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上海枫泾古镇

科普小知识 2022-09-20 11:55:37
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枫泾古镇是中国历史文化名镇,亦为新沪上八景之一,位于上海市西南方。历史上,它因地处吴越交汇之处,素有吴越名镇之称;如今,它与沪浙五区县交界,是上海通往西南各省的最重要的“西南门户”。枫泾为典型的江南水乡古镇。古镇周围水网遍布,镇区内河道纵横,桥梁有52座之多,现存最古的为元代致和桥,据今有近700年历史。镇区规模宏大,全镇有29处街、坊,84条巷、弄。至今仍完好保存的有和平街、生产街、北大街、友好街四处古建筑物,总面积达48750平方米,是上海地区现存规模较大保存完好的水乡古镇。

中文名称:上海枫泾古镇

外文名称:ShanghaiFengjingancienttown

别名:枫泾古镇

所属地区:中国华东

邮政区码:201501

地理位置:上海金山区枫泾镇

面积:48750平方米

方言:枫泾话

著名景点:枫泾牌坊三百园丁聪漫画馆

友好城市:丽江古城

1、简介


上海枫泾古镇

古镇枫泾,地处上海西南。历史上,她因地处吴越交汇之处,素有吴越名镇之称;如今,她与沪浙五区县(市)(金山、松江、青浦、嘉善、平湖)交界,是上海通往西南各省的最重要的“西南门户”。枫泾为典型的江南水乡古镇。古镇周围水网遍布,镇区内河道纵横,桥梁有52座之多,现存最古的为元代致和桥,据今有近700年历史。镇区规模宏大,全镇有29处街、坊,84条巷、弄。至今仍完好保存的有和平街、生产街、北大街、友好街四处古建筑物,总面积达48750平方米(不包括其他街区保存的古建筑物)。是上海地区现存规模较大保存完好的水乡古镇。枫泾文化发达,是蜚声中外的金山农民画发源地。枫泾人民热爱生活,蓝印花布、家具雕刻、灶壁画、花灯、剪纸、绣花、编织等民间艺术源远流长。浓郁的民间文化艺术,孕育了金山农民画。自上世纪70年代后,以枫泾农民画家为主体的金山农民创作出了乡土气息浓郁、艺术风格独特的金山农民画,在海内外产生了广泛影响,是中国最具盛名的中国民间绘画之乡。农民画、丁聪的漫画、程十发的国画和顾水如的围棋,这些在国内外都具有相当影响的“三画一棋”,集于枫泾一镇,是国内罕见的一种地域文化特色。枫泾也是上海唯一一个全国历史文化名镇。

古镇看点

丁聪漫画陈列馆

丁聪,笔名小丁,1916年出生,2009年5月26日逝世。是我国当代最负盛名的漫画家之一。陈列馆展出的丁聪的100多幅作品成为彪炳当代、泽被后世的精神宝藏。

东区火政会

上海地区仅存的较完整的近代消防机构,门前河中停靠着一艘红色的救火船,是上海最后一条水上救火船。

程十发祖居

国画大师程十发1921年出生于一个行医世家。程家原籍皖南,太平天国后期,避乱到枫泾定居。祖居二楼是一个画作的陈列室,展览着这位大师的风采。

农民画世家展厅

早在二十世纪五、六十年代,农民画世家的第一代陈富林和当地农民就成功的把民间印染、刺绣、木雕、灶壁画等古老艺术巧妙的运用到绘画中去,现在陈富林一家四代九口人为他们共同创作的农民画注册了“红胜火”这一品牌,使它成为了一家集艺术品展览、民间艺术表演、传授、书画销售于一体的文化艺术机构。农民画世家展示厅不仅反映了金山农民画的起源、形成及其在各个历史时期的艺术风格,而且也折射出了一个中国农民家庭的非凡风采。

人民公社旧址

枫泾人民公社旧址是上海近郊保存得较为完整的人民公社旧址,里面不仅有当年所使用的办公室,在后院还有*像章纪念馆、挖建于1971年的防空洞以及米格15飞机和57高射炮,展品非常丰富。

吕吉人画馆

吕吉人,旅美华裔画家,是国内唯一的一个在美国获得国画金奖的华人,著名画家陈逸飞的同班同学。吕吉人画馆的3间展厅展出了吕吉人从上世纪70年代到现在的二十几幅作品。

三百园

和平街上有个“三百园”,石砌院门,三进大院,房子就是谢氏家以前在枫泾的旧宅。现在的“三百园”赋予了新的含义,是三个收藏展出百样民俗用品的收藏馆的合称,分别是百灯馆、百篮馆、百行馆。

