ACA空气炸烤箱值得入手吗？如何用ACA空气炸烤箱做面包

很多烤箱都是具备空气炸功能的,这样烤出来的食物孩子也喜欢,自己也不担心对孩子的健康有影响，下面小编为大家介绍ACA空气炸烤箱值得入手吗？如何用ACA空气炸烤箱做面包

ACA空气炸烤箱值得入手吗

这款烤箱除了颜好活好，还有一记绝招空气炸，一台烤箱集合两台机器的作用，不仅可以做烘焙，还可以风干水果干和做酸奶。空气炸薯条炸鸡炸蔬菜。目前ACA空气炸烤箱分为两种款式，浅蓝色25L和深蓝色28L，它最厉害的就是不需要太多时间来制作，等外卖的时间就已经可以吃上一顿丰盛的大餐，省钱又营养，而且对于保持身材的女孩子来说，真的太贴心了！无烟无油烘焙烤制太棒辣，这项多烘焙技术融合的多功能烤箱，简直是厨房福音

它能通过热风烘烤带走食物表面的水分，从而达到其外形金黄，口感酥脆的效果，瞬间升高的温度使食物内里变得柔软细腻，第一口下去还是干脆可口，第二口下去就是汁水横流，营养丰富啦，烤鸡翅/腿、薯条、果干、酸奶、蛋糕、饼干、烧烤、面包披萨…可以做出来的美食不要太多好吧！而且超级方便好学，新手小白完全不用担心，在比较有限的时间里准备午饭，还要荤素搭配合理比较省时且理想的状态就是一边起锅炒素菜，一边预热烤箱，这款完全可以满足

如何用ACA空气炸烤箱做面包

汤种：75g水，15g高筋面粉，小锅内搅拌均匀烧粘稠、不用全熟，放凉备用，传说能增加面团吸水性，面包更绵密。

主面团：高筋面粉235g、低筋面粉15g、牛奶85g、糖40g，酵母5g，鸡蛋60g差不多1个大鸡蛋或者2个小鸡蛋，有多余的蛋液留着涂蛋糕表面

准备黄油30g、盐1g备用。以后准备偷懒用带盐黄油了

1主面团加汤种开始揉捏…纯手工20分钟后

2软化后的黄油和盐，早知道就买带盐黄油了继续纯手工揉面团技术欠佳折腾了半个小时

3发酵，放在烤箱里发酵，冬天没办法，放入密闭空间，另外放一碗开水，保持湿度和温度。

4排气。发酵一小时成大大馒头，拿出揉揉，分成四部分，分别排气，擀成长条，卷成小卷，再擀一次，卷成小坨坨放入空气炸锅，继续放入烤箱发酵10min。P.S面包想要绵密一些就排气用力一点，把空气都排出去，这样成品就会很实。如果喜欢空气感，就留点空气在面团里。

5空气炸锅预热好后，开始烘烤，如果把多余的蛋液涂在表面，20min，180度。