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2021立冬的养生知识及食物

科普小知识2021-12-06 06:55:35
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立冬是冬季的开始。古语有云: 冬,终也,万物收藏也。 此时气候从秋季的凉爽宜人逐渐转为冬季的寒冷刺骨,万物开始趋向伏藏,人体在这段时期要补肾藏精、养精蓄锐。以下是小编为大家整理的2021立冬的养生知识及食物,希望能给各位提供帮助!

立冬的养生知识

立冬季节养生1、保持精神愉悦

由于人体在冬季的代谢相对缓慢,所以冬季养生要注重于“藏”,在生活中保持精神愉悦。专家建议,遇到不顺心的事情,要学会调控不良情绪,对于抑郁心中的不良情绪,可通过适当方式发泄出来,以保持心态平和。冬季天黑得早,光照时间短,易使人产生抑郁情绪。黑夜来临时,人体大脑松果体的褪黑激素分泌增强,会影响人的情绪,而光照可抑制此激素的分泌。

立冬后,老年人要豁达乐观、合理用脑、保持良好心态,同时要保护阳气,不要过度消耗阴精。在起居调养上要有规律,早睡晚起,保证充足睡眠,避免过度劳累,还可以适度运动,如做操、散步等。

立冬季节养生2、保健妙招助健康过冬

养生专家建议,初冬天气干燥,不要等到口渴时再喝水,应该多喝些温热的水,这对于初冬保健很有帮助。

冬天是感冒的高发季节,除了多饮水外,还可以经常用杯子装满热水熏鼻子。有上火症状的人,在水中加些大青叶或者金银花等中药材,能起到不错的清热祛火效果。

俗话说“寒从脚起”,脚离心脏最远,血液供应少且慢。中医认为,足部受寒邪,势必影响内脏,可引起胃脘痛、腹泻、行经不调、腰腿痛等多种病症。因此,冬天更要注意足部的保温,在临睡前用5分钟按摩足部,尤其是肾经的涌泉穴,以温补肾经,可达到养藏的目的。

立冬季节养生3、冬令温补要适度

冬天气候干燥,滋益阴精是冬季养生的重要内容,最好多吃白菜、银耳、木耳、枸杞、梨、猕猴桃等补益阴液的食物。辛辣厚味、烧烤油炸食物少吃为妙,以免上火。饮食要以温热为主,如食用糯米、羊肉、大枣、桂圆、芝麻、韭菜等,少吃冷饮、海鲜等寒性食物。可多吃些坚果类食物,如核桃仁、榛子、松子、栗子等。

菜品可首选羊肉炖萝卜,对腰膝酸软、困倦乏力、肾虚阳痿、脾胃虚寒者比较适宜。其次是炒双菇,能补益肠胃、化痰散寒,增强机体免疫功能。

需要注意的是,立冬虽然作为冬季的第一个节气,并非真正意义上的冬季,所以温补不宜过度,像羊肉、牛肉等滋补食物,应适当吃。如果滥补则容易使血脂增高,不但会加重心脑负担,还易引起急性胃肠炎。而一些年轻无病之人,对寒冷有良好的适应及抵抗能力,不必进补。

立冬季节养生4、早睡晚起避寒邪

立冬过后的起居调养要记住一个“藏”字。“藏养”首先要保证充足的睡眠。起居应“早卧晚起,必待阳光”,冬季太阳升起得晚,早睡可以养人体阳气,晚起可以避免寒邪的侵袭。

中医认为“寒为阴邪,常伤阳气”,人体如果没有阳气,将失去新陈代谢的活力。专家强调,一要早睡晚起。人们要适当早睡,同时,早晨不宜起得太早。尤其老年人,如果时间允许的话,最好等太阳升起,阳气生发时再起床,以保证充足的睡眠,有利于阳气潜藏,阴精蓄积。二要注意衣着。太厚太薄都不好,衣着过少过薄、室温过低,既易感冒又耗阳气;反之,衣着过多过厚,室温过高则腠理开泄,阳气不得潜藏,寒邪易于侵入。

立冬季节养生5、闲时做做保肾操

天气寒冷,寒邪最易伤害肾的阳气,也容易对身体造成伤害,因此,冬季养生应以调摄肾之阴阳为重点。

中医建议,茶余饭后,可以做简单易行的保肾操。坐着看书、看报时,可缓缓左右转动身体五六次,然后双脚自然前后摆动数十次。中医认为“腰为肾之外府”,常练此动作,对腰膝有益,也可以将手掌搓热,置于腰间,上下摩挲,直至腰部感觉发热为止。从医理上,因腰部有督脉之命门穴,足膀胱经之肾俞、大肠俞、气海俞等穴位,搓后全身发热,具有温肾壮腰、舒筋活血等作用。每天坚持叩齿200下,待口中唾液满口后,慢慢咽下,能够滋养肾精。

立冬饮食养生食物

卷心菜

增强抵抗力

卷心菜的维生素C和钙含量非常丰富,还含有较多的微量元素钼和锰,是人*造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢,十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。

芋头

宜脾健胃

芋头富含淀粉,营养丰富。并含乳聚糖,质地软滑,容易消化,有健胃作用,特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用,是婴幼儿和老年人的食用佳品。

红薯

健脾胃、强肾阴

红薯系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C,因此具有补虚乏、益气力,健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此,常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩,防止胶原病的发生。

萝卜

消积滞、化痰热

萝卜含有较多的水分、维生素C,一定量的钙、祖国医学认为,萝卜性凉味辛甘,入肺、胃二经,可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒,用于食积胀满、小便不利等症。可见萝卜对调理脾胃作用非小,所以有“冬季萝卜赛人参”之说,对冬季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。

立冬的饮食养生

1、鲜味入肾补益阴血

根据“秋冬养阴”,“冬季养肾”的原则,冬季可以适量多吃点鲜味食物,如海带、紫菜以及海蜇等,具有补益阴血等作用。

2、多吃芝麻、花生

黑芝麻当中富含芝麻素,具有抗高血压及心血管肥大、保肝、抗氧化、降低胆固醇、延缓衰老等功效。尤其在冬季里,人体精微的津液损耗较多,容易皮肤干燥,多吃具有滋润作用的黑芝麻对身体大有裨益。研究发现,如果人们把饮食中的肉换成花生,患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生,那么你一天的血糖都不会过高。

3、进补前先引补

俗话说“三九补一冬,来年无病痛”,冬季也是进补的好时机。立冬后进补要给肠胃一个循序渐进的适应过程,所以要做好引补。一般来说,可先选用炖牛肉红枣、花生仁加红糖,亦可煮些生姜大枣牛肉汤来吃,以调整脾胃功能。冬季喝热粥也是养生的一个好选择。如吃“腊八粥”有助于增加热量和营养功能。小麦粥有养心除烦的作用、萝卜粥可消食化痰、胡桃粥可养阴固精、茯苓粥可健脾养胃、大枣粥可益气养阴等等。

4、多温热少寒凉

天冷的时候,适量增加蛋白质、脂肪以及维生素和矿物质的吸入,对抵御低温很有好处。例如多吃一些糯米、高粱、栗子、大枣、核桃仁、桂圆、韭菜、南瓜、生姜、牛肉、羊肉等温热性质的食物。

5、增加维生素A、C的摄取

增加维生素A、C的摄取,可以增强对寒冷的适应能力。维生素A主要来自动物的肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等,维生素C则主要来自于新鲜水果和蔬菜。此外,冬天多吃点辣椒,可以促进血液循环,还能增进食欲。