白瓜子
白瓜籽是内蒙古出口的土特产品,其中凉城县的雪白瓜子,片大、仁足、色白,曾荣获1983年外贸部颁发的基地产品优质奖。现在大部分销往外国,内蒙古七十年代从天津引进雪白瓜子优良品种后,建立了出口商品生产基地,采用了先进的二层楼种植法,使白瓜子产量猛增。现畅销到香港、英国、奥地利等很多国家和地区。
中文名称:白瓜子
外文名称:pumpkinseed
拼音:baiguazi
特征:片大、仁足、色白
性质:平
类型:土特产品
产地:内蒙古
别名:南瓜子、南瓜仁
味道:甘
1、简介
白瓜子是葫芦科蔬菜作物倭瓜和西葫芦的籽。内蒙古人们有用倭瓜做菜的习惯,吃瓜时取出瓜子,洗净晒干。
白瓜子炒熟后可直接食用,也可加料制成多味瓜子,味道香美。还可以做糕点的辅料,白瓜子所含蛋白质、脂肪、维生素很丰富。中医用白瓜子做为肠道寄生虫的驱虫药不仅效果好,而且无化学药品的副作用。
2、营养成分
白瓜子
丰产技术根据多年来农业生产中的实际,影响白瓜子产量、质量的原因有三:
一是徒长和化瓜;二是进入8月中上旬后,普遍出现白粉病和霜霉病,这病害虽不感染果实,只是使叶片过早枯死,但是它会使白瓜子因营养不足秕子多,板变小。由于叶片的大量枯死,再是秋高气爽,也无法利用充足的太阳光能量,使白瓜子的产量和品质都大为降低;三是随着白瓜子种植面积的扩大,轮作间隔的缩小,保护地的种植面积加大,葫芦科果蔬的南北贩运常年不断,又无检疫措施,使侵染白瓜果实的病害的种类增多。
针对上述问题一是使用化学微肥-硼砂,促其授粉,达到白瓜压蔓的目的。如果出现徒长,就使用PP333或矮壮素。硼砂有促进花粉发芽的作用,我们特作一次实验,用Na2B4O7·10水0.2%水溶液于始花期前后全株喷洒。
二是控制白粉病和霜霉病的发生与发展,利用好这段时间内的太阳光能量,提高光合作用的效果和延长光合作用的时间,多积累光合作用的产物,提高白瓜子的产量和质量,达到优质高产的目的。拟于病害出现之前全株喷施三乙磷铝(克霉灵)和多菌灵的合剂800倍液。三是合理施肥,主要目的是施一定量的钾肥,达到以钾控氮的目的。
8月8日开始对全株喷三乙磷铝和多菌灵的混合液800倍液。8月10日、8月22日重喷。目的是抑制白粉病和霜霉病的发生与发展,提高叶片的光合作用的时间与效率,增加植株光合作用产物的积累量,从而提高白瓜子的产量和质量。
3、主要生产地
呼伦贝尔市阿荣旗、扎兰屯市,兴安盟科右前旗,乌盟凉城县、和林县和鄂尔多斯市等地。在甘肃庆阳也有大量种植。现在黑龙江地区也有很多白瓜子的产地,生产、收购、筛选、出口销售一条龙的产业链。主要集中在密山、宝清、桦南,林口县新青村,穆棱市等地。
4、食疗功效
南瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫(如蛲虫、钩虫等)治疗前列腺疾病的作用。
对血吸虫也具有很好的杀灭作用,是血吸虫病的首选食疗之品。
富含锌磷
营养学家还认为,南瓜子中所含的锌和磷元素对性欲缺乏的女性也有帮助,女性卵细胞的形成和生长也需要大量的锌元素。另外,白瓜子里的"锌"元素,还可以促进人的外伤口快速愈合,不能不说是个神奇功效,只是人们忽略了白瓜子的营养。
防治前列腺疾病
美国研究发现,每天吃上50克左右的南瓜子(相当于20~25个瓜子,平均重量68毫克),可较为有效地防治前列腺疾病。这是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸,而南瓜子就富含脂肪酸,可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀,同时还有预防前列腺癌的作用。但有些顽固的患者因为前列腺增生过于严重的,比一般的腺体大12倍以上的,服食没什么效果,建议手术切割比较好,以免引发前列腺癌变。
降压
