济南市莱芜区

济南市莱芜区位于山东中部齐鲁腹地，举世闻名的泰山东麓，地理坐标为北纬36°.02'46″～36°.33'10″，东经117°.19'0″～7°.58'05″，北以齐长城与章丘区相邻，东靠淄博市博山区和沂源县，南接钢城区和新泰市，西连泰安市岱岳区，总面积1428.04平方公里。素有“八宝凤凰城”之美誉，是齐鲁文化的重要发祥地之一，具有丰厚的历史文化底蕴。2019年1月9日新华社电，国务院批复同意山东省调整济南市莱芜市行政区划，撤销莱芜市，将其所辖区域划归济南市管辖；设立济南市莱芜区，以原莱芜市莱城区的行政区域为莱芜区的行政区域；设立济南市钢城区，以原莱芜市钢城区的行政区域为钢城区的行政区域。

中文名：莱芜区

地理位置：山东中部齐鲁腹地

所属地区：山东省济南市

行政区类别：市辖区

气候：暖温带半湿润季风气候

面积：1920平方公里

人口：100.24万

著名景点：王石门“天上人家”景区、莲花山景区、龙山景区、笔架山景区、华山国家森林公园、苍龙峡景区、大舟山风景区

电话区号：0634

邮政编码：271100

车牌代码：鲁S

1、概况

济南市莱芜区地处齐鲁腹地，位于举世闻名的泰山东麓，素有“八宝凤凰城”之美誉，是齐鲁文化的重要发祥地之一具有丰厚的历史文化底蕴。全区总面积1920平方公里，辖15个乡镇(办事处)，902个行政村，人口100.24万。2001年，全区实现国内生产总值86亿元，农民人均纯收入3444元。

莱芜区土地肥沃，物产丰富，是著名的粮菜果畜生生产基地，发展农副产品加工业潜力巨大。莱芜区三面环山，中西部是历史上齐鲁必争的膏腴之地——“泰莱平原”，素有“山头三千河西流，盆地尽沃土”之称。全区耕地面积78万亩，农业人口人均1.1亩，土质肥沃。莱芜区矿产资源丰富，工业初具规模，投资发展工业经济有得天独厚的优势和广阔的前景。境内现已探明的金属和非金属矿有50余种，主要矿种有铁、煤、铜、金、石灰石、花岗石、大理石、石英石、白云岩等，其中铁矿石储量4.5亿吨。城区风景秀丽，旅游资源丰富，既是休闲度假的好地方，也是投资开发潜力巨大的好去处。莱芜区地处鲁中泰沂山区，在历史上是齐国与鲁国的交界限地带，山青水秀，风光宜人，历史悠久。境内既有“汶水西流”、“宫山夕照”、“苍峡雷鸣”、“仙人遗迹”、“矿山呈瑞”、“龙潭星现”、“二洞云连”等传统的长勺这战遗址、莱芜战役指挥所遗址等人文景观。

2、自然地理

莱城地貌

莱芜区位于山东中部，泰山东麓，北以齐长城与济南市所辖的章丘市相邻，东靠淄博市博山区和沂源县，南接莱芜市钢城区和泰安市所辖的新泰市，西连泰安市岱岳区。总面积约1370平方公里（不含莱芜高新技术产业开发区97平方公里、雪野旅游区205平方公里、莱芜经济开发区54平方公里、泰钢工业园12平方公里）。区委、区*所在地莱城，距省会济南112公里。

地质构造受鲁中纬向构造及鲁西旋卷构造控制。构造形迹以断裂为主，褶皱次之。地形为南缓北陡、向北突出的半圆形盆地。北、东、南三面环山，西部开阔，中部为低缓起伏的泰莱平原。山区占全区总面积的近1/2。北部为泰山余脉，近东西走向，自西向东有三平山、香山等。南部为徂徕山余脉，走向与北部泰山余脉大体平行。两山脉诸山皆为山势陡峻、切割强烈的中低山。海拔最高点994米，最低点148.13米。

境内河流98%属于黄河流域大汶河水系，2%属于淄河水系。长5公里以上的有70条，其中嬴汶河（亦称汇河）最长，为59公里。流域面积50平方公里以上，不足100平方公里的有8条；100平方公里以上，不足1000平方公里的有4条；大于1000平方公里的1条，即牟汶河。

气候属于暖温带半湿润季风气候，四季分明，冬季寒冷干燥，春季温暖多风，夏季炎热多雨，秋季凉爽晴朗。2013年，全区年平均气温13.7℃，与常年基本持平。年降水量682.7毫米，比常年平均偏少；单日最大降雨量94.5毫米，出现在7月23日。年极端最高气温36.1℃，出现在8月11日；年极端最低气温-15.4℃，出现在1月4日。终霜日期4月7日，初霜日期10月26日，无霜期202天。年内无明显自然灾害，属气候偏好年份。

3、自然资源

2013年末水资源总量5.157亿立方米。地下矿产资源十分丰富，已发现矿产55种，其中探明储量的22种，矿产地102处。主要有煤、铁、铜、铝、磷、金、大理石、三叶虫化石等矿种。铁矿石已探明储量近4亿吨，在全国占重要地位。西南部分布的寒武系时期的三叶虫化石（俗称燕子石）是独具特色的不可再生资源。煤炭已探明储量近4亿吨，是山东省重要的煤炭生产基地。生物资源，木本植物有71科、177属、471种；畜禽有牛、羊、猪、兔、鸡等，其中瘦肉型莱芜猪为省肉优良品种。旅游资源丰富，不仅有美丽壮观的自然景色，而且还有保存完好的人文景观，历代名家所赞誉的莱芜八景区内就有七处。古遗址、古建筑、古墓葬、古石刻颇多，加之近年开发的多处景区景点，为人们观光旅游、休闲度假提供了理想去处。

4、行政区划

至2011年，全区辖3个街道、11个镇，即凤城街道、张家洼街道、高庄街道，口镇、羊里镇、方下镇、牛泉镇、苗山镇、和庄镇、茶业口镇、大王庄镇、寨里镇、杨庄镇，共718个村（居）。

凤城街道

凤城街道位于莱芜中部，北与苗山镇、莱芜经济开发区（泰钢不锈钢生态产业园）张家洼街道为邻，东与莱芜高新技术产业开发区鹏泉街道接壤，南与高庄街道隔牟汶河相望，西与方下镇相连。街道机关驻莱城文化南路，因街道机关驻莱城（又名凤城），故名凤城街道，是市委、市*和区委、区*机关驻地。2013年，街道辖20个行政村（社区），23个自然村。总面积27.17平方公里。辖区人口28万人，其中村（社区）人口3万人。实现农村经济总收入38.8亿元，完成地方财政收入3.66亿元，增长21%；农民人均纯收入13387元。

高庄街道

高庄街道地处莱芜南部，北依汶河与莱城隔河相望，东与钢城区颜庄镇接壤，南与新泰市以莲花山分水线为界，西与牛泉镇毗邻。全境南北长16公里，东西宽11.5公里。因街道机关驻高庄村，故名高庄街道。2013年，辖90个行政村（社区），107个自然村。总面积157.8平方公里，耕地面积5.79万亩。总人口9.8万人。实现工农业生产总值40亿元，增长14%；实现地方财政收入8480.68万元；农民人均纯收入12360元，增长10.8%。

口镇

口镇位于莱芜区中部，北靠茶业口镇、雪野旅游区雪野镇，东临苗山镇，南连方下镇、莱芜经济开发区（泰钢不锈钢生态产业园）张家洼街道，西接羊里镇。2013年，全镇辖57个行政村、66个自然村。总面积137.97平方公里，耕地面积7.13万亩。总人口9.8万人。完成工业收入150亿元，同比增长43%；完成固定资产投资43亿元，同比增长40%；完成地方财政收入1.4亿元，同比增长3.2%。

羊里镇

羊里镇位于莱芜区西北部，北临雪野旅游区雪野镇，东与莱城工业区（口镇）隔嬴汶河相望，南靠方下镇、莱芜省级农业高新技术产业示范区（杨庄镇），西接大王庄镇、寨里镇，最大纵距15.3公里，最大横距4.7公里。因镇*驻羊里村，故名羊里镇。羊里村距莱城18.5公里。2013年，全镇辖53个行政村，总面积75.67平方公里，耕地面积5.3万亩。总人口6.01万人。实现农村经济总收入246亿元，增长6.9%；完成工农业总产值230亿元；实现地方财政收入11109.95万元，增长40.05%；农民人均纯收入12216元，增长14.9%。

方下镇

方下镇位于莱芜区西部，北依羊里镇、莱城工业区（口镇），东临凤城街道办事处、莱芜经济开发区张家洼街道办事处，南隔牟汶河与牛泉镇相望，西接莱芜省级农业高新技术产业示范区（杨庄镇）。全境最大纵距7公里，最大横距10.3公里。因镇*驻方下村，故名方下镇。2013年，全镇辖53个行政村，54个自然村。总面积65.6平方公里，耕地面积4.83万亩，总人口5.63万人。实现地方财政收入4750万元，增长26.2%；农民人均纯收入11780元，增长6%。

