番茄苹果汁
番茄苹果汁含有丰富的维生素A以及维生素C。苹果具有整理肠胃的作用,西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C,对心血管具有保护作用,苹果与番茄结合可增进体力,还有防暑之功效。
中文名:番茄苹果汁
英文名:Tomatoapplejuice
主要食材:番茄,苹果,芹菜
分类:私家菜
口味:果汁味
调料:柠檬汁
1、基本介绍
菜谱名称:番茄苹果汁
番茄苹果汁
所属菜系:私家菜
菜谱功效:前列腺疾病调理,青少年食谱,高血压调理,高温环境作业人群食谱,防暑调理
口味:果汁味
2、制作材料
主料:番茄(200克)苹果(100克)芹菜(30克)
调料:柠檬汁(30克)
3、制作工艺
1.番茄洗净去皮、蒂、苹果洗净去皮、核,均切成小丁。芹菜洗净切成小段。
2.将番茄、苹果、芹菜、柠放入榨汁器榨汁,倒入杯中。
3.加入柠檬汁即可饮用。
4、食谱营养
番茄
西红柿已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C,其中的维生素P含量是蔬菜之冠,对心血管具有保护作用,可减少心脏病的发作;丰富的番茄红素能清除*基,预防前列腺癌;尼克酸可维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用,能使皮肤保持白皙。
苹果
苹果酸甜可口,营养价值和食疗价值都很高,被人称为“大夫第一药”、“全方位的健康水果”或“全科医生”。苹果主要含有糖,果胶,有机酸,多种维生素,钙、磷、镁等矿物质,膳食纤维等。苹果中的维生素C是心血管的保护神,胶质和矿物质可以降低胆固醇,特有的香气可以缓解压力过大造成的不良情绪,还有提神醒脑之功。苹果可以养颜除斑,使肌肤润泽有弹性。
芹菜
芹菜是常用蔬菜之一,既可热炒,又能凉拌,深受人们喜爱。诸多研究表明,这是一种具有很好药用价值的植物。丰富的铁、锌等微量元素,有平肝降压,安神镇静,抗癌防癌,利尿消肿,增进食欲的作用。研究还表明,多吃芹菜还可以增强人体的抗病能力。国外科学家发现,由于芹菜中富含水分和纤维素,并含有一种能使脂肪加速分解、消失的化学物质,因此是减肥的最佳食品。
5、食谱相克
番茄:西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉同食。
苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。
芹菜:芹菜忌与甲鱼、菊花、蛤、兔肉、黄瓜、螃蟹同食。
6、健康提示
含有丰富的维生素A及维生素C。苹果具有整理肠胃的作用,芹菜也有助于肠部蠕动。苹果与番茄结合可增进体力。
7、所含营养素
·热量(102.00千卡);
·蛋白质(2.51克);
·脂肪(0.69克);
·碳水化合物(24.23克);
·膳食纤维(2.71克);
·维生素A(190.00微克);
·胡萝卜素(1138.00微克);
·硫胺素(0.13毫克);
·核黄素(0.11毫克);
·尼克酸(1.55毫克);
·维生素C(48.90毫克);
·维生素E(3.92毫克);
·钙(45.60毫克);
·磷(73.00毫克);
·钠(34.10毫克);
·镁(28.60毫克);
·铁(1.67毫克);
·锌(0.62毫克);
·硒(1.81微克);
·铜(0.22毫克);
·锰(0.24毫克);
·钾(527.20毫克);
·碘(5.00微克);
·维生素B6(0.16毫克);
·泛酸(0.34毫克);
·叶酸(44.00微克);
·维生素K(8.00微克);
·维生素p(1400.00毫克);