南瓜子含有丰富的泛酸,这种物质可以缓解静止性心绞痛,并有降压的作用。每日去壳嚼食生南瓜子90克,分早、中、晚三次服。一周为一个疗程,可连续服2~3个疗程。中老年男性在前列腺肥大(增生)尤于失眠体质会极速下降,出现后头疼(失眠、夜尿频多引起的),耳鸣,面部疼,脸部跳动,食用白瓜子后可感尿急、尿频、尿痛及尿失禁等症状减轻,夜尿减少。服食期间如多食番茄、葱(白的部分)、南瓜、杜促茶、菟丝子、油菜花粉(慢性前列腺炎症状较为复杂,主要表现在小腹胀痛,肛门、会阴、阴囊部坠胀,排尿异常,产生尿频、尿急,尿后余沥不尽。全身症状有头晕、心悸、出冷汗、全身乏力、失眠、遗精、性欲减退和胃肠不适等,给患者带来很大痛苦。利用正统疗法治疗急性前列腺炎,不仅时间长,甚至常常失败。对这种疾病其它药物都难以治愈,但是花粉对它却有很高的的治愈率。这是因为花粉是浓缩的"完全营养库",含有丰富的各类维生素,微量元素Se、Fe、Mo、Mn等和常量元素Mg、Ca等等。
防治疾病
白瓜子
5、医学记载
据《黄帝内经》记载,古代5000年前的中国黄河北部,就已经出现"癃闭|"即尿无力,排尿困难等证状,在服食油菜花粉后(现在被加工成"前列康"中成药)大约一个星期明显的改善中老年男性的夜尿频多,半年后竟然可以完全治愈男性的前列腺疾病(针对前列腺炎、前列腺增生,不针对前列腺癌或前列腺溢液,不要误会),只是当时中国的解剖不发达,没有出现|前列腺|这个称呼也没有发现有这个器官,但此药同白瓜子(南瓜子、茶瓜子)一样都是通过长期的补充人体内的营养失调或是内分泌失调后,增强人的抵抗能力,维持人体内部的阴阳平衡,使|"湿热下注"完全清除。
研究记载
白瓜子
需要指出的是,前列腺虽然可以通过食用白瓜子(南瓜子)治好,但有些患者以为前列腺引起的遗尿或尿线细也可以消除就完全错了,那些是尤于肾虚引起的,吃一些地黄丸、五子衍宗丸之类的补肾药可以治好前列腺引起的排尿困难,或神经性遗尿(没有感觉的自动滴尿),因为肾气不足是肾气不足,前列腺只是负责让男性的阴茎冲血胀大的重要性器官的老大,同时有负责排除精液的作用,而精液里面的锌元素主要是靠前列腺与睾丸一起在储存的,所以服食白瓜子后可将前列腺疾病引起的精液稀少的问题解决。
前列腺增生是中老年人(不包括女性,前列腺属男性生殖器官)经常发生的一种疾病,也是必须经过的一个阶段(所有男性中老年都会有前列腺肥大,现在前列腺疾病患者据统计超过1亿5千万,但只要不发生证状就是没有病)根据医学文献报道,60岁以上的老人半数以上有前列腺肥大的情况,患有此病的中老年人也为此苦恼不堪。
简单的治疗方法
白瓜子
无独有偶,德国的医生也发现,某些经常吃白瓜子(南瓜子、茶瓜子也同样效果)的民族中,很少有人患前列腺肥大。据说,这是因为南瓜子含有一种影响男性激素产生的物质,与我国这个民间单方真是不谋而合。
现代医学研究认为:一些前列腺疾病就是因为缺磷元素造成的。
白瓜子的营养成分
英国著名营养学家麦肯斯向英国电视四台观众推荐南瓜子可以增强性欲。英国其他营养学家也认可了南瓜子提高性欲的说法。他们纷纷在媒体上撰文指出:南瓜子富含锌和磷.这两种微量元素对人体的生殖系统很有帮助。锌可以促进血液中睾丸素的生成。这对精子的生长至关重要。南瓜种植专家贺方照女贺瑶瑶也在多次试验中发现南瓜子可增强男性荷尔蒙。并在农业与健康中发表到。南瓜子抗癌,防治前列腺第一奇方。
6、适合人群
一般人都可以食用。生活在卫生条件较差的地区的人可以经常食用以驱虫。成年男性应经常食用有助于提高性功能,提高性欲,保持前列腺的正常运作,做到使前列腺不缺锌避免肥大或炎症发生,使阴囊潮湿或阴囊异味(前列腺炎引起的发酸和尿骚味道)消除,起到性保健的作用。
7、食用禁忌
另一种看法认为白瓜子适用于每天一次,每次50克,一次不要吃得太多,因为曾有过多食用南瓜子而导致头昏的报道。胃热病人宜少食,否则会感到脘腹胀闷。此外白瓜子食过多的话壳上的咸味会让人胃癌几率提升,除非多喝一两杯水来冲淡。白瓜子食过多仍然会使咽喉的余痰增多,结肠炎或胃炎发作,所以最好分几次间断的服用比较好,服用过多一定要记得多喝温水,以免舌头过敏味觉失灵,同时防止减低结肠炎和胃炎的发作。