蛤蚧酒-蛤蚧酒的功效与作用及禁忌 蛤蚧泡酒配方

蛤蚧酒在我们生活中是非常常见的，随着人们生活条件的不断提高，很多人都喜欢泡药酒喝，因此蛤蚧酒也是药酒中的一种，它对治疗平喘 、止咳、补虚、补肾等有非常好的效果，因此在生活中大家可以适当的泡一些蛤蚧酒饮用。

蛤蚧酒的功效与作用及禁忌

可止咳，补虚，补肾阳；用于肺虚咳嗽、肾虚作喘、虚劳喘咳、肾虚阳痿等症。

1、平喘

实验表明，蛤蚧醇提物对乙酰胆碱所致的哮喘有明显的平喘作用，对气管也具有直接松弛作用，从而起到平喘的效果。

2、促进性欲

研究发现，蛤蚧的醇提物有激素样作用，能促进性欲特别是它的尾部锌含量较高，促进性欲功效更强。

3、延缓衰老

实验证实，蛤蚧醇提物可以提高心肌细胞、红细胞抗氧化能力，表明蛤蚧具有一定的抗衰老作用。

蛤蚧禁忌

外感风寒咳嗽者不宜服用。阴虚火动，风邪喘嗽，二者禁用。

蛤蚧泡酒配方

一、蛤蚧泡酒原料

要想酿造出一坛好酒，选择优质的原料是必不可少的，大家都很明白这个道理。那么如果想酿造出一坛好的蛤蚧泡酒，选择新鲜上好的蛤蚧是首要工作。一般来说，酿造一小坛酒需要8只鲜活的蛤蚧。其次，就是要选择上好的，大概50度左右的米酒即可。最后，可以根据个人需要加入相关的中药材等。

二、米酒

蛤蚧是需要经过处理之后才能作为泡酒的原材料的。我们首先要将蛤蚧宰杀，将眼睛去除，洗干净蛤蚧的脑浆以及各种内脏，用医用棉花擦净剩余的血与水。然后就将蛤蚧放入酿酒的容器中，倒入相应比例的米酒进行泡制。密封容器即可。

三、蛤蚧泡酒的特色

蛤蚧泡酒一般周期不需要太长，一般来说3到4个月就可以了。这时稍微品尝一点，味道自己觉得可以接受或者恰到好处便算成功。蛤蚧泡酒颜色碧绿，透明感很强的，没有什么沉淀物，滋味美妙醇香。

蛤蚧的食用方法

除了将蛤蚧作为药丸食用，还有很多常见的食用方法。

1、蛤蚧可与人参一起制作成药酒，每天喝一点蛤蚧药酒，能摆腰膝酸痛的烦恼，这种药酒可以益气补血，调理肾虚。

2、蛤蚧可与竹鸡一起做成蛤蚧炖鸡，对治疗肺部虚弱、咳嗽、咳喘有着很好的功效。

蛤蚧的作用最明显就是针对咳喘患者和肾虚阳痿患者，如有肺部不顺、慢性肺部疾病和肾虚腰酸的患者不妨试一试蛤蚧，食用蛤蚧时一定要按照医嘱吩咐，弄清药物禁忌和与之相克的食物。

蛤蚧的营养价值

为守宫科动物蛤蚧除去内脏的干燥全体，又名仙蟾。产于广西、云南、贵州等地，以广西德宝产者最负盛名。一般在5~9月间捕捉。

【营养与药理作用】蛤蚧有较好的药用价值。蛤蚧含君影草苦甙，菸酸和黏液质等。使用小剂量时，有强心作用，大剂量则可抑制心脏，并有降低血糖作用。

【性能】味成，性平，归肺、肾经。

【功用】补肺益肾，益精助阳，纳气定喘。适用于：

1、肾阳嘘哀：证见阳痿、早泄、少精、滑精、小便频多等。多见．下性功能障碍、小育症、糖尿病、尿崩症等。

2、肾不纳气：证见咳嗽气喘、动则喘甚、咯血等。多见于慢性支气管炎、支气管哮喘、肺结核、肺气肿、肺原性心脏病等。

3、用于虚劳久咳，或咯血（或痰中带血）。

其实蛤蚧酒的泡制方法也非常的简单，以上小编介绍了它的材料搭配和泡制的方法，大家可以根据上面介绍的方法试一试哦，在泡制蛤蚧酒的时候，首先要把蛤蚧处理干净了，然后再搭配一些养生的药材，浸泡3-4个月以后就可以饮用了。