煮水果吃的好处 煮着吃水果的多种吃法

很多人喜欢吃水果，水果的好处大家都是很了解的。大多数的水果含有丰富维生素和膳食纤维，帮助身体更好消化和吸收，有利于润肠通便；不同的水果也有人体所需要的不同的营养成分。水果有很多种，苹果、香蕉等等。我们日常吃水果有很多种吃法，大家尝试过水果煮着吃吗？怎么样的煮法呢？下面跟随hao123m科普小知识了解一下吧！

煮水果吃有什么好处？

1、热炖的柚子化痰降火助消化

柚子是秋季成熟的水果，因为它皮厚耐藏，等到冬春交替的时候来吃是理想的选择，柚子有“天然水果罐头”之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。

柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。一个人一天吃100~200克的柚子，是比较容易被人体吸收的。柚子味微酸，饭前1个小时吃可促进食欲。还可以选择热着吃，鲜柚留皮去核，加蜜糖，炖后食用。

2、带皮的苹果蒸吃止泻易消化

苹果蒸着吃，其中的果胶煮过以后，不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。将苹果带皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，即可食用。

3、生吃橘子易上火熟吃橘皮增食欲

橘皮含有挥发油成分，对肠道有温和的刺激作用，可以帮助消化液分泌，增加食欲，有和胃、健脾的功效。此外，橘子皮还有止咳、化痰、利湿的作用。

首先将1~2个橘子洗干净，在40℃~50℃温水中浸泡约1分钟。然后将橘子擦干(至表皮完全无水分)，放入微波炉内，热1~2分钟至微焦。这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等，就可以渗透到橘子里去，既达到了春季养生美容的效果，又不会上火。

4、红枣

我们都知道红枣这种食物，一般都是生吃的，或者是用来泡水喝，还没听说过谁把红枣弄熟了吃。但是，专家指出，红枣如果能够平时蒸着吃，那么就可以解决脾胃虚寒的问题。而且还可以有效的补充气血，促进身体健康。

木瓜排骨汤

食材：熟木瓜，排骨，姜，葱花，盐。

步骤：

1、排骨洗净，泡水一个小时去除部分血水。

2、锅内烧水，将浸泡好的排骨倒入锅中焯水。

3、木瓜去皮切块。姜切片。

4、将排骨和姜片先放入砂锅中清炖一个小时。

5、一个小时后加入木瓜再小火炖一个小时。

6、出锅前加入少许葱花，和盐即可。

小贴士：

1、木瓜籽是苦的，要去除干净。

2、青木瓜和熟木瓜都可以炖汤。

薄脆香蕉派

食材：香蕉，扁食皮。

步骤：

1、香蕉切薄片。

2、把香蕉片铺在扁食皮上，轻轻按一下，让香蕉贴紧扁食皮。

3、对折扁食皮，四周用叉子压一压，防止香蕉露出。

4、锅中热油，将香蕉派放入锅中双面煎至金黄即可食用。

小贴士：香蕉派里的馅料不要装太多，不然露出来就糊了。

椰子鸡

食材：鸡，椰子，红枣，枸杞。

步骤：

1、鸡肉处理后切小块洗净。

2、椰子中的椰子汁倒出，椰肉切条状。

3、将椰子汁倒入锅中，加入适量清水。

4、把鸡肉，枸杞，红枣放入椰子水中炖煮。

5、煮好后就可以吃了。可以自调一份蘸酱，这样鸡肉吃起来更有味。

菠萝咕噜肉

食材：菠萝，里脊肉，面粉，番茄酱，青椒，番茄，红椒，鸡蛋，白醋，盐，糖，生粉，料酒。

步骤：

1、猪肉洗净切小块。

2、猪肉加入少许盐，一勺生粉，一点料酒腌制一下。

3、削好的菠萝切块后，用盐水浸泡十分钟。

4、腌好的肉里加一颗鸡蛋，拌匀。

5、猪肉中再加入面粉搅拌。

6、锅中热油，把猪肉块下锅炸至金黄色捞出沥油。沥油后再下锅复炸一次。

7、青红椒切块备用，番茄切块。

8、番茄酱，糖，盐，白醋，水淀粉，一起加入锅中烧成酱汁。

9、把菠萝，青红椒，番茄倒入锅中炒熟。

10、最后加入猪肉块拌匀即可出锅了。

拔丝苹果

食材：苹果，淀粉，水，糖。

步骤：

1、苹果去皮切块。用盐水稍微泡一下。

2、苹果沥水后用水淀粉裹一下。

3、锅中热油，把苹果下锅炸至金黄即可捞出。

4、锅底留油，加入两勺白糖，小火慢炒。

5、糖炒至微微金黄色后马上关火，下苹果快速晃匀出锅。

6、准备一份凉白开，吃的时候蘸掉丝。

水果搭配肉，蔬菜会让菜品更具自然的甜味。平时不爱吃水果的人此时就可以在饭桌上享受一举两得的美味了。快点动手试试吧，给生活加点甜。