各地方消费者对方便面口味的偏好

您好：

这是一份台商食品业在跨国投资与经营策略分析-以康师傅为例之相关问卷，此问卷的目的为了解康师傅进行全球策略布局时，使其决定根留*的原因，是否与地区大小之人数多寡以及口味习性有关。本调查所得资料仅供学术研究之用，问卷采不记名方式，请您放心填答。感谢您对学术研究所贡献的时间与心力，您宝贵的意见，将对本研究有莫大帮助。

铭传大学财务金融学系

指导老师：廖子翔 助理教授

研究成员：高巧宜、陈品谕、林汝宣

王琪、李骅容、许菀庭

2015年1月

：一、基本资料

Q1：1. 您的性别：

男性

女性

Q2：2. 请问您的年龄是：

15~20岁

21~30岁

31~40岁

41~50岁

50岁以上

Q3：3. 您目前从事：

学生

军人

公务人员

教职人员

服务业

农，林，渔，牧

家管（家庭主妇）

退休或无业

其他

Q4：4. 您的家乡位于：

*

香港特别行政区

澳门特别行政区

*

其他

Q5：5. *的哪个省份呢？ 例如：华北地区 北京市

华北地区

华中地区

华南地区

华东地区

东北地区

西北地区

西南地区

Q6：5. *的哪里呢？ 例如：北部地区 台北市

北部地区（含基隆，台北，宜兰，桃园，新竹）

中部地区（含苗栗，台中，彰化，云林，南投）

南部地区（含嘉义，台南，*，屏东）

东部地区（含花莲，台东）

离岛地区

：二、问卷部分 请详阅每题叙述，依据您目前的意见选出最适切的选项。

Q7：《您对方便面的喜好》1. 您是否食用过方便面？

是

否

Q8：2. 食用方便面动机：【可复选】

简单快速

价格便宜

美味好吃

方便购买

其他

Q9：3. 平均食用方便面频率：

每天

每周

每月

三个月

半年以上

Q10：4. 经常购买的包装样式？

桶装

袋装

Q11：5. 喜欢的方便面种类：【可复选】

干面类

汤面类

Q12：6. 喜欢的方便面口味：【可复选】

牛肉类

药膳类

海鲜类

咖哩类

味噌类

炒面类

泡菜类

鲜蔬类

素食类

其他类

Q13：7. 您对于方便面口味的偏好程度：（1为最清淡；5为最重口味）

Q14：8. 当您选购方便面时，对于以下因素重视程度为：

Q15：9. 当您选购方便面时，较常购买以下价格范围（计算单位为单份方便面）：【可复选】

约RMB 4元以下

约RMB4~6元

约RMB 6~8元

约RMB 8~10元

约RMB 10~12元

约RMB 12元以上

Q16：《个案－对康师傅方便面的喜好》1. 您听过以下哪些食品公司生产的方便面？【可复选】

康师傅

统一

味王

味丹

维力

今麦郎

白象

五谷道场

金车

华丰食品

Q17：2. 您是否食用过康师傅的方便面：

是

否

Q18：3. 以下为康师傅生产之方便面的种类，您欲购买的口味：【可复选】（请选择您有兴趣的口味，不论您是否食用过，谢谢！）

红烧牛肉面

红烧牛肉味(干拌)

香辣牛肉面

当归药膳面线

一番咖哩炒面

干烧海鲜炒面

铁板牛肉炒面

麻酱炒面

炸酱炒面

鲜虾鱼板汤面

葱烧排骨面

香菇炖鸡面

麻辣猪肉锅

自然鲜蔬(西红柿鲜蔬汤面)

自然鲜蔬(当归枸杞汤面)

自然鲜蔬(味噌野菜)

真有料(酸菜牛肉汤面)

真有料(雪笋肉丝汤面)

Qcup(味噌猪肉)

Qcup(泡菜海鲜面)

Q19：4. 吸引您购买康师傅之方便面的原因为以下哪些：【可复选】

价格合理

口味符合

口碑良好

包装吸引

广告明星

份量适中