朱学范生平陈列馆

朱学范是中国*革命委员会创始人之一,新中国首任邮电部部长。1996年1月7日在北京逝世,享年91岁。根据朱学范的生前意愿,其骨灰从北京八宝山移回家乡枫泾公墓安葬。在此修建的“朱学范生平陈列馆”表达了家乡人民对他光荣一生的深切怀念和无比的敬意。

丁蹄手工作坊

丁蹄,即“丁义兴”熟食店特制的“红烧猪蹄”,始于清咸丰二年(1852年),因店主姓丁,故名曰“丁蹄”,迄今已有150年历史,并称为“枫泾四宝”之一。

2、历史遗风


上海枫泾古镇

人民公社旧址

人民公社是中国现代一段特殊历史时期的特殊产物。1958年,全国上下掀起了轰轰烈烈的人民公社化运动。在此形势下,当时的枫围乡(今枫泾镇外围农村部分)也成立了人民公社,取名火箭人民公社,第二年3月仍旧改名为枫围人民公社。一直到1984年1月,根据上级精神,枫围人民公社才恢复为枫围乡人民*。前后26年时间,四分之一个世纪,这里一直是当时人民公社的办公地点。

走进这座和平街85号公社大院,迎面门楣上方是红底金黄的5个领袖体大字:“为人民服务”。两边照墙上,分别用红字写着两条*语录:“领导我们事业的核心力量是中国*”,“指导我们思想的理论基础是马克思列宁主义”。

走进院子,那个时代的宣传气氛愈加浓烈地扑面而来。只见一排办公用房的廊前立柱上,由东向西刷满了一条条当时最典型常用的标语,分别是:

“抓革命,促生产”

“备战备荒为人民”

“*的革命路线万岁”

“伟大的领袖*万岁’

“战无不胜的*思想万岁”

“全国人民学解放军”

“农业学大寨”

“工业学大庆”

走廊内侧的青砖墙面上,悬挂着14幅*主席在各个历史时期的黑白照片。

这排公社办公用房里,按当时原貌恢复保存了公社主任室、办公室、贫协会(贫下中农协会)、知青办(知识青年上山下乡办公室)、妇联、武装部、*以及会议室等各种办公室

走进一间间办公室,仿佛走进了历史。当时用的手摇电话机。各种生产计划的统计报表、办公用具……无不散发着历史的气息。

公社主任室里,墙上贴着*像、*语录和“农业生产茬口表”。1967年8月*题写的"革命委员会好"木刻版画也醒目地贴在墙上。公社主任的办公桌上,除了摆放着《*语录》、《最高指示》等“红宝书”外,还有一个小巧的钟,钟面上写着“*万岁”,侧面是*的红底照相。壁洞里有1966年至1967年的各期《*》期刊和**(1974)1号文件,在“**通知”的标题上方,印有几个夺人眼目的红字:“*批示,同意转发。”布置展室的同志真可谓是用心细致周到,连挂在衣架上的军大衣也是当时年代流行的那种

在公社办公室里,你还能看到桌上的磁石式电话机,那是当时那个年代公社最先进的通讯工具了。《情况交流报告》、《会议记录》、《生产进度统计》、《人口统计》、《请示报告》等一排文件夹子整齐地挂在墙上,反映出当时公社办公室的各种职能。难得的是,报夹上的几张发黄的报纸,竟是六、七十年代的《人民日报》和《井岗山战报》。

知青办是知识青年上山下乡办公室的简称,是当时响应*主席“知识青年到农村去,到边疆去,接受贫下中农再教育”的号召应运而生的。知青办是专门负责办理接收、安置、调解、上调等城镇知识青年插队落户工作的机构,在当时可是举足轻重的部门,影响和掌握着多少知识青年的命运。

走进会议室,突入眼帘的是西边墙上的“大海航行靠舵手,干革命靠*思想”大幅字画。在旧凳子、旧桌子、旧杯子、旧的竹壳热水瓶之外,一尊白色的*石膏像摆在最显要的地方。这里是公社*“早请示、中对照、晚汇报”的地方......