牛泉镇

牛泉镇位于莱芜区西南部，北隔牟汶河与方下镇、莱芜省级农业高新技术产业示范区（杨庄镇）相望，东与高庄街道办事处相邻，南与新泰市交界，西与泰安市岱岳区接壤。全境最大纵距15.4公里，最大横距9.4公里。因镇*驻东牛泉村，故名牛泉镇。2013年，全镇辖69个行政村，总面积143.09平方公里，耕地面积5.14万亩，总人口7.5万人。实现地方财政收入7744万元，农民人均纯收入10590元。

苗山镇

苗山镇位于莱芜区东北部，北与和庄镇、茶业口镇相连，东与钢城区辛庄镇、淄博市博山区南博山镇为邻，南与莱芜高新技术产业开发区鹏泉街道办事处相接，西与口镇交界。全境最大纵距15公里，最大横距39公里。因镇*驻南苗山村，故名苗山镇。南苗山村距莱城22公里。2013年，全镇辖85个行政村，96个自然村，总面积213.93平方公里，耕地面积6.3万亩，总人口5.57万人，实现农村经济总收入21.2亿元，地方财政收入2433万元，农民人均纯收入9941元。

和庄镇

和庄镇位于莱芜区东北部，北东两面与淄博市博山区交界，南临苗山镇，西与茶业口镇相接。因镇*驻和庄村，故名和庄镇。和庄村距莱城27公里。2013年，辖31个行政村，36个自然村。总面积86.18平方公里。总人口2.5万人。完成固定资产投资9.5亿元，增长54%；实现地方财政收入1338.58万元，增长12.9%；农民人均纯收入达到10445元，增长10%。

茶业口镇

茶业口镇位于莱芜区北部，北隔齐鲁长城与章丘市为邻，东与淄博市博山区、和庄镇接壤，南与莱城工业区（口镇）、苗山镇相连，西与雪野旅游区雪野镇以马鞍山为界。全境最大纵距21公里，最大横距15公里。因镇*驻茶业口村，故名茶业口镇。2013年，全镇辖60个行政村。总面积约185.6平方公里，耕地面积3.5万亩。总人口3.6万人。实现农村经济总收入4.8亿元，增长22.4%；完成地方财政收入1300万元，增长9.2%；农民人均纯收入9858元，增长8%。

大王庄镇

大王庄镇位于莱芜区西北部，北与雪野旅游区雪野镇、章丘市和济南市历城区相连，东与羊里镇接壤，南与寨里镇相接，西与泰安市岱岳区相邻。全境南北最大纵距17.2公里，东西最大横距16.48公里。镇驻地位于孤山村。2013年，辖63个行政村，105个自然村。总面积161.18平方公里，耕地4.57万亩。总人口4.45万人。实现农村经济总收入11.07亿元，完成地方财政收入1128万元；农民人均纯收入11090元，增长15%。

寨里镇

寨里镇位于莱芜区西北部，北接大王庄镇，东依羊里镇，南靠莱芜省级农业高新技术产业示范区（杨庄镇），西连泰安市岱岳区。全境南北最大纵距11.5公里，东西最大横距8.5公里。因镇*驻寨里村，故名寨里镇。2013年，辖48个行政村，50个自然村。总面积69.6平方公里，耕地面积5.8万亩。总人口5.73万人。实现地方财政收入1627万元，农民人均纯收入达到11805元，增长15%。

杨庄镇

杨庄镇位于莱芜区西部，北隔嬴汶河与寨里镇为邻，东与方下镇、羊里镇接壤，南隔牟汶河与牛泉镇相望，西与泰安市岱岳区毗连。全境南北最大纵距10公里，东西最大横距13公里。因镇*驻杨庄村，故名杨庄镇。2013年，辖45个行政村，总面积为58.8平方公里，耕地面积5.12万亩。总人口4.8万人。实现农村经济总收入15.4亿元，增长8%；实现地方财政收入2071.66万元，增长17.7%；农民人均纯收入达到11223元，增长11%。

5、历史沿革

春秋为牟国、齐嬴邑、平州（汉为梁父）邑地。牟国属于鲁国的附庸国，故址在今莱城东10公里处的辛庄镇赵泉村。嬴邑属于齐国，故址在今莱城西北20公里处的羊里镇城子县村。平州邑应在莱城西部，遗址大约在嘶马河、封邱一带。秦置嬴县，（治所在今羊里镇城子县村），属济北郡。西汉增置牟县（治所在今钢城区辛庄镇赵家泉村），又于牟县以北置莱芜县，因治所设在淄水流域的莱芜谷，故名莱芜，故址在今淄川东南的口子乡城子庄。嬴、牟、莱芜三县同属泰山郡。东汉、三国、魏晋沿袭未变。隋唐以后，相继无牟、嬴、平州建置，代之以莱芜。武则天长安四年（704年），县城迁至今莱城东北南文字村。金大定十二年（1172年），县治由南文字村迁至今莱城。

*建国之初县委县*驻口镇，1953年秋县委县*由口镇迁至莱城，相继隶属泰安专署、济南市、泰安地区行政公署。1983年8月改为县级莱芜市，由泰安市代管。

1992年11月，经国务院批准（国函182号），莱芜市由县级市升格为地级市，辖莱城区、钢城区。莱城区辖1个办事处、13个镇、11个乡，即城区办事处、北孝义乡、张家洼镇、口镇、羊里镇、方下镇、牛泉镇、圣井乡、高庄镇、南冶镇、辛庄镇、铁车乡、苗山镇、见马乡、常庄乡、和庄乡、茶业口乡、腰关乡、上游镇、雪野乡、鹿野乡、大王庄镇、大槐树乡、寨里镇、杨庄镇，共906个村（居），1085个自然村。1993年3月，城区办事处更名为城市街道办事处。

2000年12月，经省*批准（鲁政函民字75号），撤销北孝义乡，将其行政区域并入城市街道办事处；撤销南冶镇、高庄镇，以原南冶镇、高庄镇的行政区域设立高庄街道办事处；撤销张家洼镇，以原张家洼镇的行政区域设立张家洼街道办事处；撤销铁车乡，将其行政区域并入辛庄镇；撤销常庄乡、见马乡，将其行政区域并入苗山镇；撤销腰关乡、茶业口乡，以原腰关乡、茶业口乡的行政区域设立茶业口镇；撤销鹿野乡、上游镇、雪野乡，以原鹿野乡、上游镇、雪野乡的行政区域设立雪野镇；撤销大槐树乡，将其行政区域并入大王庄镇；撤销圣井乡，将其行政区域并入牛泉镇。其余乡镇行政区域未变。同月，经市*批准，城市街道办事处更名为凤城街道办事处。2001年5月，经莱芜市*批准，凤城街道的4个村划归莱芜经济开发区；12月，凤城街道的4个村划归莱芜经济开发区。2002年10月，经莱芜市*批准，凤城街道的18个村划归莱芜经济开发区鹏泉街道。2003年6月，根据*莱芜市委、莱芜市人民*关于建立泰钢工业园的决定，将凤城街道的曹东、曹西、马庄、蔺家庄、古石沟、孟家峪6个村和张家洼街道的东白龙、西白龙、刘家庄、沙家庄4个村划归泰钢工业园；10月，根据*莱芜市十一届市委第16次常委会议纪要（12号），将凤城街道的杨家庄、西峪（东峪）、柳龙崮、马龙崮、瓜皮岭5个村划归莱芜经济开发区鹏泉街道。

2006年6月23日，根据《山东省人民*关于同意莱芜市莱城区调整部分行政区划的批复》（鲁政函民字9号）和《山东省人民*关于同意莱芜市莱城区辛庄镇划归钢城区管辖的批复》（鲁政字168号），将凤城街道办事处的东龙崮、南龙崮、前坡、磨山子、近崮、邹家埠、北张家庄、东沈家庄、长安、老鸦峪、孔家庄、姜家庄、傅家庄、大山、小山、侯盘龙、前盘龙、陈盘龙、马盘龙、段盘龙、草沟、汶阳、西陈家峪、中陈家峪、小陈家峪、上陈家峪26个行政村和辛庄镇的郭家沟、秦家洼、大石家3个行政村共29个村划归莱芜经济开发区鹏泉街道管辖。同时，将辛庄镇划归钢城区管辖。

2007年4月28日，根据《莱芜市人民*关于将雪野镇划归雪野旅游区管理的通知》（莱政发24号），将雪野镇整建制划归雪野旅游区管理，行政区划仍属于莱城区。

2010年4月30日，根据《山东省人民*关于同意调整莱芜市莱城区部分行政区划的批复》（鲁政函民字14号），将口镇狂山村划归雪野镇管辖。5月10日，根据《山东省人民*关于同意调整莱芜市莱城区部分行政区划的批复》（鲁政函民字15号），同意撤销和庄乡，以原行政区域设立和庄镇。

至2011年，全区辖3个街道、11个镇，即凤城街道、张家洼街道、高庄街道，口镇、羊里镇、方下镇、牛泉镇、苗山镇、和庄镇、茶业口镇、大王庄镇、寨里镇、杨庄镇，共718个村（居）。

2019年1月9日新华社电，国务院批复同意山东省调整济南市莱芜市行政区划，撤销莱芜市，将其所辖区域划归济南市管辖；设立济南市莱芜区，以原莱芜市莱城区的行政区域为莱芜区的行政区域；设立济南市钢城区，以原莱芜市钢城区的行政区域为钢城区的行政区域。

