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蓖麻油的特性

科普小知识2022-03-27 14:01:15
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蓖麻油是一种从蓖麻豆萃取获得的油脂,有一定药用价值。由于富含抗氧化剂,蓖麻油可以帮助身体排除有害毒素。那么蓖麻油的特性有哪些呢?下面就跟着小编一起来看一下吧!

蓖麻油的特性

蓖麻油中含大量的蓖麻酸,因此具许多独特的性质:

1.易溶解于乙醇,很难溶解于石油醚。这一特性的存在较易将蓖麻油与其它油脂区别。

2.粘度比一般油脂高很多,25时为680CPS,粘度指数84,摩擦系数很低(为0.1)。同时蓖麻油不溶于汽油,凝固点低,燃点高。蓖麻油的流动性好,精制蓖麻油在-22时仍可流动,-50急冷后无混浊,是航空和高速机械理想的润滑油及动力皮带的保护油。

3.有很强的旋光性,因为它的主要脂肪酸--蓖麻醇酸中的不对称碳原子在12位后。

4.介电常数约为4.30,是常见油脂中最高者。

5.蓖麻油的相对密度和乙酰值都大于一般油脂。

6.蓖麻油在空气中几乎不发生氧化酸败,储藏稳定性好,是典型的不干性液体油。