专家辟谣“转基因食品与肿瘤高度相关”
科普小知识2022-07-27 20:22:03
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几天前,媒体发表了一篇文章,称实验已经证实转基因食品与肿瘤高度相关。国家转基因生物安全委员会成员林敏在8月30日表示,权威机构证明该实验是错误的。通过安全评估的转基因食品和传统食品一样安全。根据林敏的介绍,2012年9月19日,法国凯恩大学的Serraglini教授在科学杂志《食品和化学毒理学》上发表了一篇论文,报告称,为期两年的转基因玉米NK603喂养大鼠的研究导致大鼠肿瘤。欧洲委员会委托欧洲食品安全局对该论文进行评估。2012年11月29日,欧洲食品安全局进行了最终评估,得出结论:研究结论缺乏数据支持,相关实验的设计和方法存在严重漏洞,研究实验不符合公认的科学研究标准。因此,没有必要重新检查先前的结论,即NK603玉米是安全的。林敏说,在转基因食品进入市场之前,它们必须经过严格的安全评估和批准程序,如毒性、致敏性、致畸性等。如果不计算实验室时间,通常需要三年以上才能进入安全评估阶段。目前,还没有其他食品通过如此严格的安全性评估。转基因食品与非转基因食品具有同样的安全性。世界卫生组织和联合国粮农组织认为,通过安全评估的转基因食品与传统食品一样安全,可以安全食用。转基因食品的安全性受到了国际组织、*和消费者的极大关注。国际食品法典委员会于1997年成立了生物技术食品*间工作队,并制定了转基因食品领域风险分析的原则和准则,这些原则和准则已成为各国公认的食品安全标准和世贸组织裁决国际贸易争端的基础。转基因在世界上商业化已经有17年了,有4/5的人口消费转基因产品。目前还没有确定的食品安全问题。一种观点认为,由于转基因打破了几千年来物种形成的垂直遗传,并强行在物种间转移基因,因此它不仅可能包含新的机会,还可能带来巨大的风险。对此,林敏表示,国际社会普遍采用转基因技术的风险评估、风险沟通和风险管理,并制定了一系列安全评估技术规范,以尽量减少和控制风险。中国还制定了《农业转基因生物安全管理条例》及相关管理措施,以法律的形式对转基因技术进行管理。欧盟最近的一份官方报告称,从130多个研究项目中得出的主要结论是,生物技术,尤其是转基因技术,并不比传统育种技术风险更大,这些研究项目涵盖25年以上,涉及500多个独立研究团体。
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