酸奶草莓

酸奶草莓，是以酸奶和草莓为原料自己动手制作的一种牛奶，也可到商店购买。牛奶融合了草莓和酸奶，酸甜可口，营养价值颇高。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、铁等。

1、简介

草莓保健作用

1、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用；

2、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子；

3、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用；

4、草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用；

5、草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。

草莓适宜人群

草莓作为高档水果，营养价值和口味均很高，一般人皆可食用。使其适合身患癌症的人食用，同时咽喉不适之人多食草莓易有好处。

2、主料

200g草莓

配料编辑

适量酸奶

适量白糖

3、制作步骤

1．原材料是新鲜的草莓

2．摘去梗冲洗干净

3．用淡盐水泡2分钟

4．捞出控水后装盘

5．放入白糖

6．搅拌均匀，2分钟后味道极佳。

4、小贴士

草莓一定要新鲜