6、经济概况

特色农业

姜蒜

莱芜盛产“三辣一麻”（生姜、大蒜、鸡腿葱、大红袍花椒）、蔬菜、瓜果、粮油等农产品。莱芜“三辣一麻”久负盛誉。

一、莱芜生姜

莱芜生姜有两千多年的种植历史，在封建社会曾是朝廷的贡品。它以姜块肥大、皮薄丝少、辣浓味美、色泽鲜润而著称，富含多种维生素，既是美味品，又是保健品，民间有“冬夏吃生姜，不劳医生开药方”之说。莱芜白皮蒜瓣大产量高，质细辣味香，具有防病保建之功效。莱芜鸡腿葱是烹调的常备佐料，“如吃山东菜，鲁菜不离莱芜葱”。1960年2月，*总理指示在莱芜召开全国“三辣”规划会议，把莱芜生姜列为名贵产品，中科院把莱芜生姜编入《中国蔬菜优良品种》一书。1961年，莱芜被列为省属生姜、大蒜、大葱商品基地。建区后莱城区的生姜产业被确定为“国家星火区域性支柱产业”，莱芜生姜、大蒜及加工产品被评为“A级绿色食品”，产品远销全国各地和日本、韩国、美国、东南亚等二十多个国家和地区，颇受国内外客商的青睐。目前，全区“三辣”面积达27.98万亩，总产50.65万吨。

花椒

二、莱芜花椒

莱芜花椒自清代嘉靖年间即大量栽培，一直是我市境内栽培的主要干果树之一，以牛泉、高庄、苗山、茶叶口等街道（镇）为主要产地，其他乡镇亦有零星栽植。大红袍花椒，椒皮厚实，色泽鲜艳，香味浓郁，麻辣九州。1997年，莱芜被列为山东省花椒商品基地县。现全区花椒种植面积达到15万亩，总产750万公斤。莱城区先后被命名为“中国生姜之乡”和“中国花椒之乡”。

板栗

三、莱芜板栗

莱芜板栗,境内栽培历史悠久，《嘉靖莱芜县志》有“莱盛板栗”之记载。主要产地为大王庄镇，产量约占全市一半，茶叶口等乡镇亦有栽植，多零星分布于地头地堰边，历来栽培量变化不大，品种有明栗、毛栗、红栗、毛刺栗、红光、粘底板、无花栗等。

四、畜牧

莱芜黑猪以其耐粗饲、抗病强、产仔多、瘦肉率高、肉质醇香而闻名全国，素有“国宝”之称，与莱芜大黑山羊、黑鸡、粗毛型长毛兔并称为莱芜“三黑一白“闻名全国。全区各类牲畜年饲养量180万头（只），家禽1600万只，肉蛋奶总产8万余吨，形成了全国著名的瘦肉猪生产基地和华东地区最大的兔毛市场。

目前，全区“三辣”、大棚菜、畜牧、干鲜果四大商品生产基地已初具规模，农业产业化体系初步形成，投资发展“农”字号企业，如种养基地、加工储藏、产品购销等，具有很好的基础和巨大的发展潜力。

工业发展

莱城发电厂

莱芜区矿产资源丰富，工业初具规模，投资发展工业经济有得天独厚的优势和广阔的前景。境内现已探明的金属和非金属矿有50余种，主要矿种有铁、煤、铜、金、石灰石、花岗石、大理石、石英石、白云岩等，其中铁矿石储量6.5亿吨，列华东之首；煤炭储量8亿吨，是全国地方煤矿重点产煤县市区之一，素有“钢城煤都”之称。花岗石、大理石有20多个品种，储量20亿立方米，品类齐全，质地优良，“莱芜黑”大理石板材被誉为世界“珍品”。形成于5亿年前的三叶虫化石（燕子石），经过精心雕刻，成为独树一帜的工艺精品。石灰石储量丰富，约150多亿立方米。境内水资源总量5.39亿立方米，有汶河、淄河、汇河等主要河流18条，水库130座，年平均径流量5.02亿立方米，可利用量2.13亿立方米。地下水可利用量近3亿立方米，其中矿泉水贮量约500万立方米，富锶纯甜，高钙高镁，有50多种对人体有益的微量元素。境内有华东地区最大的铁矿石开采企业鲁中冶金矿山总公司、发电能力达200万千瓦的莱城莱芜发电厂等9处国家、省属大中型企业和30多处莱芜市属企业，并靠不断抓投入、上项目、搞技改，全区工业由少到多、由小到大、由弱到强，初步形成了钢铁、铸造、煤炭、纺织印染、造纸、化工、建材、农产品加工八大产业。

7、旅游景区

王石门“天上人家”景区

一、王石门“天上人家”景区

王石门村地处莱芜西北部大王庄镇，海拔851米，是山东境内最高的山村。山村四周群山连绵，村庄与山峰相互映衬，气势奇绝，景色秀美，且多有云雾缭绕，如在天上，故被称为“天上人家”，景区也由此得名。

该景区是齐鲁大峡谷旅游区的重要组成部分。景区内峡谷众多、水域富集、森林茂密，原始生态环境保存完好。主要有九天大峡谷、石门大峡谷、九龙湖、槐花谷、瑶池等自然景观。

九天大峡谷位于村南2华里处，总长6010米，平均深度300米，最深处达500多米。大峡谷内的炎天峡、阳天峡、朱天峡、幽天峡等9处小峡谷山水紧连、蜿蜒绵长、幽深玄奥，奇石、险蜂、飞瀑、流泉、密林连缀一体，多彩多姿，佳境迭出。谷内林木覆盖率达90%以上，空气清新，是天然“氧吧”。泉水甘甜，众鸟和鸣，具有浓郁的原始风味。从村落山口处的九天门，沿蜿蜒的万米栈道进入峡谷，可领略到峡谷内的原始生态风光，充分享受“天然氧吧”奇妙的感觉。

槐花谷位于村西4华里处，占地500多亩，被誉为天然的“高山氧吧”。谷内广阔幽深，绿草丛生，槐树密布，遮天蔽日。由于槐花谷特有的地理环境，同期气温较其他地方偏低，因此槐花也比其他地方迟开半月左右，且花期长。当山下的槐花凋谢时，正值槐花谷的槐花盛开，游人在此可饱览到“人间五月芳菲尽，石门槐花始盛开”的绝妙景致。王石门每年5月举办槐花节，串串槐花悬于枝头，宛若雕刻而成的玉花，远远望去，白花花的一片，似白雪盖树，又像树穿上了一身白色的婚纱。春风轻吹，雪白的槐花和绿叶摇来摇去，更像一位白雪公主穿着绿裙在欢舞，不时散发出阵阵芳香，沁人肺腑，让人心醉。届时，游人可观槐花景、闻槐花香、沐槐花浴、吃槐花宴、购槐花蜜等等，充分体验回归大自然的感受。历届槐花节以花为媒，广交朋友，文化搭台，经贸唱戏，一些新元素的加入，让节会增添别样的风情，使景区的影响也由近及远，由小到大。

莲花山景区

二、莲花山景区

莲花山，原名新甫山，因汉武帝曾求仙于此，又名宫山，主要有9个山头，因形如莲花，故名“莲花山”。该景区位于高庄街道刘家林村以南，距莱城15公里，总面积17平方公里，主峰莲花尖海拔994米，是莱芜第一高山。峰巅容量17万立方的莲花天池，为山东第一高山湖泊。景区内沟壑纵横，山高水长，风光秀丽，自然和人文景观计120余处，现已修建6米宽公路10华里，筑登山台阶3000米。

莲花山有着丰厚的历史文化积淀。我国最早的文学典籍《诗经》就有“新甫之柏绵延百里”的记载。公元前110年，汉武帝曾巡游莲花山，求仙问道于此，遗有“迎仙宫”、“汉离宫”、“甘露堂”等古迹。唐宋以来，这里为一方香火圣地和游览胜区，形成了佛、道、儒诸家并存、互相影响的文化格局。纵览山中诸多寺观、庙宇、庵堂遗址，亦可洞观莲花山辉煌的古代文明。在抗日战争和解放战争时期，莲花山为革命根据地，著名的“莲花山起义”彪炳千秋。新甫县革命遗址，已成为对青少年进行革命传统教育的基地。

在莲花山海拔900多米的观音峰巅有堪称中华第一的坐观音铜像，高26.6米，重46.6吨，高揽日月灵光，拥成莲花神韵，常年香火不断。尤其是节日期间，四面八方的香客云集此处，钟鼓阵阵，佛号声声，香烟袅袅，佛事活动庄严而肃穆，成为鲁中地区一大圣景。山顶的莲花天池为华东第一高峡平湖，水域面积8000平方米，池水澄碧如玉，清明如镜，有“人间瑶池”之美誉，与莲花观音相映成辉，蔚为壮观。

龙山景区

三、龙山景区

龙山景区位于茶业口镇南嵬石村境内，总面积240万平方米，因其独特的自然形态而得名。登山观望，蜿蜒起伏的自然山势，犹如一条巨龙静静盘卧，山脚下的龙潭恰似一颗镶嵌在崇山峻岭中的明珠，形成相为呼应、蔚为壮观的“游龙戏珠”的奇特景象。

