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儿童酱油多大可以吃?儿童酱油和成人酱油的区别?

科普小知识2021-09-01 22:04:27
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许多人高价买来的儿童酱油可能并不适合孩子来使用。下面小编为大家介绍儿童酱油多大可以吃?儿童酱油和成人酱油的区别?

儿童酱油多大可以吃

宝宝1岁以上可适量吃酱油

当宝宝满一岁以后,家长们可以让宝宝吃一点酱油,但需要控制摄入量。未满1岁的宝宝不宜吃盐类食物,包括酱油。宝宝对盐很敏感,即便在粥理加入少许盐大人不觉得咸,但孩子可以明显察觉咸了。倘若宝宝日常饮食过咸,会致使肾脏负担加重。一岁以下的宝宝不可以吃,酱油内含有盐分,会造成宝宝的肾脏负担,因此在给宝宝添加辅食的时候,不建议添加儿童酱油。等宝宝一岁以上,可以考虑适当添加儿童酱油。一岁以下的宝宝,不吃含有盐分的东西也不会对身体造成异常。

儿童酱油和成人酱油的区别

儿童酱油的氨基酸态氮在每100毫升0.8到1.0之间,达到了特级酱油的标准。但是在原料方面,两者没有任何区别。儿童酱油在营养成分表里增加了锌元素,但是其中钠的含量儿童酱油每100克含有6320毫克,普通酱油每100克含有5786毫克,儿童酱油比普通酱油反而更“咸”。在食品添加剂方面,某一品牌的普通酱油有六种,而儿童酱油达到了七种,其中苯甲酸钠、山梨酸钾等防腐剂原料也在两种酱油中都存在。

一位业内人士表示,肯定会适当地放符合国家标准的防腐剂在里面,如果反复开启不放防腐剂,产生的细菌危害程度肯定会高于放防腐剂的危害程度,所以从整个行业来讲,做法肯定都是一致的。这位工作人员说,由于国家没有关于儿童酱油的具体标准,每个公司可能都是不一样的。