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泰山特色小吃 泰山的特色小吃有什么

科普小知识2022-08-25 13:01:57
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泰山特色小吃有山东煎饼、泰山板栗、泰山赤磷鱼、泰山核桃、泰山豆腐宴、泰山小白梨、果都陈氏咸菜、泰山驴油火烧、泰山大货山楂、泰安薄脆饼、泰山牙枣、泰山红玉杏、泰山豆腐面。

山东煎饼

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山东煎饼是一种传统特色面食,这是泰山地区的特色小吃,历史悠久。山东煎饼制作方式并不难,但是用料讲究,里面加入了韭菜、白菜、小瓜、胡萝卜、等蔬菜,配以整辣椒、胡椒、孜然、粉条等佐料,面皮薄,味道丰富,非常好吃。

泰山板栗

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泰山板栗是泰安市的著名特产,出产的板栗果实均匀整齐,外皮呈棕褐色、明亮光滑、肉质细腻、香糯甘甜,口感非常好。泰安土质疏松,夏季炎热多雨,冬季寒冷少雪,水源丰富,非常适合板栗生长,所以出产的板栗品质卓越。

泰安大货山楂

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泰安大货山楂是山东很有名的产品,泰安地区盛产山楂,这里的山楂栽培历史已经有3000多年的历史了。泰安山楂主要品种为“大货”,也就是泰安大货山楂,果实个大,果形方圆,每百克果肉中含钙85毫克,营养丰富。

泰山核桃

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泰山核桃也被叫做胡桃,有着上千年的栽培历史了,这里的核桃品质好,深受大众喜爱。泰山核桃的特点是果型椭圆,表面光滑,个大皮薄,肉厚油多,它的出仁率在40%以上。泰山核桃营养价值高,可以直接食用。