景区具有原始的森林植被，林木茂密，溪水淙淙，奇花异草俯拾皆是；百米大峡谷，层瀑叠泉，白云缭绕，石趣天然，百鸟和鸣。主要景点有金龙潭、樱桃园、桂花园、动物园、美术馆、游乐广场、民俗游览区等。金龙潭碧波荡漾，锦粼波动，潜心垂钓，美不胜收。潭龙道场的古建筑群，气势恢宏，活灵活现，栩栩如生，游人可进行宗教朝觐，许香还愿，祈求福寿平安。百善孝为先，全省一流的老年公寓就建设在这里，可供养社会鳏寡孤独老人生养休憩、安度晚年。“樱桃好吃树难栽”，观千亩园，赏百年树，随心所欲品樱桃，使人情趣盎然。桂花园集中了中国各种名贵桂花500余盆，其他造型独特、异彩纷呈的花卉、根雕400余盆。美术馆为宫殿式仿古建筑，馆内有全国各地名家作品常年展出。游乐广场内秋千、荡绳、钢链、吊桥、网山、吊床等一应俱全。石雕、龙凤树、如意宝葫芦石等更为一绝。在民俗游览区，观驴拉碾、拉磨，吃农家饭，住农家房，饮山泉水，品味农家生活情趣，尽享大自然之美。

四、香山景区

香山位于莱城西北70多华里的连绵起伏的群山之中，在大王庄镇境内惟其最高，海拔918米，是莱芜十大名山之一。旧时碑记上说：“莱邑多山也，其著名美而且久者，厥惟香山。”可见香山早已久负盛名。

香山之美，不仅在于其名字，而更在于其胜景。前人这样描述香山：“巍巍乎峻极于天……北距长城，南临汶水，而群峰环绕，万叠合包，怪石嵯峨，草木蓬蓬，泉水潺潺，堪为一邑之胜境也。”

香山景区内山势蜿蜒曲折，大气磅礴，植被茂密，物种丰富，森林覆盖率高，空气清新，负氧离子含量高，自然资源独特，原始生态环境优良，目前正在建设开发过程中。景区规划面积6000多亩，计划投资2.3亿元，主要建设香水湖、七郎峪、黑峪、香山、道沟、上石屋和朱家峪7个分景区。整个景区旅游形象定位为“生态文化风景区”，近期目标是建成集旅游度假、生态观光、科普探险为一体的综合性、高标准的国家3A级旅游区。

笔架山景区

五、笔架山景区

笔架山位于牛泉镇庞家庄村。东接葫芦峪，西连凤凰山，北到云台山，南至雁翎关。相传，东晋书圣王羲之与文人墨客在此地研讨书法之时，风吹纸卷，他便急忙搁笔按纸，猛抬头，发现该山形似笔架，故提笔命名“笔架山”。

笔架山属泰山山脉，山峰环抱，绿水环绕，景色宜人。桃、杏、梨、柿子、花椒等各种树木漫山遍野，一年四季郁郁葱葱。景区总面积2460亩，赋有明慧泉、老虎洞等神话传说，著名历史人物亓诗教生长于此，历史上著名的“夹谷会盟”也发生于此，别致的人文景观和优美的自然风光构成了丰富的旅游资源。景区规划分王羲之碑林、华夏名亭园、摩崖石刻、民俗、生态农业观光、休闲娱乐服务6个功能区。王羲之碑林选取历代知名书法家代表作品，分古今中外四大类矗立，依年代变迁和书体变化依山分布，人文与自然景观互为交融，既有历史的凝重，又有现代的气息，美感层叠，拟建碑4000块，碑廊600米。现为全国之最的华夏名亭园，乃仿全国各地名亭依样重建，集兰亭、杏坛、鹅池、谪仙、望峰、浸月等名亭之大成，建亭20座。目前，六个功能区已初具规模。其中，碑林工程已建成由原中国书法家协会主席沈鹏题名的“中国王羲之碑林”牌坊一座；用花岗岩石制成的王羲之雕像一座；有立式、扁式、鼓形、扇形等形式多样的石碑300多块，每块石碑上的碑文都笔走龙飞，形神兼备，均系书法中的上品。景区还建有碑廊400米，共600幅木碑，全是省级以上书法家的作品，每件都用优质红木雕刻而成，加以设计巧妙的廊宇，古典气息十分浓郁。新近建设的百牛公园里，又有10头石牛“落户”于此，最重的石牛约10吨，最轻的3吨，每头石牛都有一个经典的传说故事，突出表现了人与自然的和谐。

六、华山国家森林公园

华山国家森林公园位于莱芜西北部山区，属于泰山支脉，距莱城30多公里，总面积46平方公里。境内山峦起伏，沟壑纵横，有大小山头96座，其中海拔700米以上的25座。2003年12月，被国家林业总局命名为“国家森林公园”。

该森林公园地处暖温带大陆性季风气候地段，林区内小气候特征明显，冬暖夏凉，空气清新，气候宜人，为游人避暑休闲的理想之处。但凡名山，大都有千姿百态的青松相衬，为本已壮丽秀逸的美妙佳境再添几分潇洒。华山自然更有青松相伴，连绵不断的大山上的青松，不是百株、万株，也不是一峰、十峰，而是松海苍茫，松烟浩渺，松花覆盖，松涛滚滚。

华山国家森林公园内现有宾馆、饭店10余家，能同时容纳1000多人就餐，其主打菜——华山炒鸡，因其肉香汁鲜、味道独特，享誉一方。另外，就地取材的山珍野味及农家小菜也倍受游客喜爱。

七、苍龙峡景区

“苍峡雷鸣”是莱芜古八景之一。《续修莱芜县志》载：苍峡雷鸣，在县治南十里。全峡瀑布五六月间喷薄如雷，声闻数十里。苍龙峡南北长300米，宽约50米，高约25米。苍龙峡景区地处莱城南，大汶河上游的支系中。苍龙峡峡深数丈，两壁对峙，苍松翠柏，盘臂交错，遮天蔽日。峡壁天然的溶洞，有的大如客厅，有的深不可测，有的洞洞相通，怪石林立，极具观赏价值。峡中有飞瀑、流泉、奇石等，水色碧绿澄澈。阳光透过树隙，射入水面，光线万道，五彩缤纷。每逢夏季大雨过后，洪水奔腾下泄，水雾冲起数丈之高，雷鸣之声响彻数里，犹如苍龙腾起，这就是莱芜古八景之一的“苍峡雷鸣”景观。故古人有诗赞云：“不见浓云饰，殷殷丝雷鸣。岂知龙峡内，水势正奔腾。”

游苍龙峡，不仅能看自然造化之美，还能领略人文景观。两壁悬崖上有历代达官名人的摩岩石刻，如“醉石”、“待月”、“桃林”、“云窝”等，不失为莱芜石刻中的珍品佳作。峡西山上，绿树掩映之中，依山傍水之处，屹立着一座古代建筑，据说是明朝亓诗教的望峡楼。他居此悠哉，清闲安逸。他那首“石头底下抠螃蟹，茅草窝里捉蚂蚱，钓得鱼儿一指大”的诙谐诗句，正是苍龙峡野趣横生的真实写照。

大舟山风景区

八、大舟山风景区

大舟山风景区位于羊里镇北部山区，坐落于泰山东麓、汶水北岸，背靠华山国家森林公园，环境优美。整个景区占地6000多亩。景区内群山环绕，历经近百年封育，风光秀丽，景色迷人，环境幽雅。松柏满坡、桃花胜霞、松涛欢鸣、奇石叠峰、龙潭挂瀑、舟山云海等自然景观与九阳宫等亭阁建筑融为一体，使人流连忘返。大舟山人文与自然景观兼备，生态和历史文化交融，一山一个传说，一水一个故事。嬴城古都、羊祜故里、三清殿、朱童蒙墓、朱家祠堂、辞香岭、纪家寨、吊鼓山等遗址古迹和传说故事，丰富了大舟山的美丽内涵，给游人留下无穷乐趣与遐想。

大舟山风景区纪家寨景点位于莱芜市新农村示范村东土屋村北。据传在明末清初，当地一支义军的首领纪尚宾在此聚众起义，修筑石城，名曰“纪家寨”。现在山顶东北部，仍有两个直径30厘米、深40厘米的石穴，乃是当年山寨舂米的石臼。据传，“悬羊吊鼓”的故事就发源于此。站在纪家寨观景台上，雪野湖美景一览无余。

大舟山风景区还开辟了羊山旅游路线。羊山又称紫羊山、金羊山，位于北傅家庄村北。羊山地下矿藏丰富，有闻名遐迩的羊山玉。羊山以南辞香岭上有始建于唐朝贞观年间的碧霞元君庙，民间于每年农历四月初八举办辞香岭文化艺术节。大舟山风景区还辟有秦晋文化旅游线，让人们一睹羊祜故里的风采。

九、独路“林海草原”景区

独路林海草原景区位于大王庄镇独路村，海拔600—800米，距莱城40多公里，在济南、莱芜、泰安三市交界处。西与济南七星台、红叶谷等景区相距10公里，东与王石门“天上人家”景区、房干旅游区相连，是山东省农业旅游示范点、莱芜市高山生态小杂粮生产基地。

