怎样炒肉片?

简介:炸猪肉片是我们通常的家常菜。这道菜易于制作和学习。如果学生想做家务，他们不妨自己煎一盘肉。

油炸猪肉片是我们通常的家常菜。这道菜易于制作和学习。如果学生想做家务，他们不妨自己煎一盘肉。

首先把肉切成块，把葱切成段，把姜切成块。可与时令蔬菜混合，如茭白、芹菜、洋葱等。，并切成薄片或碎片。

烧热锅，加入油，当油热到80%时，翻炒肉片，葱，姜末。当肉成熟70%时，释放季节性蔬菜和真菌，继续翻炒。然后加入料酒、酱油和少量精盐，翻炒至熟，然后盛出。

用这种方法油炸的肉片咸、甜、嫩、鲜。