餐饮业食品安全现状问卷调查表

欢迎参加本次答题

Q1：您的性别？

男

女

Q2：您的年龄?

18岁以下

18-24岁

25-29岁

30-39岁

40-50岁

50岁以上

Q3：您的受教育程度是?

初中及以下

高中

大专

本科

硕士及以上

Q4：您的工作单位性质是?

行政/事业单位

合资（包括外商独资）

国营（包括集体）

私营

境内上市股份公司

其他

Q5：您的个人月收入是?

2000元及以下

2001-3000元

3001-5000元

5001-8000元

8001-12000元

12001-20000元

20000元以上

Q6：您的婚姻状况是?

单身

已婚

Q7：您所在的城市是?（您所去过的城市）

北京

上海

广州

深圳

成都

西安

沈阳

武汉

厦门

青岛

其他

Q8：您对餐饮业的感觉怎么样？

放心

不放心

一般

其他

Q9：您觉得食品安全隐患在哪个环节？

种植养殖环节

批发零售环节

食品加工环节

餐饮消费环节

其他

Q10：在食品安全方面，您最担心的是什么问题？

食品添加剂超量使用问题

使用转基因原料问题

散装食品安全卫生问题

有毒有害物质高残留问题

其他

Q11：您平时早饭吃哪里的？（从多到少排序）

在家自己做

附近的小店

路边

Q12：工作之余，您会去买小吃吗？

会

偶尔

不会

Q13：如果您买小吃，您一般会买什么小吃？

随便

能饱肚的

两者均可

Q14：您认为造成目前食品安全问题众多的原因是什么？

不法食品生产加工企业和个人利欲熏心

购买者假冒伪劣鉴别能力不高

各执法部门沟通不畅

缺乏配合各主管部门职责不明

其他

Q15：您购买食品时，主要关心的是什么？

价格

品牌

生产日期、保质期

配料表

产品认证标志

Q16：您一般是从哪些途径得到食品安全消费的知识？

报刊杂志

电视广播

网络

通过有购买能力的人告知

相关知识讲座

其他

Q17：您觉得如何才能有效的提高食品安全问题？

严格监督检验

开展消费者教育

加大处罚力度

规范生产工艺

加强行业自律

曝光典型案例

其他