慕尼黑啤酒节甲烷排放远超波士顿

资料来源:NIKADA/ISTOCK。COM

德国慕尼黑啤酒节给人们留下了深刻的印象:600多万游客涌入慕尼黑参加为期两周的狂欢节。在此期间，游客吃了250 000个猪肠，500 000只鸡，喝了700万升啤酒(相比之下，水和柠檬水为110万升)。然而，这么大的庆祝活动会产生多少温室气体呢？

为了弄清楚这个世界上最大的民间节日会产生多少甲烷，慕尼黑科技大学的研究人员花了几天时间对2018年啤酒节(Oktoberfest)场地周围的空气进行采样——组织者告诉他们，出于安全原因，他们不允许进入场地。

当研究人员收集数据时，他们考虑了风速和风向。他们估计啤酒节将释放1500公斤的温室气体甲烷。在最近出版的《大气化学与物理》预印版中，研究人员称啤酒节场地平均每秒每平方米排放6.7微克甲烷，是美国波士顿的10倍。

研究人员认为，如此多的甲烷不仅可以用人们呼吸和放屁时释放的气体来解释，更有可能来自烹饪中使用的气体和加热设备。他们得出结论，像啤酒节这样的节日可能是甲烷的一个重要来源，甲烷应该包括在未来的排放清单中。

相关论文信息:https://doi.org/10.1126/science.aaz9918