黄羊砂锅米线科普小知识2021-10-31 03:34:56... 菜品简介：将新鲜黄羊肉分割成300g规格，用水浸泡2小时后汆水，用在有秘制香料的卤水中加盐、姜、陈皮、花椒等调料，用小火卤制羊肉约4小时。砂锅上火倒入调制的高汤煮沸加入鲜米线、蔬菜，等煮熟起锅后，加入羊肉片、香葱、香菜、蒜茸。信息来源：巴中市商务局上一篇：砂锅炖狗肉下一篇：下韩砂锅推荐阅读南江黄羊汤化德黄羊滩黄羊是什么动物野生黄羊肉能吃吗黄羊是国家几级保护动物黄羊砂锅米线黄羊湾岩画黄羊是几级保护动物