公社大院后边,还有当时响应“深挖洞、广积粮、不称霸”号召而开挖的防空洞。里边有指挥室、会议室、弹药库……战备的所需一应俱全。

只要是有点年岁的人,来到这里,无不能感受到历史的凝重。这里的一间屋、一张纸、一幅字,无不记载着那一段“轰轰烈烈”的辛酸历史。展出这一旧址,就是让经历过那段历史的人们再一次反思,让没有经历那段历史的年轻人有个直观的了解,以牢记那“史无前例”的惨痛的过去,珍惜改革开放的今天,共同去开创我们美好的未来。

枫泾古戏台

枫泾因为南镇北镇分治,明代开始,镇上竞建有两座城隍庙,位于南镇的叫南城隍庙,位于北镇的叫东城隍庙,因为地处东栅(今和平街粮管所)。这种一镇有两城隍庙的现象,恐怕在国内都不多见。

东城隍庙现已经毁坏殆尽,而横跨市河的城隍庙桥和河边的古戏台已经恢复重建。

戏台是古代专供演出的一种室外舞台。唐朝中期,中国的戏剧始具雏形,到宋、金两代正式形成戏剧这种文艺形式。当时,戏剧演出场所统称戏场,唐代中又有“乐棚”、“歌台”、“舞台”、“露台”的记载;宋朝演变为勾阑、邀棚、勾阑的台已经有固定的顶了。元代,中国戏曲达到顶峰,“戏台”一名也正式出现。最初戏台多建于寺观等宗教建筑前的广场上,用于演戏酬神,后来民间也开始大量兴建戏台。巨富人家在宅院内或祠堂内建戏台,普通农村,则在晒场或近村开阔地方搭戏台。后者因为简单而不固定,故清代称之为“草台”。在农村串村走户演出的艺人班子也因此称作“草台班子”。

古代穷人看戏,都在庙会时节。清朝,南北城隍庙开始就有庙会。据记载,南城隍庙赛会,始于清乾隆癸巳(1773年),开始三、四年一次,后来演变为一年一次,会期为农历四月初四,时间前后三天。北镇东城隍庙赛会,开始时间稍迟于南镇,会期却比南镇早,在每年清明节,时间两天。而清代中叶开始的施王庙赛会,会期为每年农历八月初二日,一般前后三天,热闹的年份要从农历七月三十日开始,一直延迟七天之久。那时商贩、京剧班、马戏团等云集枫泾,古戏台台上台下一定十分热闹。

重建后的古戏台面宽6.4米,进深4.4米,舞台面积28平方米,歇山式顶,飞檐翘角,古意盎然。随着古镇旅游的发展,古戏台上将常年为游客演出各档传统经典的戏剧节目。

丁蹄作坊

丁蹄,即“丁义兴”熟食店特制的“红烧猪蹄”,始于清咸丰二年(1852年),因店主姓丁,故名曰“丁蹄”,迄今已有150年历史,并称为“枫泾四宝”之一,是列入中国特产精品的著名美食。早在百年前,在江、浙地带就享有盛名,并且畅销京城。此后,运销南洋、欧美市场,曾获20多个国家和地区的奖状和证书,先后两次获得国际博览会金奖,至今该特产还供不应求。现在我们参观的就是丁蹄作坊,通过参观让大家了解一下丁蹄的制作工序以及它成名的由来。

煮制“丁蹄”选料讲究,必须采用当地周边农村的枫泾猪四蹄为原料,这种猪属太湖黑猪的一个品系,是我国著名的良种猪之一。枫泾猪体型中等,头大额宽,头型有滑尖,翁头和寿字头3种,其中以寿字头最多,因为他的特点是腹大臀宽,肥瘦适中,小肢粗壮,肉嫩鲜美,而别的猪种就达不到此要求,在制作上前后要经过蹄形整修,焯水,拔毛,文火焖煮,加佐料,出骨等8道工序才能完成,道道工序一丝不苟,我们走进来看看他的制作流程:先将蹄膀清洗,挑选,去毛检验,然后削修,秤重。因为标准的丁蹄在重量上要求也非常严格,要求全蹄1.4市斤,半蹄0.7市斤,蹄筋0.18市斤,不可过重,也不可过轻。挑选好的丁蹄先入锅用沸水煮到半生半熟,捞起冷却,拔毛刮皮,再重新入锅加水,拌之天然特晒酱油、精盐、冰糖、陈酒、茴香等佐料,经过三旺三文火候煨焖,然后出锅抽去骨头,皮朝下,放到刻有“丁义兴”金属印模的特制碗中,最后浇上撇去油沫滤净杂碎的汤汁,冻结成形。其具有遇冷吃“香”,蒸熟后吃“糯”的独特味道。它与周庄的“万三蹄”不同,万三蹄特点是带骨宜热吃,而丁蹄是去骨,而且冷热皆可食用,特别是冷吃可做冷盘,冻结的丁蹄,色泽光亮,汤汁如胶,清香上口,听说了丁义兴店从烧第一锅蹄膀起,那锅原汤就煮而添,添而煮,从未换过,称作百年老汤,因此,丁蹄浇上这老汤后,即使大伏天也凝冻成胶不会溶化。大家不妨买个回去品尝一下,味道好极了。

“丁蹄”名气越来越响,模仿的人也越来越多了,不久,小镇上涌出了好几爿仿制丁蹄的店家来,那谁家的丁蹄最正宗呢?

