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上午吃的柿子下午可以吃螃蟹吗 柿子和螃蟹可以一起吃吗

科普小知识2022-08-21 19:00:35
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上午吃了柿子,下午不能吃螃蟹。一般来说,不要在同一天食用柿子和螃蟹,最好间隔十二小时以上。如果两者食用的量不多的话,间隔四、五个小时左右也是可以吃的。

上午吃的柿子下午可以吃螃蟹吗 柿子和螃蟹可以一起吃吗

上午吃的柿子下午可以吃螃蟹吗

柿子和螃蟹差不多都是在秋季成熟,同食的可能性比较大。但实际上,柿子和螃蟹是不能同食的,因为柿子中的鞣酸会和蟹肉里的蛋白质发生反应。

鞣酸会使得螃蟹里的蛋白质凝固之后滞留在肠胃里,会形成胃柿石;同时还会引起发酵、腐败,出现腹胀、腹痛、呕吐等症状。

即便是上午吃完柿子,下午也是不能吃螃蟹的。尤其是肠胃不好的人更不能在同一天内食用柿子和螃蟹,会对肠胃造成很大的压力。

上午吃的柿子下午可以吃螃蟹吗 柿子和螃蟹可以一起吃吗

最好是相隔十二小时以上,也就是一天左右之后再吃柿子或螃蟹,这样才可以保证两者中的成分不会发生反应,从而形成胃柿石。

如果肠胃功能比较好的人,也可以在相隔四、五个小时后食用其中一种食物。消化能力好的人一定很快就消化了,这样柿子和螃蟹就不会在肠胃里相遇,并且发生反应。

需要注意的是,空腹的时候不能吃柿子。在吃螃蟹的时候加入姜、醋等,这样可以减少后面吃柿子时可能产生的不良反应。