2020立冬什么意思_立冬的由来及习俗

立冬节气是冬季第一个节气，它代表着冬天的开始。这个时候天气渐渐变冷了，很多人可能还不习惯，从外套到棉袄的转换。那么关于立冬是什么呢?立冬的风俗有那些呢?下面是小编为大家准备2020立冬什么意思_立冬的由来及习俗内容，欢迎参阅。

立冬的由来

当我们还在享受这秋日温情的暖阳的时候，都已经进入11月了，7号就是立冬，它作为冬季的第一个节气，直接告诉我们冬天正式来了。下面就由小编为大家介绍下关于立冬节气、习俗以及养生之类的知识。

立冬，是二十四节气之一，也是干支历戌月的结束以及亥月的起始;时间点在公历每年11月7-8日之间，即太阳位于黄经225°。立，建始也，表示冬季自此开始。冬是终了的意思，有农作物收割后要收藏起来的含意，中国又把立冬作为冬季的开始。

立冬节气，高空西风急流在亚洲南部地区已完全建立。此时高空西风南支波动的强弱和东移，对江淮地区降水天气影响很大。当亚洲区域成纬向环流，西风南支波动偏强时，会出现大范围阴雨天气。此外，纬向环流结束和经向环流也会建立，并有寒潮和大幅度降温。

立冬前后，我国大部分的地方降水明显变得少了，北方大地封冻，农作物都进入了越冬期。

立冬风俗

在立冬时许多地区都有在立冬进补的说法，苏州的立冬风俗还有吃团子的习俗，其他地区还有进补羊肉炉、姜母鸭、麻油鸡等。

立冬节气，有秋收冬藏的含义，我国过去是个农耕社会，劳动了一年的人们，利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦，谚语“立冬补冬，补嘴空”说的就是立冬时的饮食。

这一天，全国各地立冬风俗不同。北方的人们要吃饺子，辽宁本溪的汉八旗、满八旗有持续多天的祭祖活动。在宝岛*，街头的“羊肉炉”、“姜母鸭”等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。在福建潮汕，立冬要吃甘蔗、炒香饭。浙江绍兴的酒商要在这一天酿黄酒，俗称“冬酿”。

当然，立冬风俗种类最多的莫过于有“人间天堂”美誉的江苏。在旧时苏州，一些大户人家用红参、桂圆、核桃肉，在立冬时烧汤喝，有补气活血助阳的功效。无锡的习俗是“吃团子”，团子用新粮食做成，有豆沙馅、萝卜馅、猪油馅，听说尤其是用酱油做成的馅味道特别好。

羊肉炉

羊肉炉中，熟地、当归、红枣有补血功效，枹杞子有滋阴作用，党参、黄耆有补气的效果，桂枝能温通经脉，陈皮健脾理气。羊肉温性，有助元阳、补精血的功效。综合起来，羊肉炉可以滋补身体的气血，使全身的血脉畅通。

姜母鸭

姜母鸭是自1980年代后才流行于*冬天进补小吃。店家提供煮熟鸭肉(*特产红面番鸭)、老姜(台语姜母)、米酒、胡蔴油、中药药材包，共同熬煮于顾客桌上瓦斯炉或炭火，食后通体暖畅，颇受欢迎。

麻油鸡

麻油鸡是地方风味菜肴，是以鸡腿为主料，加入芝麻油烹制而成，成菜色泽红润、鸡肉酥软，令人食欲大增。按照地方风味分两种：川式麻油鸡(四川风味);台式麻油鸡(*风味).

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