夏季消暑滋补汤 冬瓜老鸭汤的做法

在炎炎夏日，让我们为父母做一碗滋补汤。今天选择的冬瓜鸭汤非常适合这个季节，是消暑滋补的经典汤。

在炎炎夏日，让我们为父母做一碗滋补汤。今天选择的冬瓜鸭汤非常适合这个季节，是消暑滋补的经典汤。

配料:冬瓜、鸭肉、薏米、生姜、黄酒

练习:

1.冬瓜去皮，切成块。冲洗约伯的眼泪。

2、将老鸭或鸭肉清洗干净，切块。

3、将鸭肉块放入冷水锅中，加入生姜煮滚。

4.取出煮好的鸭子。

5.将鸭子和约伯的眼泪放入砂锅中，加热水至覆盖表面，煮开后倒入一些黄酒，转小火煮约1小时。

6.打开并加入冬瓜。用大火烧开，转到小火上煮大约30分钟。用少许盐调味。