千日红茶

千日红，石竹目苋科千日红属，又名圆仔花、百日红、火球花，热带和亚热带常见花卉，原产美洲巴西，*和危地马拉，我国长江以南普遍种植。千日红为一年生直立草本，高约20～60厘米，全株有白色硬毛。花期7～10月，花朵紫红色，排成顶生圆球形头状花序;苞片多为紫红色。

1、形态特征

千日红茶

千日红：FlosGomphrenae、(英)GlobeamaranthFlower别名：百日红、千年红、火球花、球形鸡冠花。

为苋科植物千日红GomphrenaglobosaL.的花序。

年生直立草本，高20-60厘米;茎粗壮，有分枝，枝略成四棱形，有灰色糙毛，幼时更密，节部稍膨大。

叶片纸质，长椭圆形或矩圆状倒卵形，长3.5-13厘米，宽1.5-5厘米，顶端急尖或圆钝，凸尖，基部渐狭，边缘波状，两面有小斑点、白色长柔毛及缘毛，叶柄长1-1.5厘米，有灰色长柔毛。

花多数，密生，成顶生球形或矩圆形头状花序，单一或2-3个，直径2-2.5厘米，常紫红色，有时淡紫色或白色;

总苞为2绿色对生叶状苞片而成，卵形或心形，长1-1.5厘米，两面有灰色长柔毛;苞片卵形，长3-5毫米，白色，顶端紫红色;小苞片三角状披针形，长1-1.2厘米，紫红色，内面凹陷，顶端渐尖，背棱有细锯齿缘;

花被片披针形，长5-6毫米，不展开，顶端渐尖，外面密生白色绵毛，花期后不变硬;

雄蕊花丝连合成管状，顶端5浅裂，花药生在裂片的内面，微伸出;花柱条形，比雄蕊管短，柱头2,叉状分枝。

胞果近球形，直径2-2.5毫米。种子肾形，棕色，光亮。花果期6-9月。

2、生长分布

喜光和温热，宜生长于肥沃疏松的土壤。

原产于美洲热带，我国南北各地皆有栽培。

热带和亚热带常见花卉，原产热带美洲的巴西，*和危地马拉，我国长江以南普遍种植，亦有逸为半野生。

采制：夏、秋季花开进采收，晒干。

3、花茶成分

含挥发油、黄酮、皂甙、生物碱及氨基酸等。

甘，平。

入肺、肝经。

4、花茶功效

千日红茶

祛痰平喘，清肝明目，用于慢性或喘息性支气管炎、百日咳。

所含挥发油、总黄酮和皂甙均有祛痰作用。

总氨基酸及总生物碱的正丁醇提出物有平喘作用，但是它里面的千日红素会让没有哮喘病的人喝了有困顿感。

市场上有很多千日红茶，如原生态的，生产的，老字号。

美容功效：

祛斑美白

茶汤色泽：

娇嫩的淡粉色

口感：

味淡微甜

5、冲泡方法

千日红茶

健康功效

冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

千日红15朵冰糖适量相克食物

千日红茶的做法

1.将千日红放入茶壶内，将烧开的水注入壶内至1/3处。

2.拿起壶轻轻摇匀，再将水倒出不要，此为洗茶。

3.在壶内放入冰糖，注入开水，用勺搅拌一下，盖上盖闷五分钟即可。

小贴士

千日红的营养价值:

果实称白平子，含“红花子”油，油能降胆甾醇和高血脂，软化和扩张血管，防衰老，调节内分泌。

【功效】含人体所需的氨基酸、维生素C、E及多种微量元素，具有平肝熄火、明目散结、止咳定喘、清新润肺、调整内分泌紊乱、解郁降火、补血、健脾胃、通经络、消炎、祛斑、特别是治疗内分泌紊乱引起的黄褐斑、雀斑、肝斑、色斑、暗疮有明显疗效。并能降血脂、血压、清热明目、平肝清肺、利尿之效。活血通径、散瘀止痛，还有效治疗经闭、痛经、恶露不行、症瘕痞块、跌打损伤等。