经期女性吃咸鸭蛋好吗
科普小知识2022-08-26 23:06:37
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女性在经期的时候,在饮食上要进行注意,很多女性在经期的时候,饮食上都是比较随意,这样的做法对自身身体是没有任何好处的,女性处于经期的时候,身体抵抗力都是比较低,这个时候很容易患有一些疾病,所以在这个期间,在饮食上要合理安排,那么,经期女性吃咸鸭蛋好吗?下面小编就来介绍一下这方面知识。希望能帮助到你。
很多人对经期能吃咸鸭蛋吗并不是很了解,这样就在选择它的时候,需要对这样食物进行很好的认识,使得在吃的时候,都是可以知道经期是不是可以选择咸鸭蛋。
经期能吃咸鸭蛋吗:
鸭蛋营养丰富,可与鸡蛋媲美,鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。吃起来较鸡蛋油润,而且鸭蛋一般都产在比较脏的地方,所以可能引致有害细菌。但若烹煮15分钟或用于烘焙就可以食用。水煮后蛋白成蓝色,蛋黄则是橘红色。只有非常新鲜的才能食用,不适于做蛋白霜。
营养分析
鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当,而矿物质总量远胜鸡蛋,尤其铁、钙含量极为丰富,能预防贫血,促进骨骼发育。
相关人群
一般人群均可食用
1.适宜肺热咳嗽.咽喉痛,泄痢之人食用;
2.凡脾阳不足,寒湿下痢,以及食后气滞痞闷者忌食;生病期间暂不宜食用;肾炎病人忌食皮蛋;癌症患者忌食;高血压病、高脂血症、动脉硬化及脂肪肝者亦忌。