为了帮助人类减肥 人工智能已经忙坏了

你今天燃烧卡路里了吗？近年来，随着我们生活水平的提高和日常习惯的改变，肥胖逐渐成为困扰无数人的难题。为了达到减肥的目的，人们已经使用了18种武术，如旋转、瑜伽、针灸、减肥药物和清淡饮食……但对大多数人来说，减肥永远是未来。经过三天的捕鱼和两天的晒网，体重最终没有下降。

最近，许多从事人工智能研究的科学家和大公司开始使用人工智能来参与减肥领域，试图通过人工智能帮助我们燃烧更多的卡路里。

逆天而行！美国科学家利用人工智能从太空中识别肥胖社区

肥胖是一个复杂的健康问题。导致肥胖的因素很多，其中之一就是我们生活的环境。根据研究，人们周围越多超重的朋友，肥胖的可能性就越高。此外，城市环境的绿化、基础设施等因素会影响我们的锻炼习惯，进而影响我们的体重。因此，一些美国科学家开始使用人工智能与美国城市的卫星地图相联系，来监测社区的肥胖率。

华盛顿大学的研究人员在一份最新发布的论文中说:“我们已经提出了一种综合方法来评估成年人肥胖率与建筑环境之间的关系。该方法包括从高分辨率卫星图像中提取物理特征。这些人将谷歌地图上的150，000幅高分辨率卫星图像输入到卷积神经网络(CNN)中，这是一种人工智能，可以使用深度学习来独立分析和识别数据集中的模式。

这些数据涵盖了六个不同城市的1695个人口普查区域，包括贝尔维尤、西雅图、塔科马、洛杉矶、孟菲斯和圣安东尼奥。在这种情况下，研究人员使用的神经网络已经用大约120万幅图像进行了预训练。这些经验可以帮助他们分析整个城市的建筑环境，识别道路、建筑、树木、水和土地的特征。

此外，研究人员还通过使用500个城市项目的肥胖患病率估计值建立了一个新模型，并评估了这些特征(加上加油站、购物中心、公园和宠物店等感兴趣的数据点)与研究区域肥胖患病率之间的关系。这不是科学家第一次做这样的事情，但是研究人员说他们的技术是迄今为止最全面的努力。

根据他们的研究结果，开放的绿地可以支持人们进行更多的体育活动，这通常有利于公众健康，而且通常拥挤，被道路包围，缺乏绿化。恰恰相反。

雀巢通过人工智能为用户提供个性化饮食

在减肥过程中，控制饮食是成功的关键一步。食物中有将近50种和6种营养素。除了脂肪和碳水化合物，其他营养素也不应该被低估。

据《朝日新闻》报道，雀巢日本公司从今年5月开始在日本推出一种新型的免费服务。人们在吃饭时使用智能手机拍摄食物照片，并通过通讯软件“LINE”将照片发送到雀巢日本公司的官方账户，该软件可以通过人工智能分析食物的卡路里和营养成分。此外，账号还可以根据用户的年龄分析蛋白质、脂肪和其他营养素的摄入量是否不足。

去年10月，雀巢日本公司也开始销售能够根据个人情况补充营养成分的胶囊。

雀巢日本公司总裁兼首席执行官高冈幸三认为，“与食品和营养相关的健康问题已经成为一个大问题。雀巢必须在全球范围内解决这个问题，并把它作为21世纪的使命。”

此前，在2017年9月，雀巢还宣布与京东集团合作推出雀巢的首个语音识别智能家庭营养和健康助理——雀巢小*。雀巢大中华区董事长兼首席执行官花名册表示，中国市场变化非常快。雀巢必须每两到三年重新定位和更新其战略。在这种跨境布局中，我们希望使用雀巢的小型人工智能为家庭提供娱乐和知识内容。另一方面，我们希望使用智能产品来收集用户信息和更新消费者数据库，从而了解用户的需求，为产品创新和改进提供依据，并引入更多的解决方案。

谷歌人工智能一直想打造一个健身教练。

许多人工智能巨头正在开发人工智能健身教练。让我们以谷歌为例。他们正在开发一款名为谷歌蔻驰的可穿戴健身助手。

尽管有许多健身可穿戴设备可以帮助我们跟踪我们的健康状况和监控我们的生活特征，但谷歌蔻驰公司希望更进一步，像一个完整的健身教练一样指导你过健康的生活。

因为谷歌蔻驰可以通过分析用户的体能和生理数据来推荐合适的健身方法和跟踪用户的健身进度。如果用户错过了谷歌蔻驰提供的健身程序，谷歌蔻驰也将提供一些推荐的替代解决方案来弥补。

谷歌蔻驰的服务不仅仅是监控用户的活动数据，还根据用户的体质推荐合适的营养膳食。它将在下周为用户提供食物安排，在健身活动中遵循“三练七吃”的原则，并像健身教练一样为用户真正指定一个精心的减肥计划。

此外，谷歌蔻驰还可以为用户提供一些日常健康提示，如喝多少水、何时服药或采取多少措施等。

人工智能+减肥是万能的吗？事实上，这仍然取决于个人自律

在人工智能参与减肥的过程中，数字化和智能化是人工智能帮助我们实现减肥目标的前提。当我们第一次去健身房的时候，健身教练会要求我们每个人都做一次全身体检。这些数据将成为健身教练在未来为我们设定健身目标的重要依据。

然而，随着智能穿戴设备的普及，我们可以通过人工智能完成对自己身体状况的评估，并在人工智能的监控下实时记录自己的运动表现。

许多人认为健身教练将在人工智能时代逐渐消失。目前，许多健身智能设备已经开始提供越来越多的适合减肥、塑形和增加肌肉力量的针对性专题训练课程，通过监测用户的运动完成情况和标准程度，结合语音提醒，可以有效地帮助用户科学、安全、高效地进行健身锻炼。这种关于身体运动范围和效果的数据判断超出了人类健身教练的控制范围。

然而，减肥只能通过坚持不懈来实现。人工智能能做的是在运动和生活中为我们提供帮助。通过透明和实时的监控和问题类型，我们可以随时控制我们的运动能力和身体状况。然而，仅仅依靠人工智能还远远不够。影响减肥成功的因素太多了。只有持之以恒的决心、自律的锻炼和饮食控制是减肥最重要的因素。