听老人讲在150多年前,枫泾镇上开了一家丁义兴酒店,地址就在现在的丁蹄作坊这儿,由于丁义兴酒店老板娘人勤手巧,烧得一手好菜,特别是扎肉,烧的香气扑鼻,咸淡适宜,一度招徕了不少顾客。但好景不长,一些饭馆见扎肉生意好,就纷纷效仿,使丁氏小店失去了特色,生意日渐冷落,度日维艰。小本经营的丁老板为此愁肠百结,垂头丧气。老板娘见他闷闷不乐,茶饭不思,心里着急,就一边照顾生意,一边去找了当地名医,让他为丈夫开了几帖舒气开胃的药,中药抓回一看有丁香、桂皮、山奈、生姜、杞子、红枣等等。炉子上一边炖的是药罐,一边烧的是一罐猪蹄,老板娘看到蹄子已烧到八分酥,忙着趁热抽骨整皮。正在这时,猛发现药汁已熬得差不多了,急忙抽手去移药罐,哪知心急慌忙再加上满手是油,出了差错。药罐一倾,药汁不偏不倚竟倾在那罐猪蹄里。老板娘心里一急,怕那罐蹄子被药汁染苦了,糟蹋了,急中生智加了几块冰糖,又在炉底下添了一把猛火,想收收汤。一两分钟以后,奇迹出现了,只见那蹄膀被烧的乌里透红,红里显亮,满屋腾起一股香味,外屋的丁老板闻到香味一问知道娘子把开胃的药汁泼到了蹄子上去了,也发了慌,他急忙舀起一只蹄子,还没用筷子挟,就觉得一股特殊香味扑鼻而来,顿时胃口大开,一口气把这只猪蹄吃光,丁老板吃完猪蹄,顿觉眼前一亮,高兴得喊了起来“酒店有救了,酒店有救了”。第二天,丁义兴酒店鼓乐齐鸣,鞭炮连天,老百姓不知丁义兴搞什么把戏,所以都来围观看热闹。丁老板马上对大家说:“他寻到了烧制冰糖猪蹄的秘方,今天特请大家来品尝”,围观的人,将信将疑地买了几个蹄子吃,一吃果然感到猪蹄喷香扑鼻,酥而不烂,油而不腻,味道好极了。这个消息很快传遍了四邻八乡,丁义兴酒店顿时兴旺起来了。

3、历史古迹


*珍藏馆

*像章珍藏馆

由人民公社旧址往西几十米,和平街51号,高大的外墙上赫然画着巨幅的*挥手图,图上有万道金色光芒和“*水远活在我们心中”几个大字。这是古镇上反映那特殊年代的又一重要景点——*像章珍藏馆。

*同志(1893年12月26日~1976年9月9日)是中国*创始人之一,是*的缔造者。

*像章的问世,已有半个多世纪。早在1945年党的“七大”期间,与会代表就开始佩戴*像章了。建国初期的“抗美援朝”纪念章及后来的“劳动模范”奖章,都曾有*头像。

1966年5月开始至1969年4月,全国各地兴起了一场前所未有的制作和佩戴*像章的热潮。近3年时间里,全国约有2万多家单位生产制作了各种*像章,总量达80亿枚以上,耗用铝材5万余吨。*同志知道情况后,公开反对大量制作像章,提出:如果把制造像章的金属用来早飞机,保卫国家,将会有用得多。于是像章热开始降温。

1980年7月30日,**下发了《关于坚持“少宣传个人”几个问题的指示》提出:*像章应尽量回收利用,以免浪费大量金属材料。这样,在全国各地又掀起了收缴像章行动,相当一部分像章被回炉利用。

1982年11月19日,五届全国人大常委会第25次会议通过了《文物保护法》,将*像章列为“现代文物”。由此开始,*像章作为一种独特的历史文化现象,越来越被国内外学者和收藏家重视和青睐。

