果中佳品－大枣

说到红枣，中医专家们都指手画脚:它是一种好水果，既可入药又可入菜。它味道鲜美，滋养身体，可以称之为乐趣。

据报道，中国是枣的故乡。3000多年前，我们的祖先种植了枣树。目前，枣树有400多个品种。普通枣、灰枣、金丝枣、梨枣、圆枣、扁枣等。加工的枣包括黑枣、焦枣、醉枣、酥枣等。在中国，红枣主要产于河北、河南、山西、陕西、山东等北方地区。

据中医专家介绍，红枣不仅是一种甜食，也是治疗疾病的良药。枣性甘滑，入脾胃时具有补气养血的功效。它是健脾益气的佳品。用50克黑木耳和30片红枣炖煮，具有治疗神经衰弱和过敏性紫癜的功效。古代中医张仲景在《伤寒杂病论》中，使用了58个古代的大枣方剂。在李时珍的《本草纲目》中，人们说枣肉味道香甜无毒。主治:心腹邪气，宁中益气，健脾养气，宁胃气，润心肺，养五脏，补虚解闷...

红枣是中医常用的治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等疾病的药物。对神经衰弱、过敏性紫癜、肝炎、血小板减少症等有很好的疗效。药理研究表明，大枣具有保肝降血脂的作用。

专家说，虽然红枣味道香甜无毒，但它是湿热的，所以不能多吃，尤其是有湿热的时候。如果你吃得多，就会出现不良反应，如感冒、发烧、口渴和胃胀。在日常生活中，在享受红枣美味的同时，我们还应注意以下几点:红枣不应与胡萝卜或黄瓜一起食用，胡萝卜中含有抗坏血酸酶，黄瓜中含有维生素分解酶，两者都会破坏红枣中的维生素C。服用退热药时禁止吃红枣。因为在服用退烧药的同时吃含糖高的食物会形成不溶性复合物，降低初始吸收率。红枣是一种含糖量很高的食物，所以是被禁止的。不要服用苦胃药和祛风胃药。苦味和祛风健胃药物通过药物的苦味和怪味刺激味觉器官，并反身提高食物对中枢神经系统的兴奋性，帮助消化和刺激食欲。如果在这个时候吃枣，会影响疗效。患龋齿、腹胀和便秘的人不应吃红枣。