大学生自助餐厅调查报告

为了了解我院校学生对校外自助餐厅就餐的需求程度，和对饮食的各方面要求，为大学生自助餐厅的成立及今后的经营运作寻找确实有效的依据。主要调查了我校大学生的饮食消费观念，饮食状况，饮食要求及对饮食所提出的意见或建议等。感谢你在百忙之中参加我们组织的这项调查活动，请你准确填写资料。

Q1：1.您的性别:

男

女

Q2：2.您的年龄

小于18岁

18—30岁

31-40岁

41-50岁

Q3：3.您平时就餐时主要考虑的因素是：

Ａ、 饮食营养含量

Ｂ、 价格

Ｃ、 服务态度

Ｄ、 饭菜质量口味

Ｅ、 方便/快捷

Ｆ、 卫生状况

Q4：4.您在什么时候会到校外餐馆就餐:

Ａ、 周末

Ｂ、 节假日

Ｃ、 朋友聚餐

Ｄ、 平时

E、 朋友生日

F、 班集体活动

Q5：5.您认为一个大学生一个月只是花在饮食上的费用应是（意愿消费额）： （　　　　）

A 151元—200元

B、201元—250元

C、251元—350元

D、351元以上

Q6：6.您每周平均有几次在校外餐馆或饭店就餐：（　　　）

Ａ、 三次以下

Ｂ、 四至六次

Ｃ、 七至十次

Ｄ、 十次以上

Q7：7.当你和朋友聚餐时最注重的是什么（多选）：（　　　）

Ａ、良好的环境氛围

Ｂ、 实惠（价格合理）

Ｃ、 优质的服务

Ｄ、 便利的位置

Ｅ、 健康的饮食（营养）

Ｆ、 不清楚

Q8：8.您生活中最常用的餐品是：（　　　）

Ａ、中餐

Ｂ、西餐

Ｃ、自助餐

Ｄ、快餐

Q9：9.对于一家新开的饭店，起初最能吸引你前去的原因是( )

A、餐厅的特色食品

B、价格的优惠

C、有促销活动

D、环境的舒适

Q10：10.您曾经就餐的自助餐厅类型是

A.酒店高档自助餐厅

B. 大众综合型自助餐厅

C.特色自助餐厅如自助火锅、自助烤肉

Q11：11.您喜欢自助餐厅的装修风格是()

A.豪华型

B.简单朴素型

C.雅致温馨型

D.主题风格型

Q12：12.您希望餐厅提供何种促销形式:

A.会员制

B.积分制

C.特价促销

D.优惠券

E.举办节庆活动，如美食节

Q13：13.对于自助餐厅提供的食品，你更倾向于？

海鲜

烧烤

蛋糕甜点

水果

寿司料理

家常菜肴

中式主食

西式主食

：14.对于自助餐厅，您还有哪些想法与建议？（非必答）