西洋参可以提高老人免疫力吗

最近明显感觉到免疫力比以前差了，常常感到很困，感冒好久才好，我妈买了很多提高免疫力的东西给我吃都不见效，最近我自己买了几瓶昌-弘西洋参片泡水喝，每天早晚用3克泡水喝，还挺不错的，喝了提神，身体状态也好很多了。那么，西洋参可以提高老人免疫力吗?下面小编就给你介绍一下这方面的知识。

西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。

虽然同属于参类药材，西洋参和人参的服用方法却大不相同。一般人参分为红参、白参和人参须3个部分，红参补性最强，天气寒冷时或需要大补的人，适合以切片口含最有效;而白参和人参须补性较弱，适合当作药膳做搭配性和辅助性的治疗。

而西洋参则没有红白参和参须之分，本质偏凉补，可直接当作医疗药用，也可入菜成为药膳药材;另外，市面上有许多相关产品，是将西洋参磨成粉状服用，其实最好还是将西洋参切片入菜，直接和其他药材、食材一起炖煮，效果较佳。