眼睛如何营养

许多人想要有一双清澈、明亮和动人的眼睛，这就需要注意眼睛的营养和保健。如何滋养眼睛？首先，在饮食方面，我们应该选择各种有益于眼睛和增强视力的营养素。以下营养素对眼睛有益:

首先是富含维生素a的食物

因为维生素A对维持所有人类上皮组织的正常功能是必不可少的，所以它参与组织基质中粘多糖的合成，粘多糖对细胞起粘附和保护作用。当它缺乏时，上皮干燥和角质化增殖可能发生。因此，当维生素A缺乏时，眼睛的角膜或结膜会变得干燥和发炎。在严重的情况下，眼睛的角膜会变得角质化和增厚，甚至发炎和软化，甚至溃疡和穿孔，导致失明。这通常被称为干眼症。

维生素A也是合成顺式视黄醇的基本物质。当维生素A缺乏时，顺式视黄醇不能被充分补充，并且人眼中视紫红质细胞合成的视紫红质减少，因此降低了人对低光生殖的敏感性和适应黑暗的能力。夜盲症是个严重的问题。

因此，维生素A是保护眼睛的一种极其重要的营养素。富含维生素A的食物包括猪肝、羊肝、牛肝、鸡蛋和乳制品(如牛奶、奶粉、奶油、奶酪等)。)，刀鱼、比目鱼和鲑鱼的肝脏也富含维生素A。此外，胡萝卜素或类胡萝卜素可通过小肠壁转化为维生素A。胡萝卜、西红柿、红辣椒、菠菜、莴苣等含有更多的胡萝卜素或类胡萝卜素。为了保护你的眼睛，你应该多选择上述食物。

第二是富含核黄素的食物。当人体缺乏核黄素时，眼睛将遭受对光的恐惧、流泪、灼烧或瘙痒、视觉疲劳和视力丧失。所以核黄素是另一种影响眼睛的重要营养素。核黄素是一种人们容易缺乏的营养素。因此，应该注意这种维生素的摄入。核黄素在猪心、羊心、牛心、肾脏、红色瘦肉、鸡蛋、牛奶、绿叶蔬菜和酵母中含量最高。

最后，你应该多吃粗粮和新鲜蔬菜。其中的维生素b和维生素c也保护你的眼睛。

除了多吃对眼睛有益的食物，你还应该少吃或不吃任何对眼睛有害的东西。尤其是，酒精和烟草对人的视力最有害。人们应该坚决戒烟戒酒，少吃刺激性食物，如大蒜、洋葱、辣椒、胡椒等。