如今,全国各地收藏像章活动方兴未艾。中国收藏家协会也专门成立了像章专业委员会。各省、市、自治区的收藏组织每年均开展像章研究、交流、展出活动。国内外也涌现了多个专门研究*像章的网站。在香港、新加坡等地,*像章已进入拍卖行,其价格不断被抬升。

这里收藏展出的*像章是由中国收藏家协会会员缪时方提供的。珍藏馆展出的是缪时方先生收藏的一部分珍品像章,共分8个专题陈列。品种有:

名章。展出并介绍了当时发行量最少、制作精美、且存世数量极少的一些名章。

对章。以两枚一对反映当时*在某个历史时期或事件中的形象的像章。

套章。少至3枚一套,多至19枚为一套的像章,较系统地记录了我党、我军、我国各个时期重大事件或表现*同志在各个时期的形象。还有为纪念*同志诞辰100周年而发行的像章。

多头像章。陈列有马克思、恩格斯、列宁、斯大林、*在一起的像章;有*在各个历史时期多个头像排列在一起的像章;还有*和*在一起的像章。

珍藏馆不仅集中展出了各地以及各大军区、军分区、警备区发行的像章,还陈列了香港、澳门、日本等地区和国家发行的像章。其中1枚是1969年日本东方轮船公司发行的*像章,目前国内仅发现两枚。

缪时方收藏的*像章有26种不同材质。珍藏馆展出了许多难得一见的特殊材质做的像章。如有一枚象牙微雕像章,米粒大的体积上雕刻了*像和100余字的诗词。这是上海微雕艺术家唐洪亮先生特意制作赠送的。陈列像章中还有抗美援越军人带回的,越南人用美军侦察机残骸制作的像章,颇有意思。

馆内还配合像章展览,陈列了一些*的塑像、照片、形象摆件、《语录》等。其中有至今未公开发表过的*在延安时期的一些照片,弥足珍贵。

4、历史名人


漫画大师丁聪

漫画大师丁聪

古镇枫泾北大街419号,是条长长的弄堂,弄堂深处有座石库门住房,黑色大理石门楣上镌刻着“丁聪漫画陈列馆”。一位蜚声中外的漫画艺术家为他家乡枫泾的灿烂文化长卷增添了亮丽一抹。

丁聪(1916—2009年),笔名小丁,他出生在一个漫画世家。父亲丁悚是一位自学成才的中国漫画界先驱,在父亲和漫画前辈们的潜移默化下,丁聪与漫画结下了不解之缘。

丁聪在中学时期便开始向报刊投寄漫画稿,显示出对漫画的极高天赋。抗日战争时期,他为《救亡漫画》杂志作画,并辗转于香港及西南大后方,从事抗战救亡宣传画等工作。此时年轻的丁聪,已是知名度很高的漫画家。1939年,宋庆龄在香港举办的抗日画展上,选中丁聪的《逃亡》这件作品,作为保卫中国同盟的宣传画,为此,她还高兴地与丁聪合影留念。

抗日战争胜利后,丁聪回到上海,在《周报》、《文萃》、《群众》、《*》等进步报刊上发表大量的以“争*”为题材的讽刺漫画,表现了一位正直知识分子的正义和良知,表达了反对*反动派,向往*的情感。

解放后,40多岁的丁聪,担任《人民画报》副总编兼编辑部主任,其间还任全国青联常委、中国美协理事、中国摄影家协会副主席等职。

丁聪是位风格独特的漫画大师,他善于用眼睛观察社会,剖析社会,因此他的社会讽刺画和政治讽刺画大都能切中时弊,画出人们灵魂深处的东西。他的漫画虽只寥寥数笔,却活灵活现地映照世事万象、人生百态,给人启迪。丁聪又是位多产的艺术大师。近二十年来,他共出版了三十多种漫画集,为人民创造了丰厚的艺术财富。

大名鼎鼎的丁聪,他的笔名却称为“小丁”,从不到20岁起一直用到耄耄之年。丁聪对此有个解释:“中文的‘丁’有‘人’的意思,‘小丁’即‘小人物’,这倒符合我这一辈子的基本经历,连个头也是矮的。”从“小丁”的笔名和画,真切反映出丁聪善良谦和的性格和淡泊名利的人品,令人备感亲切和敬佩。1981年,中国文坛巨匠茅盾先生给丁聪的《阿Q正传插图画》序文中题了首五绝诗:“不见小丁久,相逢倍相亲,童颜犹如昔,奋笔斗猛人。”对丁聪的人品、性格和艺术作了肯定。

