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生津养颜红枣猪心煲怎么做?1个猪心配多少粒红枣?

科普小知识2022-08-21 11:42:44
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猪心很适合与红枣搭配一起,不仅可以提味,而且有利于将猪心的营养成分更好地发挥出来。下面小编为大家介绍生津养颜红枣猪心煲怎么做?1个猪心煲汤配多少粒红枣?生津养颜红枣猪心煲怎么做

红枣猪心煲的汤是以猪心,红枣为主要原料熬制而成药膳汤。它具养心补血,宁心安神,健脑益智,健脾益气的功效,适合身体虚弱,胃口不好,失眠,健忘的人饮用。制作猪心1个、红枣约20粒

材料:猪心,红枣,桂圆肉,山药,枸杞子,姜,红萝卜。

做法:1、猪心洗干净,切片,红枣去核,姜切片,红萝卜去皮并切块。

2、锅里放入水,加入少许料酒,两片姜,烧开,放入猪心氽烫去掉血水和腥味,捞出沥干水分备用。

3、将猪心,山药,红枣,桂圆肉,姜片,红萝卜放入沙锅中,加足水。

4、大火烧开,小火熬煮1.5个小时。

5、熬煮好后,放入枸杞子,少许油,两三滴白酒,继续熬煮30分钟即可关火。

6、放入适量的盐拌均,盛碗待饮用。