2000次或快25%乳油1500次。出苗时喷一次，每7天喷一次，喷两次。

(2)翠草鹅:俗称赤霍小青虫，是近年来甘兰和花椰菜上危害最严重的害虫。成虫是一种小的灰棕色蛾子，体长6-7毫米。幼虫头和尾尖，纺锤形，黄绿色，体长约10毫米。一龄幼虫吃叶肉，留下表皮。3-4龄幼虫可以把叶子吃进洞和缺口。在严重的情况下，整片叶子被吃进网里，这影响了结瘤。

防治方法:用杀螨农药防治，用1.8%胡芦巴乳油600倍或24.5%迪克西乳油2000倍或58%氰戊菊酯乳油1000倍防治。

疾病控制

(1)黑斑病:真菌病，主要危害叶片和叶柄。病斑大，圆形或纵向，灰棕色或棕色。潮湿时表面会产生黑霉，高温高湿时病害严重。

防治方法:70%百菌清可湿性粉剂400-500倍或75%百菌清可湿性粉剂500-800倍，可在发病前或发病初期喷洒，每7-10天一次，2-3次。

(2)霜霉病。对于真菌病，病初期病叶上出现黄绿色斑块，潮湿时病斑背面长出白色霉斑，扩展后由于静脉阻塞病斑呈多边形，病情严重时病斑呈连续黄色。结瘤中期，在高温、大雨或高湿、露地或有雾的条件下，病害容易蔓延，导致整株植株腐烂。

防治方法:露天种植雨水过多，应注意排水和苗木的蹲伏。在温室栽培中，应注意增加磷钾肥的施用以提高植物的抗性。浇水后，应注意及时通风和除湿。化学防治应选用25%杜瑞霉可湿性粉剂。种子应与种子重量的0.3%混合。在田间，75%百菌清可湿性粉剂应在发病前或发病时施用500-600次，或使用60-900倍的72.2%的水溶性液体或800倍的杜邦72%可湿性粉剂进行防治。

花椰菜功能和用途的研究价值

它是中国特有的，曾广泛分布于中国西南部和南部省份。特别是桂西南高原台地的河流湖泊和云南湖泊，可以形成稳定的沉水植物群落。然而，自20世纪60年代以来，由于水污染等因素，花椰菜的分布面积日益缩小。

美味

在民间，通常的菜单是“龙凤呈祥”汤。也就是说，在腌制猪骨的煮汤中，首先将蚕豆和大米放入汤中煮，然后将洗净且未切的海风藤放入汤中。味道新鲜、凉爽、香甜。食用后能明目、养肝、止咳、祛痰。这是中老年人常喝的汤。此外，“龙袍加身”的菜也很不错。方法是将新鲜海苔和火腿丁炒至半熟，加入淀粉和调味料，用酸醋炖一会儿，然后从锅里取出。口感酸甜可口，对心血管疾病和尿频有辅助治疗作用。还有“龙爪拱网”、“龙藤碧海”等营养价值较高的海菜。

海菜是一道“丰富”的菜肴，生长条件恶劣，只能在纯净的活泉水中生长。水质轻度污染或农田施用化肥都会影响其生长。因此，人们经常判断水质是否被海藻的生长所污染。环境保护部门称之为“绿色食品”。海藻生长在泉水中的地方，其水质必须达到高标准。云南省大理州鹤庆县新华村等18家龙潭餐厅都富含海藻。当地人把海藻作为一种美味的食物来招待客人。

观赏价值

在桂西南德经台(桂西南德保、靖西地区的高原台)周围的小河里，经常可以看到水面上漂浮着白花。它们几乎全年开花。对于德保和靖西地区的当地壮族人来说，有许多这样的花是不足为奇的。

当地的壮语称这种水生小花为“花花”，实际上是花椰菜的中文意思。这种珍贵的水生植物广泛分布在德保县和靖西县东南部和西北部的四条河流中。对于德保和靖西的大多数当地人来说，花椰菜实际上是中国一种独特的水生植物，更不用说是一种濒危植物了。因此，德保和靖西的壮族人经常用竹筏到处打捞这种植物作为猪食，并把它和其他“猪食”一起放在一个大锅里煮给猪吃。这种菜花在德保县的剑河上也随处可见，剑河已成为桂西南最美丽的河流之一。

与海菜花文化背景相关的歌曲

“花椰菜”

整张专辑:老昆明童谣

所有歌手:大陆杂集

白花海菜花

一个喜欢洗澡的婴儿。

清水既不浑浊也不肮脏。

莲池到处都是海藻屋。

孙神父，你慢慢走，让我们牵着你的手。

月亮婆婆快睡觉了，想帮你打退堂鼓

月亮在*微笑，星星在*闪烁。

月亮和星星，请给我讲个故事