丁聪的一生除了漫画创作外,最大的嗜好就是买书、藏书。在北京的四居室里,各式书籍堆满所有房屋的空间,真可说汗牛充栋,书屋生辉。黄苗子为丁聪的书房题为“山海居”,意思是屋里堆书如山,而找书之难有如大海捞针。

晚年的丁聪对家乡一往情深,多次来到枫泾,并捐献了珍藏的2000多册珍贵书籍和自己的许多真迹,建立了“小丁书屋”,成为“丁聪漫画陈列馆”中的亮点。


国画大师程十发

国画大师程十发

程十发(1921—2007年),原名潼,小名美孙。幼时随祖父程子美在枫泾和平街151号的祖居中度过童年。受其祖父影响及乡人张定久启蒙,喜爱上绘画。1938年,18岁的程潼考入上海美术专科学校国画系,次年教师李健巧用长度单位进率“一程十发”为他取名“十发”,自此一直沿用此名。

程十发先后历任上海中国画院院长、名誉院长,全国政协委员,中国画艺术研究院院务委员,全国文联及上海市文联委员,中国美协常务理事,上海美协常务理事,上海美协副主席,西泠印社副社长,吴昌硕艺术研究会会长等职。

程十发在上海美专学习时,由于他聪慧早熟,对绘画墨守成规无法接受,他的看法和做法,在当时很使学院派保守人士的反感,有的老师骂他,甚至拒绝批改他的作业,但程十发坚持不肯妥协。

1941年,程十发从上海美术专科学校毕业,尽管在第二年就举办了个人画展,但日子并不好过,他的那类“离经叛道”的作品,卖不出去,生活艰难。尽管处于困境,仍坚持自己的观点,“按照自己的意愿去画,通过学习求得与前人不一样的风格”。

1950年,程十发进入华东人民美术出版社任创作员,期间主要从事连环画和插图创作,他主张“连环画要通俗但绝不能庸俗”。1957年调入上海中国画院筹备组,并担任画师。不久赴云南体验生活,期间创作了大量反映云南少数民族生活的优秀作品,被人们冠以“云南少数民族画家”之美称。1957年他的国画《歌唱祖国的春天》获全国第一届青年美展一等奖。

60年代前后他主要画人物,题材大多是反映我国西南少数民族生活。70年代后多作戏曲、历史题材人物,并有大量的花鸟画。90年代前后他又潜心山水画的创作。程十发还工于书法,善于将草、篆、隶结为一体,潇洒灵秀,奇趣横生。

程十发一生出版作品和画集丰富。《儒林外史》插图获1995年莱比锡国家书籍装帧展览银质奖,《昆曲》入选第八届全国美术作品展览并获奖,《牡丹花》、《早春幽谷》藏上海中国画院;《丽人行》被选入百年中国画展。主要画册有《程十发近作选》、《程十发花鸟习作选》、《程十发作品展》(日本)、《程十发书画》等。

程十发是我国当代绘画艺术大师,他的绘画艺术推陈出新、内涵丰富、形式独特、笔墨精湛,为中国绘画艺术的传播推广和发展创新做出了无可替代的贡献。他于1992年被授予“*文化部先进个人奖”,1993年被授予“第二届上海市文学艺术杰出贡献奖”,2006年被中国文联授予“造型艺术终身成就奖”。

1996年6月,程十发将自己数十年收藏的古代珍贵名画122件捐赠给上海市文化局,同年这些作品在上海美术馆展出。

程十发先生十分热爱自己的故乡,先后多次回家乡枫泾创作、参观、参加重大活动。

程十发于2007年7月病势,享年86岁。根据其遗嘱,骨灰安葬在枫泾公墓。

陆龙飞

陆龙飞(1907—1928年),又名龙春,屈家浜人。中国革命早期*人,枫泾暴动主要*,革命烈士。

“枫泾暴动”时任枫泾农民军指挥,后因暴动失败被捕,就义于枫泾东栅文昌阁。新中国成立后被追认为革命烈士。

朱学范

朱学范(1905—1996年),南镇人,新中国首任邮电部长,杰出的爱国*战士,著名的政治活动家;是中国*革命委员会的创始人和卓越*。曾任全国人民代表大会第五、六、七届常务委员会副委员长,中国*革命委员会*主席、名誉主席,第六、七届中华全国总工会副主席,中国红十字会名誉主席。

