桑葚泡酒的功效与作用以及做法

桑葚泡酒的功效与作用

1、补益肝肾

平时用桑葚泡酒可以补益肝肾，它能提高肝肾功能，也能防止肝肾病变，生活中那些肝功能不全或者患有肾虚的人群都适合多喝一些桑葚泡出的果酒，能让他们身体出现的不适症状很快好转。

2、补血美容

桑葚泡酒具有出色的补血功效，它能为人体补充丰富的微量元素铁，而且能益精填髓，可以增加人类骨髓的造血能力，另外人们用桑葚泡酒喝，还能为身体补充丰富的维生素和氨基酸，以及天然抗氧化成分，它们能滋养皮肤淡化色斑也能增加皮肤弹性减少皱纹生成。

一、桑葚的做法

1、桑葚泡酒

第一步，将购买的新鲜桑葚放到清水中清洗，清洗的容器尽量选择大些的，这样才能更好的将不合格的果粒挑选出来。

第二步，准备适量冰糖，然后将其拍碎，否则容易将桑葚皮弄烂。所以如果冰糖的形状都是很整齐的就可以不拍。

第三步，准备一个可以密封的容器，然后清洗干净，再用开水烫一遍，充分晾干之后再使用。

第四步，将桑葚、冰糖放入容器中，因为桑葚本身的甜度很高，所以冰糖的量要注意。全部放完之后，将烧酒倒入容器中密封起来，放到阴凉的位置一个星期就可以饮用了。

2、桑葚果酱

第一步，将桑葚刚到清水中清洗干净，排出掉烂掉的果粒，然后将好果的梗掐去，嫌麻烦的话，也可以不掐。在洗好的桑葚上面撒上适量白糖，然后轻轻搅拌均匀，腌制一小时以上。

第二步，将腌制好的桑葚连同桑葚汁一同倒入不粘锅中，然后开大火将水烧开。

第三步，桑葚汁煮沸以后，要转小火，然后倒入适量的鲜柠汁，搅拌均匀。待果汁快干的时候，放入麦芽糖，继续加热，并且不停搅拌，直到果汁收干为止，美味的桑葚果酱就做好了。

第四步，准备一个可密封的玻璃容器，然后清洗干净，等桑葚果酱温度凉了，就可以装到容器中的。建议可以放到冰箱中，需要的时候再拿出来，口感更佳。

3、太阳果桑葚粥

第一步，取一个太阳果，在三分之一的位置将其切成齿状，然后用勺子把中间的果肉挖出来，最后将太阳果清洗干净，放旁备用。

第二步，将米清洗干净，然后下锅煮到半熟的状态，再加入适量的桑葚一起煮，期间需要不停搅拌，直到米汤变成了红色。

第三步，将太阳果放入蒸锅中蒸熟，然后将煮好的米粥放入太阳果中，这样美味又好看的太阳果桑葚粥就可以上桌啦。

编辑总结：桑葚的营养价值很高，而且可以做成各种食物，大家不妨自己在家试试吧。以上关于桑葚的做法大全就介绍到这里了，希望对您有所帮助。