千山酒

辽宁千山酒业集团系原国有中型企业，是辽宁省名优白酒生产厂家之一，座落于东北历史文化名城——辽阳（位于辽阳市八一街115号）。东邻千山，北绕衍水，环境优雅，物产丰富。“东邻千朵莲花秀，北绕活水一弯清”就是对其地理环境的真实写照。

名称：千山酒

产地：辽宁省辽阳市

集团占地：5万平方米

年产量：6000吨

创始时间：1658年

1、企业概况

目前酒业集团占地5万平方米，建筑面积超过3万平方米，已形成白酒生产、粮食贸易、饲料加工、印刷、物流的同心多元化发展格局，总资产过亿。仅白酒生产超过每年6000吨，高蛋白饲料3万吨的生产能力，储存能力超过万吨，形成了以辽阳、鞍山为中心辐射全省，延及全国的销售网络。

2、文化传承

千山酒

辽阳地区的酿酒历史和辽阳城的历史一样久远。1300多年前辽阳地区已形成了规模酿酒的行业，并以其工艺稳定，酒质甘冽而享誉关外，贞观十九年（公元645年），唐太宗誓师幽州，兵进辽东城（今辽阳），"得胜兵万余人，男女四万口"，便用辽阳白干酒犒赏三军。到了1658年辽阳白酒创始人桂中园开办的"玉昇涌"烧锅作坊，已成规模。相传，在清朝康熙年间辽阳白酒大批生产，在酿造工艺上也由原来的清酒而进蒸馏，并开始销往外地，《奉天通志》赞誉辽阳白酒"而泉水甘美，造酒芳冽，实为全省之冠，其酿造之高粱酒，在三省可首屈一指"。

辽东才子王尔烈，出生于辽阳市西铁门里，以撰写文章，书法，聪明辩才著名于世，王尔烈专诗文，尤喜家乡酒。曾到玉昇涌酒庄饮酒，饮后大加赞赏，有诗为诗。"香飘神州白塔为壶，味醉辽东衍水流财。"并借酒吟诗，以酒为媒，喜结良缘，演绎出千古爱情佳话。到晚清"玉昇涌"传至第八代传人桂福文经营，1937年《辽阳县志》证明，"玉昇涌"是当时辽阳十家烧锅之一。1948年传至第九代传人桂德龙经营，"玉昇涌"与几家私营烧锅被解放军辽南支队接收，建立了"新东酒厂"。

3、企业文化

关东第一才子王尔烈曾写下"香飘神州白塔为壶，味醉辽东衍水流财"的诗句来赞美千山酒。千山酒酒香浓郁、醇厚绵长，在关东大地味冠群雄、独领风骚；酒业员工神采奕奕、意志坚定，有着酒一样的豪放与大气，在酒香中缔造传奇。集团领导与员工为着共同的理想和奋斗目标团结一致，努力拼搏。回望千山酒的百年足迹，就是一部人们积极向上的奋斗史。在这样一部可歌可泣的奋斗史中，每一章节、每一故事无不彰显千山酒业集团熠熠生辉的企业精神，那就是：以人为本，正德树人，以质求存，以才兴起，恪守诚信，务本兴业。

4、团队建设

千山酒

“酒外乾坤天，千山日月长”。千山白酒历史悠久，酒香醇厚，飘香千载。千山酒业集团领导极为重视团队建设、关注团队文化，集团多次开展内部学习和外部交流活动，提高员工素质、丰富员工文化生活的同时，进一步推动团队建设的完善化。领导高瞻远瞩，员工团结一致。千山酒业集团旗下员工3500人秉承信念，以企业发展为核心，紧密的团结在领导班子周围，锐意进取、奋发向前，展现出新时代千山人的风貌品格。

5、发展战略

集团领导和员工在成绩的光环照耀下并没有停下发展的脚步，而是以独到的眼光、雄浑的魄力制定了一系列切实可行的发展战略。千山酒业集团预计在未来的日子里，逐步完成投资3.2亿元，年产原酒1万吨，销售收入2亿元，总产值5亿元。并将建设占地217亩的新厂，对老厂进行潜力开发，窖池群按相关政策规定不预动迁，采用高科技手段把窖池融合在小区中，形成一个特有的集酒文化于一体的地标性高规格小区。远见卓识的发展战略必将带领千山酒业集团走向辉煌明天！

6、独到优势

生产线

千山白酒采用汤河优质水源，其中富含锶、氡、硒等多种微量元素，非常适合酿酒微生物的繁殖：使用东北红高粱为酿酒原料，粉碎成4-6瓣，采用高温曲堆积酱香白酒工艺，可以自然网络更多有益的酿酒微生物。采用清蒸混烧，传统老五甑操作法，将百年老窖中的有益菌种、香味成分全部融合到千山白酒中，蒸馏过程中，采取分质接酒的办法，将发酵过程中的不同的千山酒分别贮存。酿酒操作过程做到稳、准、细、净。其酿酒的窖池为几百年来连续使用的砖窖窖池，窖底为老窖泥，砖缝间用香泥勾抹，其中富集了霉菌、酵母菌等多种微生物菌群。市*非常重视对千山白酒传统酿造技艺的保护工作，将千山白酒窖池群所在地域列为永久不可动迁区域，并在汤河设立优质水源地。酿出的千山白酒贮存在“酒海”中。酒海是木制容器，内部用50多层的宣纸加猪血、香油、石灰等裱糊而成。千山白酒贮存期达三年以上，形成了色泽微黄、酱味突出、酒体醇厚，空杯留香持久的特点，保持了东北酱香型白酒的独特风格。

7、联系方式

千山酒

公司地址:辽宁省辽阳市白塔区八一街115号

公司电话:0419-2588889、0419-5599999

公司传真:0419-2829345

全国免费热线:400-0557-999

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