顾水如

顾水如(1892—1971年)南镇人,围棋圣手。

1916年,东渡日本学棋,1922年,收徒吴清源;吴后来成为雄霸日本棋坛20多年的围棋巨匠。1951年,收徒陈祖德,陈后来成为新中国第一位围棋九段高手、中国棋院院长。曾任上海市文史馆馆员、市政协委员、上海围棋学校校长。

谢墉

谢墉,字昆城,号金圃,南镇人,清代乾隆年间要臣。

乾隆十六年(1751年),乾隆南巡时,谢应诏试获第一,赐举人,并授内阁中书。次年登进士,改任翰林,南书房行走。后历任侍读学士、内阁学士兼礼部侍郎、工部侍郎、经筵讲官。

嘉庆五年(1800年),谢墉被追封赠“三品京堂”官衔。著有《安雅堂集》、《书学正说》等。

蔡以台

蔡以台,清乾隆年间南镇人,字季实,号兰圃。乾隆二十二年(1757年)中会元获廷试第一,状元。授修撰,补日讲起居注官。学识渊博,善辨钟鼎、金石、图书等文物真赝。著有《三友斋遗稿》、《姓氏窃略》6卷。

陈以诚

陈以诚,字处梦,明永乐年间枫泾人。太医院御医、院判。善画,擅诗,尤精医术。永乐三年至宣德八年(1405—1433年)随从中使三保太监郑和七次下西洋,历时28年;足迹遍及亚、非30多个国家和地区,从事贸易和国事访问;最远到达非洲东海岸和红海海口。

许克昌

许克昌,字上达,枫泾北镇人。南宋绍兴三十年(1160年)梁克家榜状元,官至右正言。现镇建有许氏家祠。

5、旅游特产


丁蹄

枫泾丁蹄

“枫径丁蹄”与该镇“丁义兴酒店”有关。公元1852年(清咸丰二年),有姓丁的兄弟两人在这镇的张家桥地方开设了一家名叫“丁义兴”的酒店,生意一般尚可,但不能满足了氏兄弟做大生意、赚大钱的欲望。为了进一步打开局面,扩大营业,丁氏兄弟就把主意打在枫径猪蹄上。枫径猪是著名的太湖良种,它细皮白肉,肥瘦适中,骨细肉嫩,一上海枫泾丁蹄图片二

煮就熟。丁氏兄弟就取其后蹄,烹制时用嘉善姚福顺三套特晒酱油、绍兴老窖花雕、苏州桂圆斋冰糖,以及适量的丁香、桂皮和生姜等原料,经柴火三文三旺后,以温火焖煮而成。熟后外形完整,色泽暗红光亮,热吃酥而不烂,冷吃喷香可口,肉质细嫩,汤质浓而不腻,十分可口,久吃不厌,故很受欢迎,人们称为“丁蹄”。丁蹄。即“丁义兴”熟食店特制的“红烧猪蹄”。因店主姓丁,故名曰“丁蹄”。


黄酒

枫泾黄酒

枫泾是目前上海地区惟一的优质黄酒产地。1939年,上海浦东的苹源、康记。福记三家酒坊合并迁来枫泾,成立了苹康福酒厂(坊)。1956年实行公私合营,1966年改为国营上海工农酒厂。1979年定名为上海枫泾酒厂。60多年来,枫泾一直是黄酒的重要产地。

黄酒,以稻米、黍米、黑米、小麦、玉米等为原料,加曲、酵母等糖化发酵剂发酵酿制而成,是中国特有的酒种。


元糕

枫泾状元糕

枫泾状元糕,为金山县枫泾镇所生产的薄片“元糕”。清乾隆二十二年(1757),枫泾清枫街举人蔡以台进京殿试,考中一甲状元,因蔡氏爱吃枫泾元糕,遂将元糕改名为状元糕。这也是借名人头衔作广告,但蔡状元并没有收一分钱广告费,要是现在收它一百万元并不算多。当年状元糕以优质白粳米、白糖、香草、玫瑰等为原料,经过舂粉、划片、分片、烘片等工艺精制而成。


蜜梨

景冠蜜梨

景冠公司坐落于风景秀丽的文化名镇枫泾东侧,占地600余亩,系市郊超大规模蜜梨生产园区,是市农业标准化示范基地。公司拥有完善的农业设施,熟练的生产员工,周密的农事管理制度。依据上海交通大学技术支持,严格按照《景冠蜜梨生产技术规程》组织生产的景冠蜜梨在本市同类产品中名列前矛。景冠蜜梨外观漂亮,鲜甜可口,乃梨中精品。

