酵母能用冷水化开吗科普小知识2021-12-12 04:09:08... 酵母最好用温水化开 根据个人习惯和制作食物的口感冷水是可以化开酵母的,但通常温水化开的酵母制作食物更加松软可口,口感更加劲道,酵母在45度以下的温度都是可以化开的,高于45度就会将酵母菌杀死,最适宜的温度是25度左右。上一篇:酵母能做甜酒酿吗下一篇:红豆薏米茶的禁忌推荐阅读酵母能用冷水化开吗