摩摩喳喳

摩摩喳喳：英文buborchacha，是带有南洋风味的甜品。摩摩喳喳主要的材料也少不了西米，煮熟了的西米晶莹剔透。然后在上面放上缤纷的热带水果：大树菠萝、木瓜、芒果等加入芋头、红豆及椰浆。

1、名称

「摩摩喳喳」，英文名:BuburChaCha。

2、材料及做法

材料

蒟蒻、芋头、绿豆仁、西谷米、蕃薯、红毛丹、波萝蜜

（以上材料视个人喜好适量添加)

调味料

椰奶500cc，砂糖60g

加工

将蒟蒻切丝。椰奶与砂糖调匀。芋头、蕃薯切丁并且煮熟备用。绿豆仁、西谷米等各自煮熟，放冷备用。红毛丹、波萝蜜等果肉切条备用。将上述材料取适量加入少许碎冰，搅匀後即可食用。