该景区旅游资源丰富，特色突出，拥有面积大、树龄长的8000多株板栗树，树龄最长的上千年，树形千姿百态，长势各异，是齐鲁地区少见的古板栗林，被专家考证为“唐朝板栗园”。山中动植物资源丰富，有植物种类近百种，鸟类近百种，其他野生动物20多种。在海拔600多米的山顶分布着上千亩中华结蒌草，且草质优良，与山顶油松构成大面积山巅疏林草地，视觉效果可与公园草坪相媲美，被专家称为“山巅草原”。整个山野“松如涛，草似坪，石如云，树遒劲”，林木繁茂，蓝天白云，奇树怪石，风光独特。村居依山就势而建，错落有致，风格独特，民风十分淳朴，是典型的鲁中山区村居，加之农田、水库、柞林、板栗等，形成了良好的农业生态环境，非常适于开展乡村旅游和农业观光旅游。

目前，该景区已被纳入《莱芜市旅游发展总体规划》，规划面积20多平方公里，包括山巅草原景区、板栗林景区和乡野景区。近年来，该景区先后建设和完善区内道路10多公里，植树10万多株，并建设了家庭式旅馆、饭店等部分旅游接待设施，大大增强了旅游接待能力，慕名来此游玩观光者全年可达3万多人。

云台山景区

十、云台山景区

云台山，位于牛泉镇南部，素有“小泰山”之称。山上庙宇齐全，有始建于清同治五年的碧霞祠和红门、南天门；有建于2000年的武当庙、中天门和万仙楼。共有玉皇大帝、泰山奶奶、送身娘娘、武当老爷等神位42座。

遥望云台山，形似巨龟，故称龟山。又因战乱时期山顶建有许多山寨，俗称龟寨山。直到现在，山顶仍有多个深达半米、内壁光滑的舂米石臼为证。后来老百姓发现此山平整如台的顶部，时有发云，山间云雾缭绕，且发云3天之内必定有雨，因此又美其名曰“云台山”。

8、地方特产

农业特产

莱芜生姜

一、莱芜生姜

莱芜生姜是山东名产，它主要分布在莱城区西部平原、汶河及汇河两岸，遍及各个乡镇（街道），素以姜块肥大、皮薄丝少、油光鲜亮、辣浓味美、色泽金黄、营养成分高、耐贮藏、耐远运等优良特性而驰名国内外。

生姜属被子植物门、单子叶植物纲、姜科，我国自古栽培。作为调味品蔬菜，生姜被古人誉为“御湿之茶”、“蔬菇中之拂士”。它不仅可以调味，而且还可以生食、炒食、糖渍、腌制和加工姜汁、姜粉、姜油、姜酒、姜饮料等；同时也有很高的药物价值，广为药用。明李时珍在《本草纲目》中明确写道：“姜辛、微温、无毒”，可“除风邪寒热、益脾胃、散风寒、止呕吐、治反胃”。民间有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的说法，也充分说明了生姜的食用和药用价值。1998年，我国遭受大面积洪涝灾害，解放军指战员和武警官兵在抗洪战斗中由于长时间浸泡在水中，很多人患了感冒甚至风湿病，国家专门从莱芜急速调拨大量生姜，用于抗洪一线。

莱芜鸡腿葱

二、莱芜鸡腿葱

莱芜鸡腿葱，因其葱白粗壮，上细下粗，状如鸡腿而得名，是莱芜大葱的主要栽培品种。它虽不敢与省内的章丘大葱比高矮，但要论起“辣劲”来，“身高马大”的章丘葱立马会“自愧弗如”。专业资料上是这样介绍莱芜鸡腿葱的：百合科、葱属、两年生草本植物。第一年完成营养生长，第二年完成生殖生长，它的食用部分为鳞茎和嫩叶。其植株粗矮、叶圆筒状、中空、颜色深绿、叶尖较钝。花呈球状、白色，果实为蒴果，种子黑色，千粒重2.7克左右。叶肉肥厚坚韧、抗风抗病能力较强。葱白卷合紧密而坚实，肉质嫩脆，辛辣味强，多嗅则使人流泪，用刀横切鳞片自动散开，耐贮存则品味不减，为烹饪提味之上等佐料。莱芜人爱吃煎饼卷大葱，民间也有“如吃山东菜，菜菜不离莱芜葱”的说法。

莱芜人爱种鸡腿葱，是因为它适应性强，对土壤要求不高，抗旱和耐瘠薄，其水分含量适中，生命力强，有“根枯叶焦心不死”之说。

三、莱芜白皮蒜

莱芜白皮蒜

莱芜白皮蒜在大蒜家族中是名副其实的“魁首”，其个头之大，远非一般大蒜能比。一般情况下，三五头加起来，其重量可达500克。莱芜栽培大蒜的历史悠久。有资料记载：1935年，莱芜种植大蒜面积即达1400亩。发展到现在，莱芜大蒜种植面积每年都在10万亩以上，产量高达15万吨。莱芜大蒜以白皮质量最佳。白皮蒜又分为两个品种，即“大白皮”和“四六瓣”。

莱芜白皮蒜的特点是：蒜瓣大，蒜头蒜薹产量高，质细辣味香，抗寒能力强，休眠期长，耐贮藏，具有防病保健之功效。自1962年开始外调出口后，一直源源不断销往国外，在国际市场享有一定声誉。莱芜大蒜在国内市场上的行情之好就更不用说了，北京大钟寺市场常年住着莱芜白皮大蒜的运销专业户，莱芜白皮大蒜通过他们畅销全国各地，成为人们防病保健、调味佐餐的上等佳品。进入新世纪以来，莱芜大蒜出口量逐年增多，远销东南亚、欧美诸国，为国家换取了大量的外汇，也极大地带动了当地“三辣”产业的发展。

莱芜花椒

四、莱芜花椒

花椒，又名风椒。《神农本草经》上说：花椒“始产于秦，又称秦椒”。主要栽植品种有：香椒子、大红袍、小红袍、青皮椒、大花椒等。境内种植花椒的历史悠久，据考证，早在北魏时期就有栽植花椒的记载。《嘉靖莱芜县志》记载，明朝时期已开始大量栽植，之后常种不衰，主要品种是大红袍和小红袍。

大红袍花椒比小红袍大一倍，其生长期短、成本低、收益高、易管理，山区群众家家栽、户户种，到处可见。有关资料表明：1960年，莱芜即产花椒3500公斤；1965年达到70000公斤；20世纪70年代后，莱芜山区百姓见缝插绿，地头堰边一时栽满了花椒树；1971年，莱芜被列入山东省花椒生产基地县，也是全国花椒生产重点县；现在，莱芜每年产花椒270万公斤以上。每到秋天，境内东、南、北部山区的路旁、堰边、坡地或山顶上，到处蓊蓊郁郁，一片花椒的海洋。黛绿丛中，闪出万点红星，一簇簇，一串串，密密匝匝，煞是好看，空气中飘散着浓郁的椒麻香。花椒树下，笑逐颜开的农民正在忙着采摘，一派丰收场景。

五、莱芜老干烘茶

茶叶是一种饮料，也是一种文化。泱泱华夏古国，乃茶之故乡，茶之始壤。中国的茶文化可以追溯到5000年以前，从那时起，茶产量就居世界首位。现代生活中，人们生活也与茶息息相关。俗语道：开门七件事——柴米油盐酱醋茶，可见茶在百姓生活中的地位之重。

安徽霍山齐鲁干烘茶千亩生产基地老干烘，又名黄大茶，原产于安徽省霍县、六安一带，创制于明代隆庆年间，后传入莱芜，距今已有400多年的生产历史。它属半发酵茶，通过堆积、闷黄、高温烘焙等工序加工而成。其叶大梗长，茶性温和，汤色橙红（农产），口味苦中带涩，甘醇悠长，具有败火解渴，理气活血，明目醒脑，健胃消食之功效，自古便是莱芜人喜好的饮品。因此，莱芜也成了干烘茶销量最大的地区之一，周边省市也把莱芜作为老干烘集散中心，所以才有“莱芜老干烘”的说法。

六、莱芜香椿芽

莱芜香椿芽遍布境内各个乡镇（街道）村（居），论其品质和知名度，羊里镇城子县、茶业口镇卧铺、高庄街道谭家楼等地的较好。羊里镇城子县村，地处平原，土质肥沃，物产富庶，历来是兵家必争之地，具有深厚的历史文化底蕴，物质和非物质文化遗产较多。该村所产的香椿芽久负盛名，享誉齐鲁。它叶色鲜亮、肉质脆嫩、香味四溢，富含锶、铁、钙、锌等多种微量元素和B、C等多种维生素，是纯绿色天然、无公害食品。不仅平民百姓爱吃，还曾作为“贡品”选送晋京御膳房，供皇室贵族享用，也曾登上人民大会堂的餐桌，招待过**。由此慕名到莱芜采购“城子县香椿芽”的客商很多，就是在当地，人们吃香椿芽也首先想到的是“城子县香椿芽”。而今市场上打着“城子县香椿芽”招牌的比比皆是。为保护这一品牌，近几年，当地*出台了一系列政策，鼓励农民大力栽植，建设基地，培育产业，取得了明显成效。

