干豌豆怎么煮熟的快？煮不熟有哪些解决方法？

水煮的豌豆不仅味道好，而且营养丰富。因此，很多人都会选择水煮。下面小编为大家介绍干豌豆怎么煮熟的快？煮不熟有哪些解决方法？干豌豆怎么煮熟的快豌豆煮不熟的原因有两个：一是干豌豆煮的时间不够久，二是干豌豆没有提前浸泡。

干豌豆先用凉水将豌豆完全浸泡，最好泡半天（至少30分钟），用锅煮时，加水淹没过豌豆，大火煮开再转小火煮，一直煮到熟为止，可以尝尝是否煮熟后再关火。浸泡过的干豌豆也可以和大米一起熬粥，用锅熬粥大约1小时，如果用高压锅煮，会快一些，看材料的多少，决定熬粥时间的长短，熬好后，加点盐即可。

新鲜的豌豆是容易煮熟的，放入锅中加水煮十分钟左右即可。也可以将新鲜豌豆放入电饭锅蒸笼上面蒸，饭好豌豆即蒸好，很方便。