这种鸡贼的产品，把食药局的工作人员都难住了

当你看到这样的产品标签，这种牛奶会有什么印象？

它需要光照和低温，保质期只有28天。这是一种“新鲜”和“高质量”的牛奶吗？

一位在食品和药物管理局工作的朋友说:

食品和药物管理局的工作人员认为这些产品在欺骗消费者，但他们无能为力。因为执法只有在违法的情况下才能进行，而且没有什么违法的。它的欺骗是通过“合法诱导消费者补充大脑”来实现的

该产品的产品标准为GB25190，全称为GB 25190-2010《食品安全灭菌乳国家标准》。根据这一国家标准生产的产品被称为“全脂牛奶灭菌奶”，是合法的和标准的。然而，这种“灭菌牛奶”是什么意思？该标准明确规定:

换句话说，这种“灭菌牛奶”可以是两种类型:一种是“超高温灭菌牛奶”，通常称为超高温牛奶；另一个是“灌装灭菌牛奶”。这种产品在完全加热后可以在室温下长时间储存，通常被称为“恒温牛奶”。

与常温牛奶相反的是“巴氏杀菌牛奶”，通常被称为“鲜奶”。巴氏杀菌乳的另一个国家标准是GB 19645—2010，其加工要求与灭菌乳有很大不同。鲜奶没有完全灭菌，整个过程需要一个冷链，保质期相对较短。与常温牛奶相比，巴氏杀菌牛奶具有更好的风味和更高的价格。

“灭菌奶”和“巴氏杀菌奶”的区别在于加工工艺。对消费者来说，他们看到的是最终产品:常温牛奶在常温下保存，保质期长。巴氏杀菌牛奶在低温下保存，保质期短。

然而，食品的保存条件和保质期是由制造商自己决定的。国家标准只要求制造商“确保安全”——给不需要冷藏的食品贴上“低温保藏”的标签，给可以长时间储存的食品贴上“短保质期”的标签，这根本不违反国家标准。

当然，制造商这样做不是为了“更安全”，而是为了让消费者“大脑补充”这种产品到巴氏杀菌奶中，或者像巴氏杀菌奶一样“新鲜”。因为制造商没有这么说，一切都是消费者的“他们所想”，所以不能说是虚假宣传。

这就是为什么食品和药物管理局的工作人员知道这是对消费者的误导，但他们不能依赖它，对此无动于衷。

最后，应该指出，透明袋包装是一种过时的牛奶包装方式。制造商在包装上指出“严禁在阳光下干燥”和“在黑暗中存放”。事实上，他知道透明袋包装不利于牛奶质量的保存，他通过“我承认不好，告诉你如何减少损失”的方式“变坏为好”。消费者应该明白，乳制品行业发展到今天，透明袋和玻璃瓶的淘汰，纸盒包装、塑料桶和不透明袋的采用，都是直接有效解决问题的技术进步。

将过时技术带来的问题视为“卖点”，无疑是当今“互联网红色经济”的特征之一。