七、茶业樱桃

茶业樱桃个大、色泽红嫩、晶莹剔透、酸甜可口、肉厚皮薄，富含铁、锶、锌、硒等多种微量元素和B、C等多种维生素，营养丰富，是老少皆宜的绿色食品。樱桃素有“春果第一枝”的美誉，它先百果而熟，一般小满前后即成熟上市，既能生食，又可酿造，具有调中、益脾等医疗保健功能。“莹感晶华赤，醍醐气味真。如珠未穿孔，似火不烧人。”唐代大诗人白居易曾这样赞美樱桃。

茶业口镇已有300多年的樱桃栽培历史，全镇优质樱桃种植面积已达8700亩，主要集中在崖下、史家崖、潘家崖、吉山、石城、茶业、刘白杨和埠口一带，拥有中华小樱桃、红灯、明珠、美早等20余个品种，樱桃年总产量约200多万斤，因而茶业口镇享有“樱桃之乡”美称。

畜牧特产

莱芜黑猪

一、莱芜黑猪

莱芜黑猪是莱芜农民多年精心选择和培育的地方优良猪种，是华北黑猪的典型代表，以其耐粗饲、抗病强、产仔多、瘦肉率高、肉质醇香而闻名全国，被国家有关机构称为“国宝”。历史上，莱芜所产仔猪和肥猪远销济南、章丘、博山以及黄河以北广大地区，素有“流不尽的汶河水，赶不尽的莱芜猪”之美称。莱芜农户历来有养猪的传统，所用普通饲料为糟糠、高粱及豆饼，其肉香醇，历年销于临境地区亦有相当数量。

莱芜猪肉由于含干物质高，故食而细嫩、鲜美、香醇。莱芜猪、鲁莱黑猪繁殖性能、肉质性状达到了国际先进水平。莱芜猪被专家赞誉为“中国华北第一猪”。

莱芜黑山羊

二、莱芜黑山羊

莱芜黑山羊是我国地方品种中沂蒙黑山羊的一个高产类群，主要分布在莱芜周边的山区、丘陵地带。现存栏量为40多万只。

莱芜地处鲁中泰沂山区，泰山东麓，山地丘陵占总面积的80.3%。全年气候适中，属暖温带亚湿润地区，地貌多样，适宜饲养黑山羊。经过长期的自然选择和人工选择，形成了有显著特点的山羊品种。丰富的荒山草坡和大量的农作物秸秆，为黑山羊的发展奠定了基础，促进了养羊业的发展。

莱芜黑山羊背毛黑色，体型大而呈长方形，四肢健壮结实，结构匀称，头小而清秀，上宽下窄呈三角形。公羊角粗大，向上、向内伸旋，颈部粗短，前躯发达，雄性特征明显；母羊颈细长，前躯较窄，后躯发育良好，多数个体有角，角向后上方呈捻曲状伸出。该山羊尾短瘦，尖而上翘，属肉、皮、绒兼用型品种。

莱芜黑鸡

三、莱芜黑鸡

莱芜黑鸡是山东地方鸡种中的小型黑羽类型，黑羽、黑腿、黑喙，红色单冠，皮肤白色，与鲁黄黑羽鸡有明显区别。该鸡体型小，成年公鸡体重2—2.5公斤，母鸡1.4—1.6公斤，体型紧凑，皮下和肌间脂肪分布均匀，骨细皮薄，肌纤维细嫩，肉味鲜浓适口。莱芜黑鸡主要产于鲁中山区、汶河源头，肉蛋品质优良，饲养历史悠久，以其为原料烹制的“莱芜炒鸡”享誉一方，所产的柴鸡蛋虽价高而市场难求。2002年12月通过省科技厅鉴定，结论为“总体研究水平居国内领先，具有广泛的推广应用价值”。该项目先后被列为“山东省农业良种产业化项目”、“山东省科技攻关项目”和“*星火计划项目”。

四、莱芜黑耳长毛兔

莱芜黑耳长毛兔

莱芜饲养长毛兔始于20世纪50年代，历史虽短，但发展较快。1978年以来先后引进了西德长毛兔和日本长毛兔，经与当地兔、安哥拉兔杂交，逐步形成了独具特色的莱芜长毛兔优良品种。因其适应性强、产毛量高等特点而深受广大农户欢迎。

莱芜长毛兔，按头部毛的长短分为狮子头型和净脸型两种。狮子头型长毛兔耳廓较大，耳尖毛长，周身毛密而纤细；净脸型长毛兔体型较大，四肢粗壮，毛厚而密，产毛量高。两种长毛兔各具特点，成为广大农户投资少、见效快、收益高的家庭副业项目。据史料记载，1982年莱芜县长毛兔存养量达18.5万只，兔毛产量7.5万公斤，形成莱芜第一个长毛兔饲养高峰。1987年达到79.2万只，兔毛产量21.5万公斤。2004年达到96.94万只，兔毛产量42.6万公斤。养兔成为农民一项效益颇为可观的经济来源。

地方名吃

莱芜香肠

一、莱芜香肠

莱芜香肠和外地粉色、红色香肠不一样，颜色是黑的，如同黑豆、黑米、黑麦、黑枣、黑芝麻、黑木耳等食品一样，黑色的健康象征，让莱芜香肠虽逾百年却依然流行不落伍。吃过正宗莱芜香肠的人，都对其美味赞不绝口。

莱芜香肠不仅是莱芜当之无愧的一道名吃，还先后荣获“山东省优质食品”、“第十一届亚运会选用食品”、“山东市场畅销产品”、“山东名吃”、“山东著名商标提名奖”、“山东名牌”等荣誉称号。

莱芜香肠已有上百年的历史，起初只有一个品牌叫“顺香斋”，乃清朝道光年间，历城县人苏之亭从济南经博山后迁到吐丝口(现在的口镇)，在士绅名流镇长宁子斌的支持下研制生产的。它以细嫩、香醇、味美的“莱芜猪”猪肉作原料——瘦肉70％、肥肉30％，按百斤肉、十二斤半酱油、二斤半食盐、一把干肠衣配比，外加砂仁、八角、边桂、花椒、石落子、丁香等辅料，经刮肠、切肉、拌馅、灌肠、晒肠、煮肠、晾肠等工序制成。具有营养丰富、美味清口、餐有余香、增进食欲及蝇不叮、虫不蛀、久贮不变质的特点，有“肴上肴”的美誉。苏之亭去世后，苏若宴子承父业出任经理，20世纪30年代每天卖香肠近百斤。

二、莱芜羊汤

“龙须鱼翅凤凰爪，公鸡大腿鲤鱼腰。天下名吃数不尽，最香还是羊汤好”，这是近几年在境内流行的一首打油诗。

“人之初，喝羊汤”，所以莱芜人对羊汤情有独钟。每位做母亲的人都知道，无论多小的婴儿开始吃五谷杂粮之前，都得用羊汤涮一涮肠，希望孩子将来“吃嘛嘛香”，尤其能吃猪狗牛羊鸡鹅鸭鱼等肉。因此在莱芜，虽不能见“天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊”的景象，但羊汤馆却是随处可见。据工商部门统计，莱芜开设的羊汤馆大大小小上百家，平均万人就拥有一家。

雪野鱼头

三、雪野鱼头

那是上世纪80年代，雪野水库的渔业队在招待来客时，因为桌子上的菜少，便做了个鱼头汤充数，可是大家一喝，都说味道好极了，从此，“雪野鱼头汤”便逐渐时兴起来并名扬四方。慕名到雪野水库吃鱼头的食客络绎不绝，“华夏酒家”、“孔家酒楼”等30多家沿雪野水库周边以鱼头宴为主的饭店一下子涌现出来。为了满足更多城里人的口腹之愉，数不清的“正宗雪野鱼头”小吃店还浩浩荡荡地开进了城里，开到了外地市。

雪野鱼头肥而不腥、嫩而不腻。十几年来，吃雪野鱼头早已成为大众所爱。而今厨师还别出心裁地将一条鱼做出十几道菜，清炖鱼头是必不可少的。还有鱼丸子、清蒸鱼块、炸鱼片、调鱼鳔、浑炖鱼尾等。凡雪野水库里生长的，诸如花鲢、鳜鱼、甲鱼、鲫鱼以及河虾、河蟹等，还可以组成大合唱，奏出“雪野鱼宴”的美食名曲。

四、茶业炒鸡

茶叶烧鸡

北方人好吃鸡，莱芜人更视鸡为菜中精品，民间早有“无鸡不成席”、“头鸡二鱼三丸子”之说，可见鸡是宴请宾朋的首选主菜。鸡与“吉”谐音，有大吉大利之寓意，所以，酒桌上只要有鸡，就足以证明主人对客人的尊重。正因为鸡的重要，人们对鸡肉的吃法也特别讲究。近几年，莱城区境内的炒鸡店比比皆是，厨师烹调技艺不断创新，花色多种多样，吃法丰富多彩。顾客的口碑很重要，在众多的炒鸡店中，“茶业农家炒鸡”独树一帜，名声越来越响，生意越做越大。最早经营茶业炒鸡店的老板陈业刚是茶业口镇船厂村人，已干了10多年的炒鸡生意了，他让茶业鸡“飞”进了莱城，在吕花园、戴花园地段开起了正宗茶业农家炒鸡老店，现在又发展了若干连锁店，以饭菜可口卫生、特色风味浓郁、服务热情周到和环境气氛优雅，稳占莱芜炒鸡餐饮市场，前来吃鸡者络绎不绝。三五好友围坐一桌，品尝鸡味，不亦乐乎!

