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大歌星的流行发明:食品搅拌机

科普小知识2022-07-31 10:04:05
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食物搅拌器现在是我们厨房的好帮手。它可以很容易地打碎、磨碎和混合食物,为人们节省了大量的时间和精力。回顾历史,我们最需要感谢的不是制造业专家,而是福莱德·瓦伦,一位20世纪20年代和30年代美国流行的乐队歌手。

大歌星的流行发明:食品搅拌机

最常见的混合器(网络图)

在介绍搅拌机之前,我们必须追溯到1910年。今年,一种微型电动机诞生了。在富商路易斯·汉密尔顿的赞助下,发明家切斯特·比奇和霍克斯迅速推出了第一代实用产品,并建立了汉密尔顿比奇制造公司弗雷德·奥西乌斯的宗旨。不幸的是,由于当时的技术不成熟,他们没有得到太多的好处。然而,如果没有他们的微型电机,今天的搅拌机甚至所有的小电器都将化为乌有。

大歌星的流行发明:食品搅拌机

网络图

1921年,一位名叫斯蒂芬·波普劳斯基的波兰裔美国人坐在餐桌旁,看着他面前的一杯麦芽汁饮料。自20世纪20年代以来,这种粉状饮料在美国变得很流行。斯蒂芬发现,人们只能用麦芽提取物粉末来酿造热饮,因为如果用冷牛奶,麦芽提取物粉末会在杯中结块,饮料无法混合。因此,斯蒂芬希望找到解决问题的办法。

大歌星的流行发明:食品搅拌机

斯蒂芬专利设计(网络图)

不久之后,斯蒂芬找到了一个解决方案,设计了一个现代搅拌机的原型。他是第一个想到用旋转叶片来混合液体的人。在他的发明中,搅拌器被分成两部分,一部分是由带有旋转叶片的微型电机驱动的基座。另一部分是杯状容器。将食物放入容器中,用盖子盖住底座,然后将整个装置倒置以启动马达。混合完成后,倒置混合器并移除底座。

斯蒂芬在1922年获得了一项发明专利,但是由于许多问题,他的叶片式搅拌机还没有投入生产。例如,混合器的密封性能需要改进。在混合过程中,液体很容易从容器中漏出。旋转叶片的轴不稳定,经常发出刺耳的噪音并引起危险的振动。同时,叶片的转速和电子零件的防水性能也需要调整。最后,斯蒂芬屈服于困难,于1926年将搅拌机专利出售给汉密尔顿·比彻制造公司,我们刚刚提到了该公司,并引进了第一种微型电动机。这项发明被交给了Hoces,他负责下一步的改进。

众所周知,发明是一件非常昂贵的事情。霍克斯随后“介入”并把注意力集中在流行歌手弗雷德·沃伦身上,就像他关注路易斯·汉密尔顿一样。

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汪妮好莱坞展览板(网络图)

从高中开始,汪妮就和他的兄弟及邻居组成了一个三人乐队,在当地的派对上兼职表演,并很快获得了一些人气,成为当地的明星。20岁时,他进入宾夕法尼亚州立大学,主修建筑工程,在那里他还学到了一些工程和技术知识。当他的乐队在大学时代开始在全国流行时,他放弃了学业,成为了一名职业音乐家,并制作了许多流行唱片。

当霍斯找到汪妮时,他已经是家喻户晓的流行歌手了。富有,年轻,富有冒险精神,对新的科学和技术发明充满热情,瓦伦立即成为了霍克斯的合作伙伴。事实上,汪妮愿意赞助霍斯还有另一个原因:他当时患有口腔溃疡。他的保健医生建议他多喝蔬菜汁。他愿意赞助一台有助于他治疗的机器。

通过这种方式,慷慨的汪妮已经连续资助Hoces,000美元。然而,经过半年的努力,搅拌机的改进仍不尽如人意。尽管诸如刀片速度和刀具轴线重心等小问题已经解决,搅拌器仍然严重泄漏。在检查了霍斯的混合器的图纸后,不耐烦的汪妮认为他的设计想法没有前途,所以他决定自己设计一个。

谁会想到业余的瓦伦丁尝试成功了?容器的泄漏问题是前人没有解决的,他用一个全新的想法解决了这个问题:杯状容器不应该倒置在叶片的上方,而应该直接将叶片安装在杯底!他把刀片从底座换成了容器,并通过用电接触金属底座来驱动旋转的刀片。这样就解决了混合器泄漏的问题。此外,它变得更漂亮,更安全,更容易清洁和维护。

1937年,瓦伦发明的搅拌机(当时被称为“瓦伦魔法搅拌机”)正式上市,成为人类历史上第一台实用的食物搅拌机。虽然29.75美元的价格一点也不便宜,但人们很快就接受了这个方便的厨房帮手。1938年,它被更名为更简单的“沃伦混合器”。在全国巡演期间,瓦伦亲自带着它参观了各种酒店、俱乐部、咖啡馆和酒店,尽他所能推销它,并推出了“瓦伦混合器将给美国饮料带来革命性变化”的口号。

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汪妮在咖啡馆用搅拌机表演(网络图)

事实上,汪妮一点也不夸张。搅拌器在20世纪40年代开始流行沙冰,使得奶昔、水果和蔬菜汁成为人们餐桌上不可缺少的东西。到1954年,汪妮的搅拌机销量已经超过了100万台,甚至医院也购买了搅拌机为病人做饭。今天,汪妮搅拌机仍然是最大的搅拌机市场。或许汪妮自己也不会想到,尽管他在音乐方面取得了如此巨大的成就,但在70或80年后,让他的名字更被人记住的是他心血来潮发明的小家电。

大歌星的流行发明:食品搅拌机

沙冰和搅拌机(网络图)

娱乐业的大明星们正忙于发明创造,最后一个成功的例子不仅仅是汪妮。好莱坞巨星保罗·纽曼也发明并建立了自己的公司。如果你不相信,请看“好莱坞明星为爱而转变沙拉酱”

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