氧化亚氮是食品添加剂吗
科普小知识2022-08-28 08:59:34
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氧化亚氮俗名笑气，一般指一氧化二氮，它是一种无色有甜味气体，有轻微麻醉作用，并能致人发笑。氧化亚氮是食品添加剂吗？和您一起去了解一下吧！
食品中可以添加国家批准使用的食品添加剂，氧化亚氮是2015年1月29日被国家批准的食品添加剂新品种。氧化亚氮俗称“笑气”，是一种氧化剂，无色有甜味气体，因能使人感到欣快、产生幻觉发笑而得名。
一氧化二氮用于制作食物时，对人体无害，但如果大量吸食，会致幻甚至使人窒息。在食品工业中常用于奶油发泡，在医疗领域多用于麻醉。在蛋糕店或咖啡馆用于制作奶油发泡的笑气，慢慢变身为“嗨气球”，潜入酒吧、KTV，甚至学校。据南都记者了解，笑气实际上更多是作为一种食品添加剂被滥用。
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