南瓜是需要补血的老人千万不要错过的食物

老人也是极易贫血的人群，老人要如何调理气血呢？小编还是推荐老年人靠饮食补气血，其实南瓜是需要补血的老人千万不要错过的食物。

补血之妙品。被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白质，胡萝卜素，维生素，必需氨基酸，钙，锌，铁，钴，磷等等，其中，钴是构成维生素B12的的重要成分之一，可以帮助血液中的红血球正常运作;锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之，全都是补血的优良营养素。