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芥末怎么保存?芥末保质期多久?

科普小知识2022-08-21 15:16:01
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芥末作为一种调味品平时食用量并不是很多,这样就涉及到一个保存的问题,芥末应该怎样保存,保存期限是多久呢?下边小编就带大家来了解一下芥末怎么保存?芥末保质期多久?

芥末怎么保存?芥末保质期多久?

芥末怎么保存

开封后的芥末酱可以放在冰箱里保存,应尽快食用。

日常生活中通常使用的是芥末粉或芥末酱,以色正味冲、无杂质者为佳品,芥末不宜长期存放,芥末酱和芥末膏置于常温下密封存储,避光防潮,保质期在6个月左右,当芥末有油脂渗出并变苦时就不宜继续食用。

芥末怎么保存?芥末保质期多久?

芥末的禁忌人群

2、在芥末中酌量添加些糖或食醋,能缓冲辣味,并使其风味更佳。芥末具有强烈的刺激性,有胃炎或消化道溃疡的人忌食。3、芥末能催人泪下,眼睛有炎症的人不宜食用。4、烹调时可酌量添加,注意一次不要放太多,以免伤胃。5、芥末不宜与鲫鱼、鳖肉、鸡肉同食。6、芥末性属辛热,过量使用容易上火。