用乌贼喷出的“墨汁”能写字吗

鱿鱼之所以被称为黑色“贼”，是因为有人用它的汁液写东西、写借条，而鱿鱼墨在写完字后会保留一段时间，但随着时间的推移，氧化作用会在空气的作用下发生，所以这些字都不见了，所以人们可以依赖债务，这就是它名字的由来。

鱿鱼上的墨水与书写用的黑色墨水完全不同。乌贼制造的“墨水”中含有的黑色素是一种蛋白质，会随着时间的推移而分解。