五、亓氏酱香肉

亓氏酱香肉

莱芜亓氏酱香源肉食品，是由方下镇嘶马河村的“神厨”亓宝银老先生尽一生心血所创，至今已有70多年历史。亓家是烹饪世家，亓先生9岁就到章丘旧军地的孟家从事烹饪学习，11岁时，身量矮小尚不足以站灶的亓先生就开始垫着木桩做大厨了。历经几年磨难，在亓先生16岁生日的时候，他亲手为母亲做了一只酱汁鸡，就此成为亓氏酱香源肉食品的发源。

后经几代人的努力，这一肉食加工技艺得以继承和发展，并逐步成为亓氏家族的基业。上世纪六七十年代，由于受“割资本主义尾巴”极左思潮的影响，亓氏酱香肉不得以家庭副业经营。而作为国有集体经营单位的莱芜县供销社招待所、方下公社供销社招待所则聘请亓家人去掌勺献艺，支撑门面，并使这些单位的餐饮业大添成色，也使亓氏酱香肉在当地有了较大的名气。进入80年代，在党的改革开放政策的感召下，亓家人打消了顾虑，放开了手脚，重操祖辈留下的基业，开起了自己的门店，不断发展完善着这一祖传技艺。

口镇方火烧

六、口镇方火烧

来到口镇街上，找到“口镇方火烧老店”，一进门，便有那热情的女主人递一把马扎子请你在一张八仙桌前坐下。根据你报的数，立即有一小竹篮刚出炉的、上面烙着钱印的口镇方火烧端上来，接着送上一碗热气腾腾的块豆腐、一碟碧绿清香的韭菜花沾水。无论你是赶路的人，还是慕名来吃这一口的，咬一口金黄的方火烧，就一口嫩白且沾了韭花的热豆腐，那滋味，从上到下，香气通彻，只让你吃了一个还想吃一个，临走还得给家里人捎上一些。

口镇方火烧是莱芜面食中的一道名吃，迄今已有150多年的加工历史，由赵家村朱茂敏创制。

别看方火烧就单纯白面而做，但制作技巧很多。一般要5公斤面配0.003公斤盐、1.5公斤水(温度在30—40摄氏度)，加三次水揉三遍，使和出的面均匀细腻无气孔。通过制剂、细揉、擀皮、抹上少许豆油，卷起来再擀成面带，手一拽，把两头折起，叠成方形，盖上木钱印，即成火烧胎。然后将其放入平锅里加热定型，再放进焦炭炉内膛周围烧烤。炉内要烧上好的焦炭，炉火不大不小，烧烤过程中要常翻，直至火烧中间胀起、表面呈黄褐色即可出炉。

刚出炉的方火烧外酥内软，稍放些时候吃，刚柔相济。口镇方火烧较其他面食耐储存，夏天放3到5天不变质。同时因其性“干”，具有易消化、健脾胃之功效。

9、民间艺术

莱芜梆子

一、莱芜梆子

莱芜梆子，又名“莱芜讴”，最早也叫“靠山梆子”，它是我国300多个戏曲剧种之一，是莱芜文化滋养而成的极具地方特色的艺术奇葩。数百年来，莱芜梆子流行于泰山周边地区，回荡在鲁中腹地，深受群众喜爱。它历经风雨磨难，几度沉浮兴衰，由民间零散的班社，逐渐发展成为正规化的专业艺术团体。

据《中国大百科全书·戏曲、曲艺》卷记载，莱芜梆子孕育于19世纪中叶，道光三十年（1850年）前后，徽戏班“老阳春”沿运河北上至泰安一带，同时秦晋梆子也经河南流传至汶上地区，“老阳春”逐渐吸收了梆子腔的艺术形式，形成了“杂交”艺术。1874年成立科班“小阳春”班，1895年在莱芜北勺山成立“长顺”班，继而成立了“吉庆”等十几个科班。1954年1月成立莱芜县民艺剧团。

二、吹鼓乐

吹鼓乐也叫吹打乐，它有一套班子，是旧社会农村家庭丧葬（白公事）上必备的一种礼仪。那时，不管你家庭贫穷还是富有，这是必须雇请的，否则就无颜面对父老乡亲。新社会实行移风易俗，党和*对这些迷信活动进行了制止和破除。近几年的重新兴起，却是赋予其以新的内涵，不能与过去同日而语。

境内的吹鼓乐一般有两种，有单唢呐和双唢呐之分。乐队一般不少于五六个人，多者七八个人，常用乐器有唢呐、笛、笙、二胡、堂鼓或扁鼓、长锣、铙钹、小镲。

唢呐是吹鼓乐的主奏乐器，有大、中、小之分。大唢呐发音深厚丰满，中音唢呐发音圆滑柔和，小唢呐发音则高亢激昂，基本演奏方法是用指、气、唇的协调配合，高度控制，可以转12个调。唢呐演奏的主要技巧除常用的吐音、滑音、花舌、指花、颤音及吞、吐、垫、打、抹、压外，还有舌冲音、气冲音、反弹音、反双吐、连弹音、气唇同颤音、指气同颤音以及循环换气使其长时间的吹气不断。

木偶戏

三、木偶戏

木偶戏，当地谓之“搓古儡子”，流传区域不广，境内历来仅有羊里镇贾家洼村一处业余木偶剧团，是群众自我娱乐的一种民间艺术，历史悠久。该剧团始建于清代乾隆年间，重建于1933年。创办人为贾印江、贾义贵父子二人。

木偶戏，仿制各种戏剧人物的头像和能活动的木制躯体、四肢，并缀以服饰，做成各种不同戏剧情节所需要的人物形象。演出设施比较简单，用一块幕布围罩住演出区，幕顶做成一小型舞台状，乐队、演唱及操纵木偶的表演者均在幕后。演出时，表演者在帷幕后用双手操纵木偶，做出各种表演动作。乐队和演唱者，依照剧情及木偶的表演进行伴奏、伴唱，相互紧密结合，一念、一唱、一锣、一鼓，配合默契，决不能脱节，要求严格。虽系民间艺术，却需要高深的艺术造诣。

四、蹉地舞

蹉地舞”是流传于和庄乡一带的一种古老的民间祭祀舞蹈。

“蹉地舞”起源于清朝乾隆年间的原山庙会，形成于清朝嘉庆年间的原山求雨，盛行于抗日战争、解放战争时期的原山一带常（庄）、文（字）老区，距今已有200余年的历史。

原山又名禹王山，位于和庄乡境内，与泰山主峰相距75公里，是泰山山脉东麓的一座主要山峰。在当地民谣中流传着此山怀“三州”，即有3个平州村；脚蹬“三洋”，即有3个佛羊村；身背“三府”，即有3个车辐（府）村的佳话。原山不仅山势嵯峨，气势雄奇，山中有“四面悬崖无坦可依”的碑文，同时还拥有许许多多关于它的历史故事与文化遗迹。

莱芜锡雕

五、莱芜锡雕

在中国浩瀚的民间工艺中，莱芜锡雕工艺堪称一绝，它不仅具有一定的实用价值，也具有极高的艺术观赏价值。其历史悠久，题材丰富，形式多样，风格独特，蜚声中外。

莱芜锡雕最早起源于清乾隆年间。据说，当年乾隆皇帝的女儿出嫁时，专门派人到莱芜订制了一套锡雕工艺用品，包括茶酒餐具、烛台、花瓶、檀香炉等。*，莱芜的历任县长也都订做一套，成为地位和权势的象征。

莱城西关有一个王姓制锡世家，世代相传，至今有300多年的历史。创始人王时行，字志伸，生于清朝初期，所制器物从普通的日用品，发展成为具有极高观赏价值的艺术品，引起当时社会的广泛关注。他大量吸收其他工艺的精华，研究器物的造型及其外观的装饰，多刻以花鸟虫鱼、诗词文字、吉样图案。那个时期的雕刻工艺以阴刻为主，附以錾刻工艺。所制器物多被文人墨客及达官贵人所拥有，并引以为豪。从此，“莱芜锡雕”工艺真正独树一帜了，并且声名远播。

莱芜燕子石

六、莱芜燕子石

燕子石，又名蝙蝠石，学名为三叶虫化石，生成于古代寒武纪的后期，距今约有五亿多年的历史，是我国稀有的古生物化石之一。三叶虫属海栖节肢动物，在远古时代急骤的地壳运动中，由于特定的地理环境，使其在形成过程中只有虫体的硬体部分形成化石，而我们看到的三叶虫化石，多是其尾部。这一部分化石镶嵌在黄绿色沉积岩里，似燕竞飞，跃然纷呈，像穿柳的春燕，寻芳的蜜蜂，采花的蝴蝶，翱翔的海燕，栩栩如生，活灵活现，后人又形象地称这种化石为“燕子石”。燕子石，石质优良，色泽典雅，石上虫体形似飞燕，宛如浮雕，极为别致，古人曾有诗曰：“泰山然然汶水漾漾，天成燕石百宝之光。”用此石制作砚台、镇尺、笔架、摆件等各种工艺礼品，确有独特的风韵，人们称其为“难得的天然艺术珍品”。

