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万载百合粉

科普小知识2022-09-11 15:05:16
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万载百合粉乃特选上等百合,经现代高新技术加工提取,品质优良,风味独特,白洁细腻,晶莹剔透,青腴宜人,为纯天然绿色食品,营养丰富,老少皆宜,是时餐及保健最佳食品。

1、简介

食用方法:每次1包,先用少量(1小勺)温水或凉开水调匀,再冲入沸水(90度以上)搅拌直至呈透明糊状,然后加入鲜蜜或奶粉等。

万载百合历史

江西省万载有500多年百合种植的历史。万载百合产品是历代贡品。据万载县志记载:“万载龙牙百合粉自宋朝开始就作为朝庭贡品,以后历朝相延”,“龙牙百合粉“晶莹光洁,而味清腴,流通大埠,传为奇品”。

2、营养分析

百合粉除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。

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