恭俭冰窖

恭俭冰窖位于恭俭五巷5号，2003年被公布为第七批北京市文物保护单位。

1、建筑特点

恭俭冰窖

恭俭冰窖整体坐西朝东，屋面为双勾连搭合瓦顶、半地下建筑。清代冰窖有砖窖、土窖之分，窖冰也因采自不同水源而使冰质存在高下之别。恭俭冰窖由城砖砌筑而成，山面为券门，墙厚1.4米，窖内为砖拱结构，高6.26米。

2、等级规定

清代对用冰一事曾制定严格的等级规定。由工部都水司所辖的18座冰窖，统称“官窖”，特供宫廷和官府用冰，恭俭冰窖即为其中之一。此外还有“府窖”，为获特许的一些王府自建自用的冰窖。清代规定民间不准擅自经营冰窖。民国以后，禁令取消，北京陆续出现了很多民营冰窖。

3、现状

恭俭冰窖现由北京宏远助邦商贸有限公司管理使用。