莱芜泥塑

七、泥塑

过去，泥塑在境内较为流行，许多人特别是少年儿童，喜欢“垛泥巴”或用硬泥手捏一些人物、动物、静物等造型，一般以玩耍和自我欣赏为主。现在，泥塑作为一门民间艺术又逐渐红火起来。看似一块普普通通的泥巴，在泥塑艺人手里捏把一番，很快就成了一件活灵活现的工艺美术作品，令人称奇不已。

泥塑手艺作为一种谋生手段流传下来，并随着时代发展有所创新和改进。口镇下水河村吕家泥塑是境内民间艺术中独具特色的一朵奇葩。吕家泥塑以泥为主要原料，经手工捏制而成，再在成型的雕塑表面绘上色彩和纹饰。所塑人物造型大气、形态优美、色彩典雅，表情与动作协调统一，达到了栩栩如生的境界，具有鲜明的地方特色、独特的美感效果和较强的艺术表现力。

10、古今名人

最早的莱芜长范史云

范史云，名冉（一说丹），“陈留外黄人（今河南杞县东北）”。东汉桓帝时（公元147年），曾被任命为莱芜长。他一生刻苦俭朴，所址卑陋，常绝粒断炊，自甘淡泊，是个廉洁穷官。

据明《嘉靖莱芜县志》载：金大定年间（公元1161—1190年），县令高永孚曾建《范贞节先生祠》以祀之。碑文中提到范史云当时被任命侍御史，而他却无意任之，因此“逃遁于徐沛之间，徒行敝服，卖卜于市。”后又株连于“党锢”遭禁，不得不“推鹿车载妻子以行”。这期间，他“或寓客庐，或宿树荫，或结草而居，穷居自若，如此者达十余年。”后“黄巾”起义，汉灵帝解除“党锢”，赦放党人，范复官“辟太尉府”，“却以疾不行”，自劾而辞，于中平二年（公元186年）病故，享年74岁。

大将军羊祜

文武兼备大将军羊祜

羊祜，字叔子，西晋著名政治家、军事家，祖籍山东省临沂市平邑县魏庄乡南武城村，生于公元221年，卒于278年，享年57岁。莱芜境内的羊里、羊庄、羊丘山等地名，就因羊祜而得名。

相传，羊祜立功受封，晋武帝将羊里一带赏赐给他，羊祜便在此建立营寨，俗称“羊祜大寨”。其遗址在今莱城区羊里镇羊里村西北250米处，至今，此处地块仍以“大寨”为地名。羊里村，虽取羊祜故里之意，却并非是他的出生地。羊祜来到羊里这块封地之后，大量栽植果树，改造环境，栽植的枣、梨、柿子等树，成行成片，排列整齐有序。现在羊里的村民仍把这些地块称为枣行、梨行、柿子行、大行、小行等。

张梅亭行书对联

清廉博学张梅亭

张梅亭，今高庄街道曹家庄人，生于1859年(清咸丰九年)农历九月初八，卒于1933年(民国二十二年)农历四月二十八日，终年75岁。字雪安，又字雪庵，因宅南有古松一株，笔直而挺拔，冠若伞盖，并且溪水西流，故号“对溪”，别号“一松子”，书屋为“一松山房”。

他一生著书颇丰。考中进士，官居礼部主事之后，仍勤于学读，供职之余，仍潜心研读经史。年逾花甲之后，仍孜孜不倦勤于写作。著有《中庸札记》、《历代史学讲义》15卷、《五洲万国地理学讲义》若干卷、《一松山房存稿》10卷、《莱芜县志》22卷。特别值得提出的是，他自修《莱芜县志》，踏遍莱芜大地，征集资料，调查研究，数载而成，可谓历尽艰辛。这确实是一件功德无量的大事，着实感人。二十二卷张修《莱芜县志》是一部宝贵的文化遗产，此志颇受赞誉，《继修四库全书提要》评之曰：“按是志虽属私家之作，而搜罗之富，取舍之严，体例内容，皆极精备。较之官书多丰抄袭前书者，实有霄壤之别……”

王毓华传道授业“圣人”家

王毓华，原名王连茹，字子英，号佩石，1887年生，今寨里镇王围子村人。王毓华从山东法律讲习所毕业后，考入北京清华学校，因家庭无力供给便中途辍学。为谋生计，他曾在北洋*官员倪桂殿家任家庭教师。王围子村一角20世纪20年代初，孔子77代嫡孙孔德成，嫡孙女孔德齐、孔德懋正值幼年，需入学读书，欲聘家庭教师。因孔德成为末代“衍圣公”，所以对师资条件要求极为严格，曲阜、济南均无合适人选，只得派人去北京遴选师资。此时，在北洋*任职的孔子75代孙孔祥榕，与倪桂殿过从甚密，即请倪为孔府物色教习。而这时正逢倪桂殿之子刚刚考上大学，倪便向孔祥榕举荐了王毓华。此前，孔祥榕在倪家与毓华先生即有所交往，了解其人格、学识。孔祥榕将此事函告孔府，孔府立即派人前去考察。考察者见毓华先生性情和善，待人诚恳，学识渊博，风度儒雅，感到十分满意。后又与孔府族人及孔德成先生之母陶夫人反复磋商、斟酌，于1923年决定聘毓华先生为孔府家学教习，并派专人去北京接毓华先生到曲阜任教。

王子正花鸟画

画家王子正

王子正八十寿辰画像王子正(1895—1978年)，原名王恒新，字子正，今寨里镇涝坡村人。他青少年时期好学上进，且多才多艺，先后在小学、中学、大学深造，毕业后任济南爱美中学美术教师，曾与齐白石等同为文艺界民国“十大”代表。王先生与*、*上层人物都有着密切的联系，后被授予*上校军衔，解放后被监禁数年。1959年建国10周年大庆，*主席颁布特赦令，他与王耀武、李仙洲等同期遇赦，后被遣返涝坡村。

王子正中学时期是优等生，特别在国画方面相当闻名。高中时已被大画家吴昌硕(浙江美院教授)收为弟子，然而他却考上了上海同济大学建筑系。后经大画家于非音、吴昌硕引荐，转入刘海粟先生任院长的上海美术学院。他因此受到了正规的美术教育，以致后来在中西绘画方面功底扎实。

吴伯萧

文坛巨匠吴伯箫

在凤城街道吴花园村的西南角，有一个不起眼的四合小院，这就是我国已故著名散文作家、教育家吴伯箫的故居。

吴伯箫曾居住过的这座宅院，最早系其祖父吴汉祥所建，吴伯萧有东屋2间、西屋2间、南屋3间(其中西头一间为吴伯箫卧室)、北屋5间。当时，除南屋为瓦房外，其余均为民间俗称的“马挂子”屋。该宅院南屋于民国22年(1933年)时，吴伯箫之三弟吴熙振重新翻修。莱芜战役期间(1946年)，因该宅院北屋被烧毁，南屋西边一间的西山墙和东边两间屋顶遭炮击，故于1947年时重新修缮。1982年，该宅院户主吴熙振将原大门改建成农村普通门庭，并将原草房的北屋前坯墙改成了砖墙，房顶换上了大瓦，将南屋小瓦也换成了大瓦。1993年春，为迎接“吴伯箫散文作品研讨会”召开，莱城区有关部门、城市街道办事处和吴花园村，对吴伯箫故居进行了整理修缮。

1919年，吴伯箫入省立曲阜师范学校读书。1924年毕业后，在曲阜孔家教孔德成英语一年。1925年夏，考上北京师范大学。1931年夏，吴伯箫大学毕业后回故乡山东，在青岛大学校长办公室当了三年事务员，后又在简易济南乡村师范学校当了一年半教务主任兼国文教员，在省教育厅当过高等教育股主任科员，在莱阳乡师当过10个月的校长，直至抗日战争爆发。这期间，吴伯箫拜识了闻一多、老舍，跟王统照、臧克家等也过从甚密。1938年4月，吴伯箫只身投奔延安，入抗日军政大学第四期学习班学习。当年10月，参加八路军总政治部组织的“抗战文艺工作组”，过了6个月的战地生活。1941年8月，吴伯箫光荣地加入了中国*。不久，陕甘宁边区*主席林伯渠，亲笔写信调吴伯箫到陕甘宁边区*教育厅工作，任中教科科长。1942年5月，吴伯箫参加了延安文艺座谈会，亲耳聆听了*同志《在延安文艺座谈会上的讲话》。吴伯箫在座谈会上的简短发言，受到*同志的赞赏。延安文艺座谈会对吴伯箫此后的创作影响极大，从内容到形式都有了新的发展。1949年7月，吴伯箫出席全国第一次文代会，当选为理事、秘书长。1951年任东北教育学院副院长。1954年春调北京人民教育出版社任副社长、副总编辑，参加编写中学语文课本，任中国作家协会文学讲习所所长。1956年，他写了纪念延安文艺座谈会的《北极星》，即把《讲话》誉为文艺工作的“北极星”。三年困难时期，吴伯箫连续写了一组回忆延安革命时期战斗生活的散文《延安》、《记一辆纺车》、《菜园小记》等。这些散文，朴实无华，真挚感人，许多被编入中学语文课本，成为青少年学习的好教材。

“*”结束后，吴伯箫曾任全国中学语文教育研究会会长、《写作》杂志主编、中国写作研究会会长等职。1981年10月11日访问英国，随后当选为全国文联理事。吴伯箫于1982年8月10日病逝，享年76岁，一生作品200多篇。