清新的空气,优质的水源,肥沃的土壤,适宜的气候,得天独厚的自然条件和优势的地理环境。加之标准化的条件和管理形成的景冠蜜梨以其新鲜,外观一致,质脆,汁多,味鲜甜受到消费者的青睐。梨富含果糖,葡萄糖,多种维生素和多种人体不能合成的氨基酸,梨有生津,润燥,止咳,降火清新等功效。梨可滋润肌肤,养颜、有利美容与健康。还能够促使脾脏细胞增长,故更具营养保健价值。


豆腐干

枫泾豆腐干

枫泾豆腐干小而扁方,15块为一扎,味鲜美,50年前一直是“夏隆顺”豆腐店独家经营。除门市销售外,还常在枫泾车站叫卖,故名为枫泾豆腐干。


粽子

阿兴粽子

阿兴粽子以其大小适中的个头、规则美观的外形,油亮光鲜的色泽,香而不腻、咸淡适中的口感赢得了无数的赞美.“阿兴粽子”在选材方面比较讲究粽叶是从安吉进来的肉都是从超市进来佐料酱油也是从超市里进来的(最重要的烧制怎么样?)烧制是我们传统的灶头粽子在灶头上烧经过两个多小时烧制而成(这种烧法和一般高压锅有什么区别?)和高压锅肯定有一定的区别高压锅靠急火我们是靠温火煮出来的所以味道全部渗透到里面)

6、休闲娱乐


枫泾为典型的江南水乡古镇。她既拥有小桥、流水、人家的温馨、典雅与娇媚;又涵盖江南水乡那种溪边浣纱、渔家唱晚的纯朴乡情。或漫步三桥、或荡漾水中,摇橹声声、波光涟漪。青瓦珍藏着宋、元至今一串串神秘的故事,块块石板覆盖着千余年来吴越文化的历史篇章。一幅幅金山农民画,镌刻着劳动与艺术的心灵结晶。柳荫下吟诗作画更会使您茅塞顿开。这正是:闹市丛中通幽处。景压江南几多乡。


枫泾自古就是贸易重镇,享有“买不完枫泾布,收不尽魏塘纱”之誉。商贾云集,市面繁荣,“白牛塘上酒旗中,南北长桥卧彩虹”“朋友三五醉婆娑,不挂青帘酒肆多。”长廊购物一条街、和平街古董一条街、中大街商业街。特产、小吃、蓝印花布,无不尽显民族气息,感受民俗雅韵。农工商超市、联华超市、时代华联超市,奥莱斯购物公园、华普汽车、枫泾酒事馆,给您带来购物新体验。


枫泾镇上有挂三星级酒店金轩假日大酒店,挂二星级酒店金皇朝大酒店。按四星标准建设的酒店新长岭大酒店,按三星标准建设的白牛宾馆和商务宾馆。景区内还有一家致丰客栈。酒店设施齐全,服务周到,适合会务、旅游,满足各种消费层次。


吴越之地,饭稻羹鱼。得天独厚的自然条件使这里物产富饶,水产、蔬鲜尤为丰富,为古镇枫泾的美食奠定了充足的物质基础。君可曾听说:“人在岸上走,鱼在水中游。忽闻响水声,锦鲤频招手”。“地园常有果园无,物变江乡气候殊,冷水馄饨菱未老,西风羊眼豆才枯。”枫泾自古就有“吃镇”之称。“民以食为天”,枫泾人民是枫泾美食的主人,那些飘逸着古镇浓浓风味的家常菜,也许上不了大雅之堂,然而却有其独特的魅力。携友朋三两,倚长廊小憩,枫泾菜数只,金枫酒品味,状元糕松脆,丁蹄肉香飘万里。游古镇,尝美味,吃在枫泾称第一。

7、交通指南

本地交通

枫泾交通便利,朱枫公路纵横交错、贯穿全镇,沪杭铁路、沪杭高速公路、320国道、申嘉湖、A7高速都经过枫泾,距上海市区、杭州、苏州、宁波仅需一小时车程,距上海虹桥机场、浦东国际机场分别只需半小时和一小时车程。

上海市区地铁一号线锦江乐园站下,到西南汽车站乘“枫梅线”(全高速,45分钟)直接到枫泾。

上海集散中心万体馆、虹口足球场每天有班车直达景区。

自驾交通

上海出发:沪杭高速走A8段,枫泾出口收费站下来沿指示牌开2分钟即可到达,车停至古镇入口处的停车场。

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