天天饮食

《天天饮食》是*电视台1999年2月22日推出的一个以介绍做菜方法、畅谈做菜体会为主要内容的知识性、趣味性、服务性为一体的栏目。

中文名：天天饮食

开播时间：1999年2月22日

首播频道：CCTV-1综合

每期长度：10分钟

1、介绍

《天天饮食》适应了现代人们对生活品质不断追求的心理，将厨艺与饮食文化相结合，做家常菜，聊家常事，寻厨艺乐趣，品生活真味，使人们在繁忙的工作之余，尽享家庭生活中的轻松与恬静。是*电视台开播最早，也是惟一的一档日播饮食栏目。2006年2月27日，节目全新改版。

2、栏目发展

《天天饮食》刚刚开播时，各类服务性栏目处于刚刚起步阶段。在没有更多借鉴、参照和竞争的前提下，《天天饮食》闯出了一条较有特色的新路。《天天饮食》剧组幕后聚集了大批的精兵强将，其中部分是从*电视台另一档栏目《夕阳红》中抽调而来。在这些资深、内行、敬业的编导、撰稿、摄像和制片人共同努力之下，《天天饮食》节目的质量不断提高，成为收视率不俗的栏目之一。因为是覆盖全国的*电视台，必须要充分考虑到各地区观众饮食习惯和品尝口味的差异，为保证《天天饮食》每天提供一款新菜。幕后要做的案头工作，其工作量可想而知。《天天饮食》在很短的时间内就受到广大电视观众的关注，曾经默默无闻的刘仪伟，也一举成为知名的主持人。趁热打铁，汇集所播出的节目。

3、节目形式

每期介绍一道居家常吃的家常菜的做法，手法上打破了已往由专业厨师单纯传授烹饪技艺的传统节目形态，代之以主持人与观众边聊天边介绍的节目形式，场景设计也由传统的单一灶台转入了现代的厨房饭厅。

《天天饮食》栏目组幕后聚集了大批的精兵强将，其中部分是从*电视台另一档栏目《夕阳红》中抽调而来。在这些资深、敬业的编导、撰稿、摄像和制片人共同努力之下，《天天饮食》节目自开播始终保持着一个较高的水准。

目前改版后的《天天饮食》，内容更强调三个贴近–贴近百姓、贴近生活和贴近时尚。形式上有所突破，力求活泼和新鲜。譬如每周五请一位各界名流，由他(她)操刀下厨。搜集观众的评选结果，定期进行公布等等。

由此可见《天天饮食》栏目经过几年的努力摸索和不断创新，已经形成了以介绍做菜方法、畅谈做菜体会为主要内容的集知识性、趣味性、服务性于一身的特色鲜明的栏目。将现场烹饪点评和明星侃谈文化等进行了有机的结合，内容丰富，张驰有度，风格独特，成为拥有固定收视群和高收视率的品牌节目。《天天饮食》适应了现代人们对生活品质不断追求的心理将厨艺与饮食文化相结合做家常菜聊家常事寻厨艺乐趣品生活真味使人们在繁忙的工作之余尽享家庭生活中的轻松与恬静。是*电视台开播最早也是惟一的一档日播饮食栏目。

《天天饮食》栏目组幕后聚集了大批的精兵强将其中部分是从*电视台另一档栏目《夕阳红》中抽调而来。在这些资深、敬业的编导、撰稿、摄像和制片人共同努力之下《天天饮食》节目自开播始终保持着一个较高的水准。

4、主持人

第一任主持人：刘仪伟

第二任主持人：汪洋

第三任主持人：常笑

第四任主持人：侯军

第五任主持人：林依轮

第六任主持人：董浩

第七任主持人：任鲁豫

第八任主持人：张东，王雪纯，陈志峰