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蒸馒头的做法 蒸馒头怎么做

科普小知识2022-08-20 17:19:08
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步骤1

首先准备面粉500克。

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步骤2

再准备小苏打10克、酵母5克。

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步骤3

将酵母和小苏打放入碗中,加入40度左右的清水搅拌至熔化。

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步骤4

然后将酵母水倒入面粉中。

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步骤5

并加适量清水搅拌成絮状。

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步骤6

和成面团。

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步骤7

将面团在温暖的环境中发酵约4个小时

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步骤8

直到面团内有蜂窝状即可。

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步骤9

在案板上倒上面粉。

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步骤10

把面团放在上面继续揉搓。

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步骤11

将揉好的面团搓成长条。

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步骤12

扯成小面团,并揉成馒头状。

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步骤13

最后将馒头放入蒸锅蒸熟即可。

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