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圣女果有哪些功效作用?圣女果和西红柿有什么区别

科普小知识2022-03-20 09:56:19
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圣女果的营养价值,优于普通西红柿的成分,因而受到广大市民的欢迎,下面小编为大家介绍圣女果有哪些功效作用?圣女果和西红柿有什么区别圣女果有哪些功效作用圣女果里的维生素A的含量在果蔬中属于佼佼者,圣女果中还含有丰富的维生素C和维生素P,可以清除*基,具有很强的抗氧化能力,从而能保护细胞的脱氧核糖核酸,避免基因突变,对眼睛起到很好的维护作用。

1.缓解眼疲劳当人体缺乏维生素A时,长时间看电脑会出现眼睛干涩等症状。小番茄富含维生素A,是水果和蔬菜中的佼佼者。

2.促进生长发育小番茄对身体的发育有促进功效,特别是小孩子的身体发育。

3.防晒小番茄中富含大量的番茄红素,另外,这种番茄红素还能保护人体不受工业社会的废气污染的影响。

4.护肝小番茄含有的维生素A成为具有保护肝脏的作用,另外它的维生素PP和胡萝卜素同样具有养肝护肝的功效。

圣女果和西红柿有什么区别

【营养价值区别】

圣女果与普通西红柿在植物科属上的区别不大,那营养价值上是不是也不会有太大的区别呢?

根据邓用川等的实验研究表明,圣女果的维生素C含量大约是普通番茄的3倍,而普通番茄的总必需氨基酸含量大约为圣女果的2倍。

西红柿和圣女果还富含番茄红素,根据崔爽等实验表明,番茄果实中番茄红素的含量为697.5微克/克,而圣女果果实中番茄红素的含量为811微克/克。显然圣女果中,番茄红素的含量更高一些。

圣女果与西红柿在植物科属上区别不大,但在某些营养成分含量上,圣女果确高于普通西红柿。

圣女果和西红柿同属于茄科番茄属,皆是草本植物,从植物学的角度上来说两者没什么不一样的。

在营养价值上,圣女果和普通西红柿大体营养成分含量相似,因此虽然圣女果在某些营养成分含量上稍高于西红柿,但其营养价值也是差不多的,没有特别大的区别。