2017过年水果会涨价吗？2017年春节水果价格预测

过年备年货的时候，水果是必不可少的食物！不管是自己在家吃，还是接待客人，还是走亲访友，都少不了水果！不少人困惑，2017过年水果会涨价吗？关于，2017过年水果会涨价吗？2017年春节水果价格预测。本网小编来为您一一解答！

2017过年水果会涨价吗

据水果商户介绍，随着春节的临近，不少水果价格都有小幅度地上涨，所以最近的销售情况相比元旦期间有所回落。在市场内的一家商铺，在市场内记者看到，除了时令的柑橘、苹果之外，还有猕猴桃、草莓等相对高档的反季节水果，而相比柑橘、苹果这类的应季水果，这些高档水果目前的销售情况又如何呢?商家告诉记者，这些高档水果一般在春节期间比较畅销，目前来说，销售情况并不乐观。

水果批发商先永贵告诉记者：“高档水果今年都销得慢，今年高档水果现在主要是因为没出小包装，包装太大，五斤(一件)送人或者自己吃，吃不完就浪费了，如果是送人就太多了。”据了解，每年在春节前后都是水果销售的旺季，届时水果价格预计将有所上浮，所以，如果您打算购买一些保质期较长的水果，不妨趁着现在就下手吧。

2017春节水果价格预测

春节期间，水果是家家户户的必备品。1月2日，记者在宁夏四季鲜农产品综合批发市场看到，各摊位都备足了货源，市场近期日均进货量达2075吨。据了解，银川各大批发市场的商户早在9月份就开始忙碌起来。来自*库尔勒市的托克提告诉记者，今年从库尔勒到银川共运来100多吨香梨，已经销售一空。预计2月4日还会有一车香梨运抵银川，满足腊月二十七、二十八的市场需求。

今年，苹果、芦柑、梨等大众水果依然是市场主流，每箱价格从30元至100元不等。“今年的砂糖桔价格贵，品质好的批发价每公斤在14元以上。”四季鲜批发市场负责人告诉记者，由于广东、广西地区大雪，影响了道路运输，导致宁夏市场上砂糖桔价格飞涨。苹果、梨、橙子由于备货充足，批发价比去年降低了一成。产自江西的赣南脐橙，批发价每公斤3元，梨批发价每公斤1元左右。

与此同时，进口水果价格今年依然水涨船高。车厘子每公斤150元，芒果每公斤38元，山竹每公斤50元左右，榴莲每公斤60元左右。“进口水果量少、运输成本高、舍损率高都是造成价格不便宜的原因。”从事进口水果零售十多年的王俊说。

2017部分水果涨幅四成

沙糖桔是我区盛产的水果，也是目前涨价最厉害的品种之一。南宁市淡村市场的沙糖桔售价普遍在13元/公斤左右，而去年春节前一周的时间里，淡村市场的沙糖桔售价在9元/公斤左右，涨幅超过40%。据水果商反馈，沙糖桔的身价在批发环节就贵气起来了。2014年春节前，南宁沙糖桔批发价为3~5元/公斤，2015年春节，批发价涨至10元/公斤左右。

寓意平平安安的红富士苹果，价格也涨了不少。据批发市场报价，90号特大红富士批发价普遍在12元/公斤左右。水果商说，去年这个时候，这样大小的苹果批发价在9元/公斤左右。淡村市场这样大小的红富士苹果，售价在17元/公斤左右。其他节日常见的水果，脐橙、葡萄等，也有一定涨幅，香蕉价格比较平稳。

2017高档水果有涨有跌

过年大家更愿意花钱，进口水果、高档水果也是许多市民的选择。据南宁市一家大型水果批发市场的报价，智利樱桃为70元/公斤左右，牛油果为230元/件（30个），山竹26元/公斤，蓝莓86元/公斤，榴莲36~40元/公斤。其中，樱桃价格较去年中秋有较大的回落。业内人士说，2014年中秋节樱桃一度卖至八九百元/件（5公斤装），2015年中秋节前后，樱桃批发价在450元/件（5公斤）左右，现在2016批发价只要350元左右。今年春节买樱桃算很划算的了。

榴莲的价格却出现3年连涨。2014年中秋节前，它的批发价为22元/公斤左右；1月9日为36元~40元/公斤。1月9日，在淡村市场，榴莲的零售价普遍在50元/公斤左右。零售店家说，2014年春节前榴莲零售价24元/公斤，2015年春节前为36元/公斤，今年2016春节卖到50元公斤，三连涨。今年榴莲货少，会比较贵。

南宁市万象城一家销售精品水果的超市表示，榴莲货少、价贵，等到夏天盛产季时买比较划算。今年春节，除了智利樱桃外，购买法国绿奇异果、新西兰金奇异果也是不错的选择。前者还在盛产季，且口感好；后者现在不买，要想再吃就得等到四五月份了。国内精品水果方面，他推荐了*糖心苹果、富川脐橙、融安金桔等品种，这些水果品质高，售价也大大低于进口水果。

2017水果走高端路线

前两年常见的平价水果沙糖桔，今年领跑涨价潮。有商贩认为，2016年的春节比往年推后了将近一个月，沙糖桔采收得差不多了，所以变贵。自治区水果总站市场科有关负责人则认为，低温阴霾天气，使沙糖桔上市时间推后了20多天，今年春节迟来一个月不是涨价主要原因。沙糖桔价格坚挺，主要是我区近三年来抓水果品牌建设，提高种植、管护技术，推广商品化采收方式的结果。

他说，2008年受多种因素影响，我区沙糖桔的田间收购价一度低至1.2~1.4元/公斤，价贱伤农。其后，沙糖桔价格虽有所回升，但也在三四元/公斤左右，有时还会因丰收年“多收了三五斗”而跌价。此后，我区沙糖桔开始由重产量转为重质量，讲品质、讲技术，还注重商品化采收，如今品质得到很大的提升。经过这些蜕变，区外客商也认可了广西沙糖桔的质量，前来采购的客商越来越多，其中尤以江浙客商为最。以往采购价每公斤只有三四元，去年高的也有10元/公斤；今年，品质好的沙糖桔收购价得12元/公斤了。品质提升、大量货源销往区外，都推高了今年沙糖桔的价格。他说，我区另一种大宗生产的水果—香蕉，注重品质和商品化采收后，价格也站稳了脚跟。良性的价格互动，有利于我区水果产业的发展。

如何挑选优质的水果

一位业内人士支招：望、闻、问、切。望：就是看水果的大小、形状、色泽。

望：好的水果一般都是中等大小，太小的可能是发育不良，太大的则是生长过度。好的水果一定是色泽均匀，若水果上有黑斑、褐斑，最好还是放弃。

闻：就是闻香气。成熟的水果会散发出特有的香味，可闻闻水果的底部，香气越浓表示水果越甜。

问：就是了解水果的生长期。对自己常吃的几种水果进行资料收集，了解其生长期和生长条件、环境等。

切：主要针对一些需要去皮的水果，比如柑橘类、西瓜要用手仔细触摸，过于粗糙的表面代表皮厚，过于光滑说明果子可能还没成熟。